かまぼこ作り体験!
週末はとってものんびり過ごしました~そして娘と一緒に色々なことに挑戦した2日間でした。 前日の金曜日は大忙しの1日でした。家事をさっと終わらせて、表参道にあるアトリエにてお仕事へ。 アトリエからのアイビー通信にもあるように、お花の梱包や新作の写真を撮影するカメラマンになってました! モデルになってくれた店長さんに『このように・・・』とポーズをお願いするのですが、もう本当にお笑いの世界のように大爆笑!!!でした。といってもレンズを通しておかしさがわかるのは私だけ・・・。モデルの店長さんやアシスタントの先生は大真面目なの!またそれがおかしくておかしくて・・・(すみません、笑いすぎです) とにかく、あとは画像作成のプロ、店長さんの腕次第!さわやかな香り漂うようなお写真をお待ちしています♪画像が出来上がったらまたご紹介しますね。 そんなわけで、平日はこんな風にお仕事モードになっています・・・受注にも【平日翌日出荷】対応でがんばっています!!でも本当にお急ぎのお客様が多くて、【平日は即日出荷】することが多々あります!! 受注担当の先生からも、『週末の受注は平日同様の対応をしなくて大丈夫ですよ』とのありがたいお言葉をいただいたので、週末はのんびりすることに! こうして、土曜日は朝から、お出かけ・・・あいにくの小雨模様でしたが、久々の目的あるドライブに3人のテンションも上がり・・・小田原にある【かまぼこ博物館】で かまぼこ・ちくわ作り体験をしました。 練った生地をかまぼこ板につけるのも、ちくわの竹棒に巻きつけるのもどちらもとっても難しかった~。 『空気が入ると食感が多少悪くなるので注意!』 と聞いていたのですが、やっぱり気泡の入ってしまった 見た目がちょっといまいちな かまぼこになってしまいました・・・。 が、蒸したかまぼこも焼いたちくわも、とってもフワフワで出来立てのおいしさを実感!! 娘も一人で上手に成型できましたよ。かまぼこは自宅で、切ってそのままつまんだり、卯の花の炒り煮にいれました。 さて、今週は新作の制作を本格的に始めます!