さやまいけ家のちゃぶ台(/-o-)/ ┫

[食べ物関係] カテゴリの記事

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• エビのベーコン巻き弁当

  切干大根は残り物(^^;　ごめんねパパ。冷蔵庫が空に近いので、色々かき集めのお弁当。インゲンは冷凍を解凍して(^^;エビもバラ凍結のものを必要量だけ使って・・・そうそう、パセリは実家からの自家製よ。（山ほどもらって困ってます（笑））きれいだから入れたけど・・やっぱり飾りかな（笑）

  2005.04.26

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• 昨日のお弁当(^^;

  今日はお弁当入れたけど写真を撮る暇がありませんでした。旦那は６時に出発するはずが、６時を過ぎてしまい結局、車で駅まで送りました(^。^;)起きてしまった三番目も、パジャマのまま駅まで一緒。だから、昨日のお弁当を載せちゃったりします（笑）駅弁にある「かしわめし」を奥薗流で。おかずを作る手間がいらない弁当です。だいぶ、日が長くなりました。朝、明るいです(^-^)---------------------------昼前にテレビで気がつきました・・・・こうして毎日、電車にはお世話になっています。事故で亡くなられた方の御冥福をお祈りいたしますm(__)m

  2005.04.25

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• うな丼弁当/新任の先生

  本人の希望により決定(^-^;たれは後でかけれる袋が付いてる・・・粉山椒付き、生協の冷凍品。関西のものより、やわらかく、蒸しが入っている。子供が見たら、パパだけずるいと言われるだろうからはやく蓋をしよう(~_~;)----------------------------今日は小学校の参観。担任の先生が兄も妹も、今年入ったばかりのフレッシャーズのような新任の先生(^-^)そういえば、昨日か一昨日か、新任の先生が首を吊って自殺したニュースがあったけど・・・なんだか、新任の先生と話をするの気を使うわ・・・・(;^_^A アセアセ来週、家庭訪問・・・・・まずは家の片付けよね（笑）

  2005.04.21

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• 

  ちょっとカロリーオフ?

  寒天とこんにゃくはカロリーなし。でも甘めに味を付けちゃうと一緒かなぁ(^^;寒天は前の晩に作ったもの。さつまいもは焼いてから、ハチミツ(みかんの蜂密です)を塗り、ゴマを引っ付けた。甘さのわりに、砂糖よりカロリー低いからいいかな?そういえばハチミツ・・・ついつい色々コレクションしたくなる。アカシア、リンゴ、れんげ、みかん　菜の花・・・・一番好きなのは、菜の花のハチミツ。結晶したシャリシャリしたのを、パンに付けるのが大好き。←ハチミツばっかり扱ってるお店はまりそう♪

  2005.04.20

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• 品数は多い方がいい?

  キゥィがあれば良かったんだけど・・・ひとつだけ、おかずを入れるところが余るとすごく悩む('';)ウーンというわけで、今日は、冷凍のたこ焼き(しょうゆ味)を一個σ(^◇^;)言われなければ、たこ焼きなんて気づくまい・・・ふふふ・・・・（微笑）

  2005.04.18

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• 

  寒天

  *材料*みかんの缶詰　(今日はシールパックに入ったもの２袋)水＋みかん缶のシロップ　700cc粉寒天　４グラム-------------------------*作り方*みかんは実をシロップと分けて、実の方はバットに放り込む（笑）鍋に粉寒天、シロップと水をあわせて鍋に入れ、寒天を煮溶かす。えきが透明になったら、バットに流し込む。固まる・・・食べる＼(~o~)／今日は砂糖なしで美味しい。注意・・・・缶詰によっては、砂糖を足さないと水っぽい時もある(^-^;-----------------------------私が小学校４年の時、初めて作ったのもこれσ(^◇^;)そのときはもっと、面倒くさかったなぁ。ちぎって、ふやかした寒天を煮溶かすのに結構時間がかかって。今は粉寒天が一般に売られているけど、当時は粉の寒天は市販では、なかった。確か、親戚から分けてもらった、和菓子に使う業務用の粉寒天が当時とても珍しく感じたなぁ(^-^)今日買ったのは、４グラム×４袋が１９８円だった。結構割高かな・・・(^^;包装代があるからこんなものかもしれないけどーやたらと軽くて、かさが低いからとても損したような気がするぅ（笑）よく作るのでこれを買いたいと思うのだけど・・・('';)ウーン　全部一人では使い切るのは、難しいかも（笑）

