毎日を記念日に。

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  中東一人旅 ２０１０ ＜１３＞　　旅の目的

  再スタートさせた、中東旅行記。とりあえず、書けるだけモリモリ書こうと思います。今までの旅行記は、コチラから。現地から更新した、写真たっぷりの旅日記は コチラから。－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・とてもパンにアツイ国、イスラエル。翌日、新市街へ行ってさらに驚きました。まず町並みがすごく都会的！オシャレなカフェやパン屋さんが並び、まるでヨーロッパみたい。パン屋さんは、チョコクロワッサンやデニッシュパンなど、可愛らしいパンがたくさん並んでいました。すてき！ベーグル専門店も、新市街にはたくさんありました。この日はベーグルを単品で一つ購入。すると、お店の人にとても不思議そうな顔をされました。こちらでは、ベーグルはサンドイッチにして食べるのが一般的で、あまりそれだけでは食べないようです。ベーグルの種類も、サンドイッチに合いそうなシンプルなものばかり。日本のような、具がたっぷり練りこまれたベーグルを見たら、海外の人達はさぞビックリするでしょうね。この日、訪れたいと思っていた所がありました。アンマンで出会った旅仲間に、「エルサレムへ行くならぜひ！」 と薦められた場所。町のはずれ、オリーブ山の上にある、「イブラヒムピースハウス」 。エルサレムに来て３日目、そちらへ訪問してみました。バスで行く人が多いそうなのですが、時間があるし、荷物も軽いし。歩いて行く事にしました。えっちらおっちら、坂道を上ります。さほど距離は無いのですが、坂道が急でかなりハード。人に道を聞きながら、３０分ほどで到着しました。イブラヒムピースハウスは宿泊施設です。しかし、宿ではありません。平和活動をされているイブラヒムさんが、この家を世界中全ての人に 「ピースハウス」 として開放し、世界中全ての人を歓迎してくださる 「家」 だそうです。金額はドネーション（寄付）制で、利用者の善意によって成り立っています。イブラヒムさんは、世界中で平和のための講演活動をされているんですって。この話しを聞き、ぜひイブラヒムさんにお会いしたいと思いました。イブラヒムさんは、笑顔で迎えて下さいました。「好きなだけ滞在していいよ」「ここは君の家だからね」 と、熱く握手をしてくれました。とても優しい瞳と温かな手でした。案内された部屋は、なんとシングルルーム。しかもダブルベッド。間違いなく、この旅一番の豪華部屋です。そして夕方、なんと手料理までご馳走して下さいました。豆と一緒に炊いたご飯と、野菜の煮込み。「どんどん食べなさい」 と、山盛りによそって下さいました。本当に温かな家。とっても素敵なピースハウス。訪問できて良かったです。イブラヒムさんはとっても素敵な方で、ピースハウスの居心地もとても良かったのですが、ピースハウス周辺の雰囲気は、あまり好きではありませんでした。特に子供達。言葉は分かりませんが、観光客に対し、明らかにバカにしたような態度を取ってきます。観光客を歓迎していないようです。道を聞いたら変な場所に連れていかれたり、冗談半分で、ビービー弾を撃ってくる子供もいました。そういう時、なんだかとても寂しく悲しくなります。旅では、楽しい事がいっぱいある。しかしなぜか、楽しみきれていない自分がいました。あと１０日で終わる旅に対し、「まだあと１０日もある・・・」 としか思えない自分。一日がとても長く感じます。一日一日を楽しみに過ごすというより、一日一日を何とか消化しているような感覚。中東の空気が、なんだか自分には合わない気がして。私って旅人に向いていないのかも・・・とさえ思いました。そして、そんな時は必ずこの疑問が浮かぶのです。「私は、なんで旅をしているのだろう」「私は、なんで中東へ来ているのだろう」 旅中、何度も何度も自分に問いかけた、この問いの答え。自分なりの答えが、この頃ようやく見つかりました。そのヒントは、ある歌の歌詞の中に隠されていました。「 それぞれ道は違えど　目指す場所は坂を越えて　息を切らした先に待ってる　無限の可能性　想像するだけで胸が高鳴る事なんて　そんな簡単に出会えないって　見つかるだけでも幸せもんだ　だから諦めるなんて有り得ない事だって　やりもしないうち　無理って決めちゃう君　そこに正座」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(歌詞 ： surface　そこに正座)なるほど！ って思ったんです。日本でのんびり過ごしているよりも、今は海外に飛び出した方が、「自分の可能性」 が広がる気がしたんです。つまりは、自分の可能性を広げる旅。実際、今回の旅では、旅で買い付けた雑貨を帰国後に販売する、「雑貨展」 を開催する事が決まっていました。それに、旅に出れば、私の大好きな 「旅行記」 が書けるし、それを作品にまとめ、応募する事もできる。海外へ出れば、旅を精一杯頑張れば、少なくとも今よりは自分の可能性が広がる。それは間違いない。だから、一つでも大きな経験をして、一人でも多くの人と出会って、たくさんの事を感じて。そうする為の旅なんだって。私の中で、旅はゴールじゃない。通過点なんだ。ようやく、その事に気づけたのでした。＜１３＞へ続く。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.27

