くりりんテクテク日記

　←宇治金時ういろ



先月の「とらやういろ」の季節のういろうです。抹茶ういろと白ういろの間に粒餡

が挟んであり白ういろには小豆が散らばっています。冷たく冷やして５等分にして

あっという間に平らげてしまいました。

中２の息子が無類の和菓子好きなのです。特に小豆餡が好きでお饅頭などはいくつで

もＯＫといった感じです。

誕生日などもケーキではなく和菓子です。

昨年は大きな紅白饅頭に「ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ」と食紅で書いてウサギの

形の小さいホワイトチョコレートを飾りました。

一昨年はお饅頭各種盛り合わせで12本のロウソクをお饅頭の上に立てました。

息子は乳幼児の頃から食物アレルギーで乳製品、卵が食べることができませんでした。

その影響でか現在は食べてもまったく問題ないのですが、お菓子に関しては乳製品、卵

を使った洋菓子は舌が受け付けなくなってしまったようです。

美味しいといわれる濃厚な味のケーキ等は息子にしてみればくどくて食べられたもん

じゃない！といった調子です。

今年ももうすぐ息子の誕生日です。どんな和菓子でお祝いしようかなと今からちょっと

楽しみです。

　←これから季節ですね。　
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