  2005.04.16

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• エンゲル係数を下げる弁当

  すばりっ、品数を減らす（爆）でも今日は好きなものばかりだと思うけど・・・。牛肉の炒め物は、醤油とみりんだけで味付け。プチトマトは、なんか最近高いので、買い置きしてない(^^;)かわりの彩りに紅しょうが♪（←実家の手作り品です(^o^)）サラダは、ジャガイモをレンジでチンしてつぶしたものに、昨夜の残りのゆで卵をいれマヨで味付けー＼(~o~)／キウイ切るだけーV（＾0＾）できたぁー♪

  2005.04.14

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• お弁当を作り始めたきっかけ

  キンピラとミンチカツは冷凍品です。キンピラはチン。ミンチカツは揚げました。大根は残り物(^^;キャベツと塩昆布は簡単だったのに子供達にも気に入られ、ちょっと、いい気ぶーん♪--------------------------そうそうもう来月でこの旦那の弁当作りが丸１年になる。結婚１３年なんだけどね(^^;新婚の頃・・・(*^.^*）会社の食堂もあるから、作らなくてもいいって言ってくれてたから、そのままにしてた・・・。きっかけは、２年間の単身赴任。(３人目のきっかけもこれっ（爆）)ずっと外食、外食で、かなり太った（笑）去年、帰阪して、お弁当の提案をしたらあっさりＯＫした。３人目が産まれたばかりだったけどがんばって続けてきた甲斐があって、おかげで随分、手際が良くなったわ(~_~;)パパー、毎日残さずきれいに食べてくれてありがとうね。（でも、美味しかったとはあまり言わないわよね(^^;）

  2005.04.13

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• なんでも弁当(^^;

  水曜日、木曜日と宅配が来るので火曜は冷蔵庫の中身が乏しい(^^ゞ何を詰めようか、悩んでいるうちに時間が過ぎてしまう・・・・（笑）最近、内容のわりに時間がかかってます(;^_^A アセアセ早くできて、ゴージャスといえば・・・何弁かなぁ?仕切りが一杯あるのも考え物です(~_~;)

  2005.04.12

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• 喧嘩のあとのお弁当(>_<)

  昨日、私はキレて家出をした(^^;旦那とではなく(最近はしない（笑）)息子と。いつも何処に行くわけでなく車でウロウロ。三番目を連れてドライブ。イライラして運転すると危ないから気をつけろと旦那に言われたので洗車をしにスタンドに行った（笑）スタンドの兄ちゃんも、変な時間に洗車だけをする子連れの客は、変に映っただろうなぁ(^^;)そんなこんなで、当然、今日は寝坊ー(>_

  2005.04.11

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• 

  ココナッツ豆腐ドーナッツ(^o^)

  前に作った、豆腐ドーナッツのアレンジ版。今日は、ココナッツとナッツを混ぜてさらに、かぼちゃフレークを混ぜました。かぼちゃのおかげで中身は黄金色。あと、イチゴのチョコでコーティング♪おいしそうに出来たけど・・・・でも、今日はちょっと息子と喧嘩(T.T)あまり食べないままになっちゃった。仕方ない、あした食べよう。

  2005.04.10

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• 

  野菜フレーク(^o^)