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  中東一人旅 ２０１０ ＜１２＞　　イスラエルでベーグル探し

  再スタートさせた、中東旅行記。とりあえず、書けるだけモリモリ書こうと思います。今までの旅行記は、コチラから。現地から更新した、写真たっぷりの旅日記は コチラから。－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・今回の中東旅、４ヶ国目となるイスラエル。シリア、ヨルダン、レバノン、エジプトと隣接した国ですが、周辺国との関係があまり良くなく、シリア、レバノンとの国境は閉ざされています。それだけではなく、イスラエルに入国した形跡があると、シリア、ヨルダンはじめ、いくつかの国では入国を拒否されてしまいます。入出国の審査もかなり厳しいらしいです。ヨルダンとイスラエル間の移動は、「キング・フセイン橋」 の国境を通過するのが一般的。アンマンから国境までは、バスかタクシーで移動します。タクシーで行った方が楽なので、一緒にイスラエルへ行ってくれる仲間を探したのですが、ちょうど前日に、何人かイスラエルへ行ったばかりで見つかりませんでした。仕方ないのでバスで行こうと、翌日のバスの時刻をルアイに尋ねると、「ちょっと夜まで待っていて。君にベストな方法を考えるよ。」 と言ってくれました。そして夜。なんとルアイが、翌日イスラエルへ行くという人を二人、見つけてきてくれたのです！色んな人に聞いて回ってくれたみたいで・・・。本当にありがとうございます。しかも、タクシーの手配や値段交渉までしてくれました。しかも、イスラエルは物価が高いので水を持っていこうと思い、ルアイに 「水を売ってくれ」 と言うと、こっそりタダでくれました。「他の人には内緒だよ」 って。彼の底なしの親切心、優しさは、一体どこから来るのでしょう。相手は旅人。すぐに離れていってしまう人ばかりです。それなのに、こんなにも良くしてくれる。彼からは、大切な事をたくさん教えてもらった気がします。翌朝、７時半に宿を出発。イスラエルの後、またアンマンへ戻ってくるので、大きい荷物は宿で預かってもらう事にしました。約１時間で、キング・フセイン橋に到着。ここでヨルダンの出国審査があります。出国税を払い、パスポートチェック。すごい人で、審査場はギュウギュウです。出国審査自体はとても簡単なもの。しかし、大勢の人に対して、審査官は一人。しかも、途中でなんと停電になり、コンピューターがシャットダウン。なかなか復旧せず、その間もずっと足止め。どうする事もできないので、ひたすら復旧を待つ。そんな中、途中でパスポートの順番をぐちゃぐちゃにされ、最初から待っていた人達からクレームの嵐。それなのに、審査官はのんびりした様子で、慌てる様子も詫びる様子もない。お国柄の違いというか、なんというか。結局、出国審査だけで２時間もかかりました。出国審査を終えた後は、専用のシャトルバスに乗って、緩衝地帯を進みます。そして、車はイスラエルへ入国。まずは、検問所でパスポートチェックと、車両のチェックが行われます。続いて入国審査。ここも、ものすごい人で大混雑。入国審査所の建物の中に入るだけで、１時間もかかりました。周りには銃を持った人がたくさんいて、とても物々しい雰囲気です。そんな明らかにヤバそうな雰囲気の中、写真を撮ろうとしたオバチャンがいて、すごい勢いで怒鳴られ、カメラを取り上げられていました。恐ろしや・・・。ようやく審査場に入れたと思ったら、審査窓口の前にも大行列。さらにここで１時間待ち。イスラエルの入国審査は、とても厳しいという噂で、審査官に不審に思われると、再審査になってしまうそうです。この再審査がとてもヤッカイで、３時間近く足止めをされてしまうんですって。列は順調に進み、いよいよ次は私の番という時。私の前の男性が、どうやら審査官に睨まれた様子。なかなか通してもらえない。飛行機のチケットをチェックされたり、デジカメの写真までチェックされていました。審査官同士も、怪訝そうな顔でなにやら相談をしています。２０分以上そのような時間が続いた結果、彼は再審査となってしまいました。私の直前でそんな・・・。非常に不安。そしてついに、私の番。イスラエルでは何泊する予定か目的は現地に知り合いがいるのかいつ日本に帰るのか帰りの飛行機のチケットを見せなさい質問数はさほど多くありませんでしたが、一つずつの質問の間が異様に長い。まるで、クイズ・○リオ○アの、み○も○た。何かまずい事言ったのかしら？ と、ヒヤヒヤしてしまいます。かなりドキドキしましたが、無事に通過！よかった！ホッとしました。イスラエルへ行った後に、シリアやレバノンへ行く予定のある人は、パスポートにイスラエルのスタンプが押してあると入国拒否される為、「ノー・スタンプで」 とお願いしなければなりません。たいていの場合は、お願いすればスタンプを別紙に押してくれるそうですが、“ついウッカリ”で、パスポートに押されてしまう人もいるんですって。けっこうリスクがありますよね。私は、もうシリアやレバノンへ行く予定が無かったので、パスポートにスタンプを押してもらいました。スタンプも旅の記念です。入国審査を終えると、午後の２時。長かった・・・。国境越えは、体力的にも精神的にも、かなり疲れます。その後、ミニバスに乗って、イスラエルの首都・エルサレムへ。