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カテゴリ:料理

かぼちゃあんどら焼き.jpg

おばあちゃんが、大量にかぼちゃを煮てくれました

いつもの事なのですが、続くと、飽きる。

そこで、かぼちゃ消費の一環としとして、

今度は、かぼちゃあんどら焼きを作ってみる事に目がハート

材料は、かぼちゃの煮物の残りにホイップケーキ(大3)とバター10g

まぜてまぜて、あんにOK

どら焼きの皮は、ホットケーキミックスで、OK

かぼちゃあんどら焼き5.jpg

かぼちゃあんどら焼き6.jpg

皮ごと鍋に入れて、お箸で、つぶして、多少のつぶつぶには、目をつむり…

かぼちゃあんどら焼き3.jpg

洗い物を増やしたくないので、ホットケーキミックスも、

計量カップにそのまま入れて混ぜ混ぜOK

かぼちゃあんどら焼き2.jpg

あとは、ホットプレートで、焼くだけOK

小さめの形にするのが、なかなかコツをつかめなかったけど

小さめサイズの(8cm)だと、良い感じ

かぼちゃあんどら焼き7.jpg

かぼちゃあんをはさんで、出来上がり

 

できて当たり前の事が、できなくなり

工夫次第で、少しづつできるようになるのが嬉しくて、

美味しいと言ってもらえるのも嬉しくて

小さな事から、やり始めています四つ葉

 

いくつになっても、褒められるのは嬉しいものウィンク

 

 

 

 

 

 






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最終更新日  2015.11.17 12:42:27
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