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2023年02月12日
テーマ：料理・パン教室で…(1145)
カテゴリ：スイ－ツ・パン
さぁちゅんです～。
先週の木曜日、昨年11月以来の3か月ぶりのパン教室に行きました。 今回は、「カーネブロード」と「ポピーシードビーンズ」の2種のパンと、バレンタインに向けて「ソシソンショコラ」というチョコレート菓子を作りました。  「カーネブロード」 雑穀入りの食パンです。  モチモチとした生地の食パン。 雑穀のツブツブプチプチした食感が楽しいです。 そのままでも、軽くトーストしてもおいしかったです。  「ポピーシードビーンズ」  軽い食感の生地のパンです。 芥子の実がいい仕事してます。 取っ手も香ばしくておいしいです。 中には小豆とうぐいす豆がたっぷ練りこまれています。  「ソシソンショコラ」 これはまだ食べてません。 バレンタインデーにカットして食べようと思っています。 プラリネクリームとカラメリゼされたナッツが入っています。 たのしみです。 パンが焼きあがったら、お楽しみの試食タイムです。  おいしい紅茶とともにいただきました。 お皿の上には、「ポピーシードビーンズ」と「カーネブロード」の生地にチェダーチーズを加えて丸めて焼いたパンが乗っています。  焼きたての「カーネブロード」を薄くカットして、ハムのサンドイッチにしていただきました。 どれもこれもすごくおいしかったです。 先生、ありがとうございました。 またぜひ、次回お願いいたします。 ＊ ＊ ＊ 追記 ＊ ＊ ＊ バレンタインデーを待ちきれず、2月13日、「ソシソンショコラ」をカットして食べてみました。  プラリネクリーム入りのチョコレートにカリッとした食感のカラメリゼされたナッツがとオレンジピールがゴロゴロ入っていました。 おいしかったです～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023年02月13日 20時34分16秒
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