イスラエルの通過は、シュケル。１シュケルが２２円ぐらいです。食べ物、衣類など、全体的に物価が高く、日本とさほど変わりません。まず宿を探してチェックイン。エルサレムの街は、旧市街と新市街に分かれていて、雰囲気が全然違います。旧市街は、高い城壁にグルリと囲まれています。「聖地エルサレム」 と言われているだけあり、とても宗教色が強く、旧市街の中では、宗教によって住む地域が分けられているそうです。旧市街を囲む城壁には八つの門があり、その中で最も美しく、そして賑わっているのが、ダマスカス門。門の前には多くの露店が並んでいました。ダマスカス門を抜けると、広いスーク（市場）へと続いていて、衣類、民芸品、日用品、食品など、色んな物が売っています。品揃えが充実していて、シリアやヨルダンに比べてかなり都会的でした。たくさんの人で賑わい、ゴチャゴチャっとした雰囲気を楽しめます。スークを抜けると市街地に入り、雰囲気がガラリと変わります。賑わいを見せるスークとは対照的に、市街地はとても静か。石造りの壁と道。人通りも少なく、ちょっと無機質な感じ。広場などの人が集まる所には、必ず銃を持った警備隊が待機。人々にフレンドリーさは感じられず、なんだか閉鎖的な印象を受けました。町を歩いていると、真っ黒なスーツにシルクハットを被った人達をよく見かけます。なんだかマフィヤの人みたいですが、正統なユダヤ教徒の服装なのだそうです。雰囲気と言い、町並みと言い、人々と言い。すごく独特です。そういえば・・・・。ここへ来る前に出会った旅仲間から、エルサレムには、オシャレなパン屋さんがたくさんあると聞きました。すごく美味しいらしいのです。パン好きの私としては、とても楽しみにしていました。しかし、スークの中でも市街地でも、パン屋さんは全く見かけませんでした。いったいどこにあるのかしら。地図を見ながら考える。ふと。地図の片隅に、「ユダヤ人地区」 と書かれたエリアを発見。ひょっとして、ユダヤ人地区なら、“アレ” があるんじゃないですか。ユダヤ人の手によって作り出されたパン。日本でもいまや大人気のパン。ベーグル。行こう！ユダヤ人地区へ行こう！ユダヤ人地区へと猛烈ダッシュ。こういう時の私のスピードは、音速を超えると言われています。ユダヤ人地区をウロウロすると・・・・あったー！ベーゴー！！（ベーグル）ベーグル専門店を発見しました。とってもオシャレなお店です。夕方なのでベーグルの種類は少なめでしたが、５～６種類残っていました。ショーケースの中には、野菜やディップなどが用意されていて、その場でサンドイッチを作ってくれるみたい。もちろん買います！食べます！雑穀ベーグルに、バターと野菜をサンドしてもらいました。外の広場でいただきま～す。ベーグルは、モチッとムギュッとした食感。美味しい・・・けど、いかにもチェーン店です！という感じで、味としては普通かな。日本のベーグルの方が断然美味しいと思いました。でもでも、こうしてユダヤ人地区にベーグル屋さんがあるという事。久しぶりに、しっかりしたパン屋さんに出会えた事。それだけで大大満足です。 　 その後、帰り道で見かけたスーパーに寄ってみると、入り口横に立派なパンコーナーがあり、これまたテンション上がりました。クロワッサンやデニッシュなど、オシャレなパンも充実しています。店内の写真を撮らせてもらっていると、お店のオジチャンが、中のパン窯も見せて下さいました。そこには立派な石窯が。スーパーの中のパン屋さんなのに、ちゃんとお店で焼いているなんて。ちょっと感激。エルサレムの人達は、パンに対してすごく意識が高いのかもしれませんね。＜１３＞へ続く。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.27

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  中東一人旅 ２０１０ ＜１１＞　　ヨルダン突入

  再スタートさせた、中東旅行記。とりあえず、書けるだけモリモリ書こうと思います。今までの旅行記は、コチラから。現地から更新した、写真たっぷりの旅日記は コチラから。－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・パルミラを後にし、シリアの首都・ダマスカスへ向かいます。パルミラからダマスカスまでは、バスで約３時間。途中、バスが故障して止まるというハプニングがありましたが、午後３時ごろ、無事にダマスカスのバスターミナルに到着。ここのバスターミナルも、例によって例のごとく。町の中心からは離れた所にあり、タクシーに乗らなければなりません。一緒のバスに乗ってきた人達とタクシーをシェアし、ダマスカス市内へ。タクシーの運賃を払う際、メーターに 「６５」 って書いてあるのに、運転手さんは、堂々と２００パウンドも請求してきました。いやいやいや。「メーターに６５って書いてあるし！」 と言っても、全く引かない。結局、運転手さんに１００パウンド札を押し付け、退散。こういう事があるから、タクシーは苦手です。ダマスカスはさすが首都だけあり、かなり大きな街でした。スーク（市場）もとても広く、色んなもの（なんとウエディングドレスまで）が売っていました。しかし、この日は朝からお腹の調子が悪く、お疲れモード。移動続きでハードな日々でしたものね。少し早目に就寝しました。アレッポ、パルミラ、ダマスカス。それぞれ１泊ずつの計３泊。