  宅配で毎週まとめ買いしてて困るのが、結構、冷凍庫が一杯になることと・・・。なので、常温保存できて、無添加で美味しいものは大歓迎～♪最近これにはまってます。もっと早くに手に入っていれば、離乳食もこれでかなり楽に行けたなぁ。早速、今日はイモのフレークでスープを作ってみました。フレークは解けやすく、牛乳に解いて味をつければ、クツクツ煮たのと変わらない美味しいスープができました＼(~o~)／さらに好きな具材を入れれば、すごく手間をかけた感じのができます。応用もきくので、色々やりたくなる素材です！！さ、コーンと人参が嫌いな真ん中の娘よー。これで大好きなお菓子をガンガン作ってあげるよーV（＾0＾）

  2005.04.05

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• 

  とんこつラーメンで誕生日(^-^)

  実家からのもらい物だったんですが、これがとても美味しかった(^-^)麺が細めですぐ１分ほどですぐ茹で上がる。子供の評判も上々♪うちで撮った写真はいまいちなんだけどσ(^◇^;)うちのトッピングは、レンジでチンした卵、ほうれん草、わかめ、カニカマ。海苔とメンマは付いてます。久々のヒットなラーメンでした!!ついでに、今日は長女の誕生日＼(~o~)／そうそう、予定日より１６日も早く、８年前のこんな天気のいい昼日中に出てきたねぇ。(分娩室で出された私の昼ごはんを立ち会ったパパが食べてたな・・・（笑）)この一年、妹が出来てから、こんなにデカイのに赤ちゃん返りもすごくしてくれちゃって(^_^;)ほんまに困ったよ(理由を付けては学校になかなか行かないんだもん。)でもね、急におねぇチャンになるんじゃないんだなぁってすごく分かったよ。そうだったラーメンの話だった（笑）来年は娘につくってもらえるかな・・・・?

  2005.03.31

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• かぼちゃレーズンホットケーキ

  今日は上の二人が、おばあちゃんとおでかけ。春休みになって久々に、三番目と二人だけのお昼ごはん。ご飯が丁度切れてしまったので、またホットケーキミックスで（笑）幼稚園のお弁当でもよく作った１品。手抜きなわりに、ゴージャスに見えるんです。かぼちゃはレンジで加熱してサイコロ切り。れーずんと上のかぼちゃを入れて焼くだけ。１歳１ヶ月の娘はこの写真の量をあっさりと平らげた(^_^;)またぁー・・・・お腹キンキン（爆）

  2005.03.30

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• 我が家の低カロリー和食献立～その2～

  ・ブリ大根・ひじきと人参の煮物←うすあげ入りです。・小松菜と卵、じゃこの炒め物・ご飯・ルイボスティーブリのあらはお安いっ(^o^)新鮮な「あら」を見つけると作る料理。ぶりは一旦、熱湯を通して臭みを抜く作業だけひと手間かけてT-FAL の圧力なべに大根と放り込んで煮るだけ♪(うちはすこし甘めの味付け)この料理、旦那は好きなんだけど真ん中の娘は、大嫌い。←だって大根が嫌い(^_^;)人参やじゃこも嫌いな彼女にとって、今日の夕食はかなり憂鬱だと思う（笑）そんな真ん中の娘をよそに・・・・３番目は 長女以上に、この大根を自分でくちに運んでいた。おいおい、それぐらいにしたら?・・・(;^_^A アセアセそのあとお風呂では・・・・おなかが張っていました。キンキンっ（笑）

  2005.03.29

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• 

  旦那のお勧め品

  はぁー、お弁当の画像は撮ったのだけど・・・載せる気がしない（笑)今週はちょっと方向転換σ(^◇^;)部屋の掃除をしていたら、鏡面台の下にお酒が１本。そうそう、２月の北海道の旅行で旦那がわざわざ札幌市内のコンビ二で２本も買って持って帰ってきたやつ(^-^;１２月の時も買って帰ってきた。気に入っているみたい・・・。私は飲みたくても、妊娠、授乳だったので飲めなかったけど離乳が完了したから、今度開けて貰おうっと♪(^-^)と、しかし・・・・このお酒、最近、近くの生協で置いているのを発見!! わざわざ┗（-＿-;）┛オ・・オモイ・・・思いしなくても良かったんじゃ・・・あと、この間、出張した時に買ってきてくれたお菓子食べやすくて美味しいし、お手軽だったわ↓生チョコもいいけど、これ、もう一回食べたい・・・・パパ、これはまた買ってきてぇ(^o^)

