Hapifula

　【12月のSpazio Felice】

今月はクリスマスのおもてなし　【シルバー＆レッド】

大人のクリスマスパーティー♪　な雰囲気の

テーブルコーディネートでとっても素敵な時間をすごしました。

くりぬいたバターフランスをボウルにみたて、

海老と帆立のトマトクリームを入れていただきます。

こちらのバターフランス、そのままでも

もっちりして香ばしくってとってもおいしい！

そして、もう一種類はチーズクリームを乗せて焼いた

Fromage Blanc　でした。

フロマージュクリームはもちろんですが、

私はまたまたこちらのパン生地もお気に入り♪

噛むたびにほんのりした甘さがお口に広がる感じ。

今回はどちらの成型も円くする基本だったので、

随分（？）手つきが慣れてきたかしら・・・。

そして、今回はカンパーニュの発酵型が届いていたので

お持ち帰りできました。

よぉし～～！　カンパーニュに挑戦よ。