超特急で駆け抜けてしまったシリア。少し急ぎ足すぎたかな。思い返せば、もったいなかったなぁと思う。入国する時、あんなに苦労したのに・・・・（笑）旅の前半は、どうしても気持ち的に急いてしまうようです。この日は、ダマスカスから、ヨルダンの首都・アンマンへ向かいます。この旅、二度目の国境越え。ヨルダンは入国の際にビザも必要無いし、入国審査もスムーズだと聞いていたので安心していました。市バスに乗って、ダマスカスの大型バスターミナルへ。同じ宿に泊まっていた方に、バス停まで案内してもらいました。ありがとうございます。宿のフロントで、バスターミナルの名前、「ガラージュソーマリーエ」 とアラビア語で書いてもらって、運転手さんに確認して乗り込みました。アラビア語はチンプンカンプンなので、こうやって紙に目的地を書いてもらうのが一番確実です。張り切って１１時に到着したものの、アンマン行きのバスは、一日一本。午後２時の出発の便しか無いそうです。あらら。それなら、もう少しダマスカスの町で遊んでから来れば良かった。こういう時間のロスは、ちょっと損した気分になりますよね。３時間も何をしよう。とりあえず音楽を聞きながらガイドブックを読んでいると、一人の日本人の女の子に出会いました。彼女はヒロミちゃんと言い、現在シリアに留学中なんですって。学校の休暇を利用して、レバノンへ行く予定をしていたそうなのですが、私がヨルダンへ行くと知ると、目的地をあっさりヨルダンへ変更。旅仲間がいたほうが楽しいからって。なんという潔さ。カッコイイわー。すっかり仲良くなり、３時間なんてあっという間でした。２時にバスに乗り込み、出発したのは２時半。バスはのんびり進み、国境に到着したのは午後５時。出国税を払い、出国スタンプをもらいます。その後、全員の手荷物チェック。バスの乗客は全員バスから降り、自分の手荷物を持って一列に並びます。乗客の中から数人、中身をチェックされていました。荷物だけじゃなく、バスの座席、トランク、トイレの中まで、検察官が隅々まで調べます。検査自体はすぐ終わったのですが、検査をするまでにかなり待たされました。すでに辺りは真っ暗です。続いてヨルダンの入国審査。入国審査はアッサリ終了したものの、なぜかここでフリータイム。１時間ほど時間が空いたので、ＡＴＭでキャッシング。ヨルダンの通貨は、ＪＤ（ヨルダン・ディナール）。シリアでは、１ＳＰが約２円だったのに、ヨルダンでは、１ＪＤが約１２０円。「１」 の価値がかなり違うので、コンガラガリます。ガイドブックには、ダマスカスからアンマンまでは３時間と書いてあったのに、そんなこんなで時間がかかり、ヨルダンの国境を出た時には、すでに７時。アンマンに到着したのは、夜の８時半でした。今夜の宿、予約していないけど大丈夫かしら・・・。一人だったらかなり心細くなる状況ですが、今回は二人ですもん。こういう時、仲間がいると心強いです。宿に到着した時には、夜の９時を回っていました。アンマンに来たら、絶対に泊まろうと決めていた宿がありました。日本人宿として有名な、「マンスール（コーダ）ホテル」。部屋が空いているか聞いてみると、なんと満室。なんてこった。これから宿探しはちょっと厳しい。しかし！このホテルの従業員、ルアイさんは非常に親日家で、日本人に対して、とても良くしてくださいます。この日も、ロビーのソファーにこっそり泊めてもらえる事になりました。しかも、部屋を使わないから無料でいいよって。しかも、シャワーやトイレも自由に使わせていただき、翌朝は朝食まで出して下さいきました。しかも、外に出かけよう！と宿から連れ出され、水やお菓子、ファラフェル（ひよこ豆のサンドイッチ）まで買って下さいました。どうやら、宿に来る日本人全てに対して、こうやってもてなして下さるそうです。なんて親切な方なのでしょう。感激です。シーツと毛布を貸して下さり、この日は、ヒロミちゃんと二人、ロビーのソファーで就寝。今まで色んな所へ旅をしてきたけど、ソファーで寝るのは初体験でした。「マンスール（コーダ）ホテル」このホテルの名前の由来、そしてそれにまつわる事件をご存知でしょうか。２００４年に起きた事件。日本人旅行者がイラクで拉致され、アルカイダによって殺害された事件を。その方の名前は、香田証生さん。彼は、アンマンからイラクへと渡りました。そして、不運にも事件に巻き込まれてしまいました。イラクへ渡る前、アンマンで宿泊していた宿。それが、マンスールホテルの前身である、「クリフホテル」 でした。当時、クリフホテルには、サーメルさんという、とても親日家の従業員がいました。彼は、利用者の皆から慕われていたそうです。サーメルさんは、香田さんのイラク行きを反対し、何度も説得を試みたものの、「どうしてもイラクへ行きたい」 という香田さんの思いを止められず、イラク行きのバスのチケットを手配してしまったそうです。その結果、香田さんは帰らぬ人となってしまいました。サーメルさんは、大きなショックと深い悲しみを抱かれたそうです。そして、サーメルさんは誓ったそうです。いつか自分のホテルを持つ日が来たら、その名前に 「コーダ」 と入れようと。絶対に、彼の事を、この事件の事を忘れない為に。そして、クリフホテルを改装プロデュースした際に、「マンスール（コーダ）ホテル」 という名を付けたそうです。（現在、オーナーさんは別の方に変わられています）私は今、彼と同じ場所にいるのです。あの時、まるで遠い世界の話しに思えた出来事が、やけにリアルに、そしてすぐ目の前の出来事のように感じました。