  2005.03.28

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• 豆腐ココアドーナツ

  私が一番よく作るお菓子。豆腐とホットケーキミックスを同じ重さをまぜて一口大にして揚げるだけのドーナッツ♪←奥薗流です(^-^)先週、一丁380ｇの豆腐で作ったら、一口に入らない大きさのが（笑）35個も出来たのにつぎの日にはなくなった(^-^;作った本人が、ろくに食べないうちになくなる(T-T)うれしいやら、かなしいやら（笑）この間は、ココアと乾燥ブルーベリーを入れて、さらにホワイトチョコがけまでして、凝って作った。ミスドに負けないくらいの出来だったので（笑）今週はココナッツを入れて作ろうと思っていたんだけど・・・今日は、子供のクラブの行事が一日入って、時間がなかった。昔はよく、こねこねしてパンも焼いたのになぁ・・・最近はこればっかり(^^ゞお勧めするのもこればっかりσ(^◇^;)今は短い時間で楽、美味しいが一番。

  2005.03.27

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• 息子のお弁当(~_~;)

  今日はお弁当から開放されるはずだった・・・・すっかり、息子の試合があることをすっかり忘れていた(^-^;昨夜は夜中に旦那を迎えに行ったので、眠い(ToT)よし、悪いなっこれで許してくれっ!!（笑）夕方、息子を車で迎えに行った。自宅から１時間弱。地図では簡単に着くはずだったのだが・・・・(うちの車にはナビはない・・・)看板があるのに、そこは一方通行(・_-)ヒクヒク結局、道端にいたおばさんに、聞いた（笑）着いた小学校はなんと、神社の鳥居の中に校門があるっ!w(゜o゜)wーそりゃ分からんわ(^-^;それに、鳥居ってなんか車で入りにくい雰囲気。そして、帰り。。。同じマンションの息子の友達を二人乗せて走りはじめたら・・・・この３人・・・・ずーーーーーっと、ラジオのように喋り続ける(;^_^A アセアセそれも、会話でない。(お前達っ、高学年だろうがっ・・・(^^ゞ)ずーーーっと、親父ギャグ（爆）←布団が吹っ飛んだぁぁとか・・・私、すごく、疲れたσ(^◇^;)

  2005.03.26

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• 春休み初日弁

  パパには春休みは関係ないけど・・・←ご苦労様m(__)m私の仕事は今日までで、明日から一応春休み(^-^)今日は根菜だけ、残り物(^-^;カニの包み焼きは焼くだけの生協のお品（笑）味見してないけど、どうなんだろ？カニ、入ってんのかな・・・σ(^◇^;)(普通の冷食より結構、いい値段かも)なすの味噌炒めは、なすをレンジで加熱してから炒めたので、油も少なくすぐ出来てGoodです。玉ねぎは、包み焼きを蒸し焼きをするついでに同じフライパンで焼きました。はぁー・・・・。そして、今年度、最後のお仕事。金曜はいつも実家で食べる。帰宅後、子供達を風呂に入れて寝かしつけ完了後、パパからメール「明日、朝帰る、おやすみ(T.T)」お腹へってるだろうなぁー、しゃーないなー「迎えに行ってあげようか」と私。いつも３番目の子だけは連れて行く。←夜中に起きるかもしれないから。また、夜中のドライブ１時間半。寝入り端だったので、３番目の娘が機嫌が悪くて、しばらく大泣き(;o;)別に、高速の料金所のおじさんのせいではないのだが、おじさんは私に謝った（笑）

