Hapifula

Izumi先生のお料理教室へ行ってきました。

今月のテーマは　～バラの季節のイタリアン～

【鶏肉のシチリア風マリネ】

【サルサローザのスパゲッティ】

【海の幸のカルトッチョ】

【グレープフルーツのヨーグルトチーズケーキ】

ピンクのクロスと、豪華にアレンジされたバラ、

そして、ゴールドのプレート・・・とリッチなテーブルアレンジでした。

アンティパストやドルチェには

柑橘系が使われていて、とっても爽やか。

今日は、初参加のお友達と一緒に行きました。

昨年のプリザのクリスマスレッスンに参加いただいた時に

手作りパンと一緒にお出しした

インゲン豆のマリネが好評　（キャ！！）　で、

今回の参加となったのです。

そして、お教室、お料理、そして先生のお人柄、

思った通りに素敵で気に入ってくださったようです。

ご自分ではあまり使ったことなかった食材などでのお料理は、

とっても新鮮で、「これから食卓が華やぎそう！」っておっしゃってました。

そんなにお褒めいただくと、教室歴６年目の私まで嬉しくなっちゃいました。

（私が褒められているわけじゃぁないんですけどね・・・）

まぁ、そんなわけで、私もやっぱり家族に喜ばれる、

そして会話も華やぐようなお料理を出していきたいな～と思いました。