イラクへ、バス一本で行けてしまう距離にいるのです。この場所へ来て改めて思うのは、今、自分が生かされている事のありがたさ。平和である事のありがたさ。帰る場所がある事のありがたさ。とても強く感じました。そして、これからも忘れずにいたいです。翌日は、宿に泊まっていた仲間を誘って、「死海」 へ遊びに行きました。死海というのは、水がどこにも流れ出ず、太陽の熱で水分が蒸発して凝縮した湖の事。塩分濃度が非常に高く、生物が住めないため 「死海」 と呼ばれているそうです。塩分濃度が高いため体が沈まず、水面にぷかぷか浮くそうです。死海はアンマンから車で一時間ほどの場所にあります。交通の便があまり良くないので、数人でタクシーをチャーターして行くのが一般的だそうです。私とヒロミちゃん、そして宿で出会った男の子２人の計４人で、タクシーをシェアして行ってきました。路上でタクシーを拾うと、間違いなくぼったくられるので、ルアイに頼んでタクシーを手配してもらいました。約１時間で死海に到着。水着に着替え、カメラには防水カバー。おおおおおーーーー。浮く！本当に浮きます！面白い！ 　 海水が目に入ると悶絶するほどの痛みだそうなので、あまりバシャバシャとはしゃげないのが難点です。のろーり、そろーりと遊びます。水面で跳ねた海水がちょこっと口に入りましたが、恐ろしい苦さでした。塩辛いんじゃなく、苦いんです。さすが 「死海」 と呼ばれているだけありますね。肌の弱い人は、１０分ぐらい海水に浸かっていると、肌がヒリヒリしてくるそうです。男性は、二日前から髭剃り禁止だそうですよ。ミネラルたっぷりの泥パックも体験しました。真っ黒な泥を体中に塗りたくり、目の周り以外は全身黒尽くめ。まるでどこかの部族みたいです。皆で写真を撮りあいっこして大ハシャギ。泥遊び感覚で、とても楽しかったな。明日は、イスラエルへ向かいます。＜１１＞へ続く。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.26

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  中東一人旅 ２０１０ ＜１０＞　　パルミラ遺跡とスズキタカシ

  朝、アレッポの町で、「ファラフェル」 と言う、ヒヨコ豆のコロッケを挟んだサンドイッチを食べました。中東でよく見かける、超ローカルフードです。 これがもう、めちゃくちゃ美味しい！コロッケは揚げたてじゃないのに、衣がカリッカリのサックサク。たっぷりの野菜と香草、特製ソース。本当に美味しい。しかも安い！（このファラフェルは、１つ４０円でした）すっかりファラフェルにはまってしまった私。中東ではどこの国でもお目にかかれるファラフェル。これ以降、色んな国で食べまくりました。今回の旅で一番お世話になった食べ物であり、旅を終えた今、一番恋しい食べ物です。色んな場所でファラフェルを食べたけど、アレッポで食べたこのファラフェルが一番美味しかったな。さて、この日は、アレッポからパルミラへと移動します。シリアの一番の見所と言えば、世界遺産のパルミラ遺跡。アレッポから行くには、まずバスでホムスという町まで行き、そこでパルミラ行きのバスに乗り換えます。アレッポからホムスまでが二時間。ホムスからパルミラまでも二時間。けっこう時間がかかります。１０時ごろ宿を出て、まずは長距離バスターミナルへ。バスターミナルは、町の中心から１０キロほど離れた場所にあるそうです。タクシーでも２００パウンド（約４００円） ほどで行けるそうなのですが、タクシーは私の中では最終手段。現地の人と同様に、バスを使って行く事にしました。バスの運賃は、なんと５パウンド（１０円）。驚きの価格です。バスターミナルでチケットを買い、１１時のバスで出発。１３時１５分にホムスに到着し、ここでパルミラ行きのチケットを買います。そして、１３時４５分発のバスでパルミラへ。のどかな村の風景から、徐々に砂漠の景色へと変わっていきます。パルミラのバスターミナルに着いたのは、午後４時ごろ。砂漠の中にポツンと建つ、小さな停留所です。どうやら、遺跡のある町の中心部からは少し離れているみたい。町まで行くバスは無さそうな雰囲気で、タクシーの運転手さんが大勢待機していて、しつこく声をかけてきます。うわー。いかにもぼったくりそうな運転手さんばかり。ここパルミラだけではなく、中東では、バスターミナルが町の中心から離れている所が多かったです。しかも、タクシーじゃないと行けないような場所にあるんです。ある旅人さんは、「わざとバスターミナルを町の外れに作って、　　タクシーの運転手さんに、ぼったくらせようとしているに違いない！」と言っていました。真相はわかりませんが、とにかく困った。どうしましょう。すると、バスの中で隣の席だった女の人がやってきて、「あのタクシーは悪徳だから乗らない方がいいわよ」 と教えてくれました。やっぱり。顔に書いてあるもん。そしてさらに、アラビア語で周りの人に聞き込みをしてくれて、安心なタクシードライバーさんを紹介してくれました。なんて親切な方なのかしら！本当にありがとうございます。彼女が 「このタクシーなら安心よ」 と言った、そのタクシーの運転手。彼こそが、スズキタカシ。タクシーの運転手、兼、現地ツアーガイドさん。今やガイドブックにも名前が載ってしまうほどの有名人です。