  2005.03.25

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• マンネリ弁当・・・

  ああ、今日で学校が終わるよー(T.T)お昼のこと考えないとなぁぁ・・・・パパの弁当も段々マンネリ化してきたな・・・(^^ゞまた、よその見学に行かなくちゃ。まあでも、今日は大好きなさんまのおかずがあるから許してくだはい(^^;（このおかずだと、ビールがいるわねー）結局、子供達と私はオムライス。以上（笑）多分、パパはこっちの方が良かったって言うだろうから内緒にしておこう(~_~;)しかし・・・米の減りが早い。他のおうちはどうなんだろう？最近、子供が給食を食べて来ても、１日５合炊いても足りないよー(T.T)明日から春休みだから、１日７合はいるなぁぁ(T^T)

  2005.03.24

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• ブナピーの混ぜご飯弁当

  パパは徹夜したらしく、朝4時半に飛び起きたら、まだ帰っていなかった(^^ゞ（結構、よくある・・・）今日は弁当いらないんじゃー、と思っていたらガチャガチャ・・・と玄関の音σ(^◇^;)朝、6時半の帰宅。風呂、朝食、新聞・・・・そしてまた、8時半に通勤の途についた。ホンマにご苦労様ですm(__)mあわてて作りましたが、この混ぜご飯はいいの♪ブナピーを炒めて醤油とみりんで味をつけたのをご飯にあわせるだけ。こうしたら、ごはんの量が減るから。栗も好きなのは知ってるけどね・・・ブナピーより高い（爆）

  2005.03.23

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• 

  牛肉の野菜巻き弁当

  今朝、弁当を調子よく入れて、写真を撮っていたら・・・「これ、昨夜の残りやん」と旦那。(^^/(¨)ハイハイ、レンコンと肉だけねー（笑）あとはちゃんとしてるよ(^^ゞ↑ご飯のふりかけは、北海道で買ってきたお気に入り。名前は「ねこぶまんま」こんぷとゴマだけのシンプルな素材なんだけど美味しい。なくなったら、ネットで買おうかな・・・。↑あと、玉子焼きは、１個できれいに焼ける小さめの銅製の玉子焼き器で。何回やいても満足、満足(^o^)それから、カレー粉炒めを作っていて、調味料入れの一番奥に、寝ていたパプリカの瓶が出てきた（笑）なかなか使わないので、捨てられないで置いていた物だが・・・ふと、見てみた・・・・)))))))))))(・・)/すたた賞味期限が1995年・・・いつのじゃー（爆）蓋を、恐る恐る開けてみる・・・・・しけっている（笑）何も臭わない・・・・香辛料なのに（笑）_(・・ ))キョロ(( ・・)キョロさっ、パパに見つからないうちに、捨てよぉぉぉっ！！

  2005.03.22

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• メインは？(^^ゞ

  世間は３連休でも、うちの旦那は祝日がお休みではないので、お弁当あり(^^ゞ弁当に、私のやる気が出てますね・・・・（笑）（たこに見えないな・・・ウインナー・・・・σ(^◇^;)）ま、色々入れたからいいかぁ。で、子供達は金曜が卒業式で休みだったのでこの日で４連休。天気も良いので、外に行くことに。。。結局、ココに電車に乗って行きました家からおよそ１時間少し。お昼前に出て、お昼過ぎに着き、昼食は子供の希望でマクド(^^ゞ久しぶりに食べたけど、トマトチキンサンドは少しスパイシーだった。その後、遊ぶこと４時間半(^^;)（祝日は午後７時まで開いているなんて・・・しらんかった・・・）三番目は一度も寝ることなく、ずーっとおままごとコーナーと赤ちゃんのコーナーを一人で歩き回り帰りの電車で沈没した（笑）上の子たちも、勝手に遊んでいたし。楽しそだった・・・。連れてきてよかった(^o^)追記-----しかーし、次の日は学校・・・・・家に帰ったら、午後７時を回っていて、寝るのが遅かった。いつものことだが（笑）、真ん中の娘が起きなくて困った(T^T)

  2005.03.21

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• 

  我が家の低カロリー和食献立

  うちのパパはどうしても夜遅く帰ってきて、寝る前に食べる・・・これって、ホントは体に付くもとなんですよねー(^^ゞだから、できるだけ晩御飯は和食で、低カロリーを心がけてます。今日は、ブリがメイン。(これは私の。１歳の子供に取り分けたので、ちょっとお魚が小さい（笑）)ブリは塩をしておいて、少量のお酒に浸して臭みを抜きます。１５分以上置いて、水気を拭きフライパンでごま油を少し引いて、焼くだけ。横の野菜は、サツマイモの素揚げ、ゆでたチンゲン菜とモヤシです。煮物は、大根とうす揚げの煮物。←ブリや野菜は特に味付けなしで、我が家で、お気に入りの調味料「かけぽん」(^o^)をかけていただきます。すっぱ過ぎず、自然な味で、酢嫌いの旦那がずっと愛用してます。←子供はこっちを愛用。煮物は１からだしを取る事もありますが、手早くしたいときはこんなだしを使ってます。(うちにあるセット(^-^))---------------------------食べ物関係の事って、毎日書きやすーい(~o~)先週からずっと続いてるぅ。←自己満足(^^ゞはまってまーす。わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪でも一番、家庭事情がばれるかも。。。。と、きょうもガンバロー_ρ(^^ )/

  2005.03.20

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• 和風カレー素麺(^-^)＋離乳食

  我が家の買い物は水曜日と木曜日の生協とよつば。あまり買い物に行かないので、時々材料に困って作るメニューがあるのだけど、今回は、かなりうちの家族にヒット。(時に、食えない時もある・・・(~_~;))ご飯が切れてたので、実家からもらった素麺(どちらかと言えば、ひやむぎに近いかな・・・少し太めの５束入り)を使いました。和風のだしに、玉ねぎ、人参、しいたけ、たけのこ、豚肉を入れて煮て醤油、塩、カレーのルーを入れて味付け。あとは、水溶き片栗粉でとろみ。これを湯がいた、素麺にかけて、ねぎを散らして完成!うちは、１歳になったばかりの子がいるのでこっちには、カレーの鍋の横で、洋風のだしに細かく切った同じ材料(肉はベーコンに変えた)と湯がいた素麺を細かくしたのを入れてグツグツ煮て冷凍してあったホワイトソースを入れ、完成＼(~o~)／大人には牛乳、赤ちゃんにはアップルキャロットジュースをつけました。カレーうどんよりも、細いので味が絡みやすく美味しかったです!野菜はあるもの何でもOKだし、素麺は乾物なので、日持ちもするしー。また、作ろ(^o^)

  2005.03.19

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• エピのケチャップ炒め弁当

  はまってしまった・・・（笑）これなら、日記を毎日書けるかも(~_~;)あ、ついでに英語で書く日記もこれにしようかな。ところで混ぜご飯って　mix riceか?てんぷらはてんぷらか・・・(;^_^A アセアセ前途多難(/_＜。)

  2005.03.17

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• スピード弁当

  寝坊した・・・σ(^◇^;)起きたら７時回ってた＼(>

  2005.03.16

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• 火曜の弁当

  １歳の子に同じメニューを出しても別に何も言わないけど（笑）たとえ上手に詰めても、やっぱり残り物は残り物としか言ってくれないわね（笑）パパ、聞いてる?今日は残り物は入ってませんっ(^-^)//""パチパチ梅干嫌いなのは知ってるけど、甘くしたから食べてちょうだいねー。ちなみに、サバは出来合いです(^_^;)煮っころがしは、昨日、よそのお宅で見かけて作ってみました。卵も色々入れるとカラフルでいいみたい。←いつもプレーンな私(^^ゞバターは・・・・冬はやめといたほうがよかったかなぁ。冷たくなったらマズイかも。ほほっ(^o^)もう済んだことよねー。じゃ、またあした。