なんでも、サッカーの中田選手が現役を引退して世界放浪の旅に出た際に、パルミラでスズキタカシに出会い、現地をガイドしてもらったのだとか。今や、観光客を狙った 「にせ・スズキタカシ事件」 が発生するほど、日本の旅行者やパルミラ住民にとって有名人みたいです。「にせ・スズキタカシ事件」 とは。手口としては、「俺、スズキタカシだよ」 と言って日本人観光客に近づき、かなりの金額をふっかけてくるんですって。本物のスズキタカシからしたら、客を取られる上に、自分の評判が悪くなる。たまったものでは無いですよね。スズキタカシ曰く、本物は必ず名刺を持っているので、必ず名刺をもらって確認して下さい！ との事です。私も立派な名刺をいただきました。カタカナで 「スズキタカシ」 と書かれた、立派な名刺を・・・（笑）ちなみに、スズキタカシは日本人ではありません。完全なシリア人です。日本語の単語をいくつか知っていて、英語の中に絶妙に日本語を織り交ぜて話してきます。まるでアレです。ルー大柴の逆バージョン。なぜ日本名を名乗っているのか。そして、なぜ 「スズキタカシ」 なのか。気になる点が満載です。ともかく、そんなスズキタカシと運命の出会い（？）を果たし、彼のタクシーに乗り込みました。最初は町まで送ってもらうだけの予定でしたが、色々と話しを聞いた結果、彼にパルミラを案内してもらう事にしました。きっと貴重な体験ができるに違いありません。 という事で、スズキタカシツアーの始まり始まり。まずは、ちょうど夕陽のタイミングだったので、遺跡の前で車を止め、美しい夕陽を見せてもらいました。観光客用のラクダがいて、それが何とも良い雰囲気でした。続いて、高台にあるアラブ城へ連れていっていただき、夜景の観賞。その後、宿まで送り届けてもらい、チェックイン。私は町で夕食を取り、１時間半後、再び合流。砂漠に住む、ベドウィン一家のお宅へ連れていっていただける事になりました。パルミラ周辺は砂漠地帯となっていて、ベドウィンと呼ばれる遊牧民が暮らしています。彼らは羊などを飼い、砂漠を移動しながら生活しているそうです。その、ベドウィン一家のテントにお邪魔させていただけるんですって。スズキタカシのツアーならではですよね。パルミラの町を出ると、すぐ外はもう砂漠。訪問するお宅までも、さほど遠くありませんでした。テントと聞いて、キャンプで使うような三角形の小さなテントを想像していましたが、全然違う。めちゃくちゃ大きくて立派なテント。部屋の中では大きなストーブが炊かれていて、テレビをはじめ家具もキッチリ揃っています。とても快適そう。ここはリビング用のテントだそうで、すぐ横には、キッチン用のテントと、トイレ・シャワー用のテントもあるんですって。すごい。遊牧民の暮らしも、ずいぶん現代的なんですね。チャイ（紅茶）を出していただき、その家の子供達と一緒にテレビを見ながらゴロゴロ。言葉が分からないので会話もできず、お互い様子を伺いながらモジモジ。どうしても沈黙になってしまう。そんな微妙な空気を、テレビから流れる怪しげな中東映画が和ませてくれるのでした。子供達は私のデジカメに興味を示してくれて、それを糸口に徐々に仲良くなった頃、お別れの時間。スズキタカシが、子供たちに寄付をあげてくれと言うので、１００パウンド（２００円）を手渡しました。海外へ来ても、なかなかこうして現地の暮らしに触れる事って難しいです。スズキタカシのおかげで、とても貴重な体験ができました。まだまだ続くよ、スズキタカシツアー。翌日は、朝５時に起床。今回の中東旅は、早起きの日が多いです。スズキタカシが、朝陽を見に連れて行ってくれるというので、５時半に宿で待ち合わせ。アラブ城から日の出を観賞しました。日の出を見終わった後、いったん宿へ送ってもらい、二度寝。帰り際、スズキタカシがバナナをくれました。ありがとうスズキタカシ。そして８時半、チェックアウトをして、再びスズキタカシと合流。彼はきっちり時間通りにやってきます。なんてマメなの、スズキタカシ！この日はまず、パルミラ遺跡内に点在する、お墓の遺跡へ。その後、少し町から離れ、砂漠の中にあるオアシスへ向かいます。オアシスというのは、砂漠のパラダイス。砂漠の中にありながら、草木の茂る場所。スズキタカシの友人がオアシスで暮らしているそうで、その方のお宅を訪問させてもらえるんですって。昨夜のベドウィンに続き、二度目のお宅訪問です。オアシスというと、砂漠の中にある森林公園みたいなのを想像していました。湖があって草木が生い茂り、その周りに人々が暮らしている・・・みたいな。しかし、実際はもっと現実的でした。まるで小さな集落のようになっていて、たくさんの人が住んでいるようです。それぞれに自分の家と庭を持ち、様々な草木を育てています。持ち主ごとに高い壁で仕切られていて、扉には鍵がかかっていました。そこにあるのは 「癒しの空間」 では無く、「現実的な人々の暮らし」 でした。そして、スズキタカシのお友達宅へ。敷地の中に入れていただくと、思っていた以上に広くてビックリ。オリーブ、ナツメヤシ、ザクロ。たくさんの木々が茂り、実をつけています。畑で野菜や花も育てられていました。庭の片隅に大きなポンプがあり、地下水を汲み上げていました。力強いポンプの音が辺りに響いています。スズキタカシが木からザクロの実をもいでくれました。真っ赤に熟れたザクロ。甘酸っぱくてとても美味しかったです。そして、ここでちょっと遅めの朝食タイム。スズキタカシがパンやチーズを持参してくださり、オアシスのオーナーさんが温かいチャイを入れて下さいました。