  2005.03.15

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• さつまいもの季節

  今年はどうも不作らしい・・・。昨日、幼稚園であるボランティアにひさしぶりにぶらぶらと出かけて芋ほりに立ち会ったら、貧弱な芋が・・・見るからに、去年より不作っ(^^;;;でも、参加していた親子の人たちにお土産として配った。サツマイモを見て、うちに芋が眠っていることを思い出したので（笑）早速、なんか作ろうと思い立った。皮をむいて、適当に切ってしばらく(~ヘ~)ウーン・・・水に入れて鍋を火にかけてまだ考え中（爆）水がなくなって、煮えてしまったので火を止めて、冷蔵庫を見たらパイナップルのストレートジュースがあったのでこれを鍋に入れてみた。オレンジジュース煮っていうのが離乳食の本とかに載ってるけどあれと似た感じだけどこっちのほうがすごく美味しかった。パイナップルは加熱すると美味しくなるのねー(^o^)8ヶ月の娘はこれを1/2本ぺろりと食べた。太るよー(;^_^A アセアセ

  2004.11.06

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• 野菜がない(T.T)

  ここのところ忙しくて、10日ほど買い物に出ていない(^^;うちの買い物は、ほぼ8割までが宅配の生協とよつばで済ましているのだけど最近テレビも見ないし、新聞もいい加減に読んでいたら今日とんでもないことになっていることに気づいた(;^_^A アセアセ野菜が全然ないっ。注文していたはずだが・・・・紙が一枚入っている。「台風のため、壊滅的被害・・・」よって、緑のお野菜は何もない。そうか・・・・(^_^;)大変な事になっているんだ・・・・。世間ではレタスやキャベツが高騰しているのに買い物にも出てないので全然気がつかなかった。しかし・・・・困った。子供にお好み焼きをして欲しいと頼まれていたのでキャベツを買っていたのだが・・・・ないっ。さて、何を代わりに入れてやろうか(~ヘ~)ウーン

  2004.10.27

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• 今日の昼ごはん♪

  ナイスだった(^-^)思っていたより素早くできたし、美味しかった。写真を撮っとくんだったな（笑）時間との戦いで、それどころじゃなかったから(^^;)すぐみんなのお腹の中に消えてしまった。＜メニュー＞タコ入りガーリックカレー炒飯キャベツとツナのサラダカフェオレ＜作り方＞1.鍋に湯を沸かし塩を少々を入れておく。2.その間ににんにくを2かけぐらい刻み、　たまねぎは半玉ぐらいを大ざっぱなみじん切り。　ボイルのタコを食べやすい大きさ（結構、細かめ♪）にする。3.煮立ったお湯には、ちぎったキャベツ適量を放り込む。4.フライパンに、オリーブオイル大さじ1より少し多い目を入れ　にんにくを炒め、たまねぎ、タコ（250グラムぐらいかな）、ミックスベジタブル（カップ1）を順に炒める。5.たまねぎが透き通ってきたら、コンソメ顆粒少量で下味をつけて　ご飯を４人前、投入。6.最後に塩とカレー粉で調味して出来上がり。　パセリがあるともっとよかったのにな・・・　（入れると食べない人がいる（笑））7.この間にゆでたキャベツはやわらかめ。　お湯を切って、好きな大きさに切り、ツナとあえて　好きなドレッシングで味付け。柑橘系はツナの臭みを消しますよ。　（うちは、すだちのドレッシングでした）8.サラダをやっている間に、子供に牛乳とコーヒーを混ぜさせて　カフェオレの完了でおわりー＼(^O^)／ヤッター。調理時間15分！　我ながら上出来だったわ。それに誰も文句を言わなかったし・・・（笑）　たこ焼きをしたくて買ってあったボイルのタコ←明石産のシール（笑）実は３日間ほってあったσ(^◇^;)ふふん・・・誰も気づいてないわV（＾0＾）

  2004.10.02

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