砂漠のオアシスでいただく朝ごはん。なんて贅沢なんでしょう。帰りには、ナツメヤシの実をたくさんプレゼントしてくれました。しかも、畑で摘んだ花束まで。本当にありがとうございます。オアシスを後にし、最後にパルミラの遺跡をじっくり訪問。記念門やベル神殿などを見てまわりました。 　 　 最後にダマスカス行きのバスターミナルまで送り届けてもらい、スズキタカシツアーは終了しました。本当に楽しい２日間でした。女一人でも全く危険は無く、とても素晴らしいガイドさんでした。現地の人の暮らしに触れられたのも良い経験です。しかし、一番有り難かったのは、「安心感」 でしょうか。バスターミナルでオロオロしてた時、偶然出会ったスズキタカシ。おかげで、とっても楽しいパルミラ滞在となりました。出会いに感謝感謝です。＜１１＞へ続く。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.02.26

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  中東一人旅 ２０１０ ＜９＞　　シリア人の優しさ

  最スタートさせた、中東旅行記。とりあえず、書けるだけモリモリ書こうと思います。＜１＞　　旅の幕開け＜２＞　　関空からドバイへ＜３＞　　飛んでイスタンブール ＜４＞　　トルコ人＜５＞　　パムッカレ ＜６＞　　カッパドキア＜７＞　　空と大地の魅力 ＜８＞　　Go to Syria（ゴートゥー・シリア） 現地から更新した、写真たっぷりの旅日記は コチラから。－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・シリアって、どんなイメージですか？危険なイメージを抱かれる方が多いと思います。日常的にテロが起こり、殺伐としているような。もちろん私もその中の一人でした。しかし、実際に行った人の話を聞くと、シリアの人々はとても信仰深く親切で、危険な事は全く無いそうです。どんな人々がどんな暮らしをしているのか。全く想像すらつかない国でした。アレッポのバスターミナルに到着したのは、午後３時ごろ。まず宿探しをしなくっちゃ。バスターミナルは町の外れにあるみたいで、今自分が地図のどの辺りに居るのかよく分かりません。地図を見ながら困っていると、同じセルビスに乗っていたオジサンが、町の中心まで案内して下さいました。しかも、泊まる目星を付けていた宿を一緒になって探して下さり、荷物まで持って下さいました。後からチップ等を請求される事もなく、本当に親切な方でした。最初にシリア人の優しさに触れた出来事でした。ひとまず、無事に宿にチェックイン。あー、疲れた。今日は色んな事がありました。しかし、のんびり休憩してはいられません。シリアの通貨は、「シリアン・パウンド」 。現金を持っていないため、ＡＴＭでキャッシングをし、現金を作らなくてはいけません。宿はクレジットカード不可のため、現金が無ければ宿代も払えません。宿の人にＡＴＭの場所を聞いたところ、近くの高級ホテル内にあるそうなので行ってみました。確かに有りました、ＡＴＭ。しかし、画面には 「Out of service（故障中）」 の文字。あらら、困った。そのホテルのフロントで銀行の場所を聞き、行ってみる。あそこの通りを右に曲がって直進。さらにその通りを左に・・・。当然、迷子。銀行はどこ？ＡＴＭはどこ？街中では、ＡＴＭを全然見かけません。観光案内所を見つけたので、そこでＡＴＭの場所を聞いて行ってみても、私のクレジットカード（マスターカード）では、なぜかお金が下ろせない。なんで？どうして？いくつか試したけど引き出せない。銀行のＡＴＭでも引き出せない。ＡＴＭの機械が壊れているのか？それとも、私のカードが使えなくなってしまったのか？陽が傾き、徐々に暗くなる。ＡＴＭは見つからない。「現金が無い」 って、なんて心細いのだろう。しかも、頼れる人は誰もいない。知らない国に、一人ぼっち。心細さで泣きそうになる。しかし、泣いてはいられない。とりあえず、別のＡＴＭを探して試してみるしかない。現金が無い事には、宿代すら払えないのだから。そんな時、一人のシリア人に声をかけられました。ハッサンと名乗った青年は、学校の先生をしているらしく、英語がペラペラ。今の状況を何とか説明し、キャッシングのできるＡＴＭを探していると伝えると、いくつか心当たりがあるから、連れて行ってくれると言う。ホントですか？あーりーがーたーやー！！ハッサンに連れられ、町を歩く。この次は、どうにか現金が下ろせますように！最初に連れて行ってもらった銀行は、すでに閉店。がっかり。続いて連れて行ってもらったのは、街角の高級そうなホテル。フロントの前には・・・・おおー！ＡＴＭがあるではありませんか！ドキドキドキドキ。現金、下りてこい下りてこい。何でも良いから下りて来い。神様。ハッサン様。すがる思いです。そしたら！現金が引き出せました！やったーーーーー。もう、その時の安堵感と言ったら！本当に良かったです。こうして、２時間半にわたるＡＴＭ探しの旅は、ようやく幕を閉じたのです。ありがとうハッサン様。この日感じた事。シリアの人はとても親切です。地図を見て困っていると、誰かしら話しかけてきてくれて、道を教えてくれる。しかも、道を聞いても 「？」 という表情をしていると、「じゃあ、そこまで連れて行ってあげるよ」 と、道案内までしてくれるのです。スーク（市場）で会った人も、売り物のお菓子をタダでくれたり、写真を撮っていると、「僕も撮って！」 と、ポーズを決めてくれたり。皆、ニコニコしながら話しかけてくれます。いきなりトウモロコシを差し出され、「さぁ、齧りなよ！」 って言われた時は、さすがにビックリしましたけどね。とってもフレンドリーで良い人たちでした。一人になっちゃったのは寂しいけれど、シリアへ来れて良かったなーって本当に思います。そうそう。現金を手にして宿に帰る途中、国境から一緒にアレッポまで来た、韓国人の女の子に会いました。「ＡＴＭが無くて、現金下ろすのに苦労しなかった？」 と聞くと、「すぐそこのＡＴＭで、簡単に下ろせたわよ。」 との返事。さゆりさんは、また少し、強くなりました。＜１０＞へ続く。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.26

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  中東一人旅 ２０１０ ＜８＞　　Go to Syria（ゴートゥー・シリア）

  最スタートさせた、中東旅行記。とりあえず、書けるだけモリモリ書こうと思います。＜１＞　　旅の幕開け＜２＞　　関空からドバイへ＜３＞　　飛んでイスタンブール ＜４＞　　トルコ人＜５＞　　パムッカレ ＜６＞　　カッパドキア＜７＞　　空と大地の魅力 現地から更新した、写真たっぷりの旅日記は コチラから。－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・本日は、この旅初の国境越えの日。カッパドキアからアンタキヤという国境の町へ行き、そのままシリアのアレッポへ抜けます。中東は、ヨーロッパと違い、国境での検問がかなり厳しいと聞いていました。特にシリア。シリアに入国するにはビザが必要です。ガイドブックには、ビザは国境で取得できると書いてあるのですが、最近（２０１０年１１月現在）は、現地でのビザの取得が難しくなっているらしく、ビザが取得できずに国境で追い返される人が続出しているんですって。なので、ビザは極力日本で取得するよう推奨されています。シリアのビザは東京にあるシリア大使館で簡単に取得できます。私は東京まで行く時間が無かったので、ビザ代行会社に依頼し、取得してもらいました。代行会社を通すと、値段が３倍ぐらいに跳ね上がるのが難点ですが。。。私はビザを持っていたので、入国は問題ないと思っていました。それでも、初の国境越え。時間はどのくらいかかるのか、入国審査はスムーズに通れるのか、ドキドキします。しかも、これから先は、本格的に中東へ突入します。まだ見ぬ世界、中東。どんな冒険が待っているのかしら。宿で、同じくシリアへ行くという女の子に出会ったので、ご一緒させてもらう事にしました。一人より二人の方が心強いですもんね。彼女はサエコちゃんといい、とっても美人な女の子。一年かけて世界一周をしている最中で、すごく細いのに、大きなバックパックをヒョイと背負ってしまいます。さすが旅人。ただ一つ心配なのは、サエコちゃんはシリアのビザを持っていないこと。国境でのビザ取得は、本当に運次第というか、審査官の機嫌次第というか。行ってみないと分からないそうです。私はビザを持っているため、私が 「彼女は友達！」 と言えば、幾分かビザも取りやすくなるのではないか・・・との目測です。カッパドキアから、シリアのアレッポまでのバスチケットを二枚購入。夜８時半にバスは出発し、途中カイセリという町でバスを乗り換え。翌朝の７時、トルコ側の国境の町・アンタキヤに到着しました。アンタキヤで、バスの添乗員さんにパスポートを回収されます。いよいよだわ。途中で、日本人の旅人２人組に出会い、合計６人で国境越えを目指します。こんな場所で日本人が６人も集まっている事が、なんだか不思議で、とっても嬉しくて。できれば皆で一緒にシリアへ行きたい。私以外の５人は、シリアビザを持っていません。果たしてどうなる？皆ドキドキです。サエコちゃんは、少しでも審査官の印象を良くしなければ！と、化粧をする手に力が入っていました。そうですよね。シリアへ入国できるかどうかで、今後のルートが大きく変わってきます。入国できなければ、飛行機でヨルダンかエジプトへ渡らなければならなくなります。攻略が難しいと噂のシリア入国。アドレナリンも大分泌です。１１時発予定のバスは、１５分ほど遅れてアンタキヤを出発。向かうはシリア。１２時過ぎに、トルコの出国審査。全員バスから降り、一人ずつ出国審査を受けます。パスポートチェックを終え、全員が何の問題もなく通過。ほっと一安心。そして、５分後。バスが再び止まり、いよいよシリアの入国審査。バスの添乗員さんが、入国手続きのフォローをしてくれます。ビザを持たない５人が、窓口に呼ばれました。名前や旅の目的等を質問されているようです。これは、比較的スムーズにビザを発給してもらえるのでは？皆がそう思いました。しかし。彼らにビザは発給されませんでした。シリアへの入国が認められなかったのです。つまり、トルコに戻らなければなりません。「なぜ？」 と食い下がる皆。それに対して審査官は、「日本でビザを取得して来なかったから悪い」 の一点張り。原則としては、ビザは国境で取れるはずなのです。それなのにどうして？しかも、同じバスに乗っていた韓国人は、あっさりとビザを取得。日本人にだけ厳しいのです。しかし、彼らがどんなに訴えても、審査官は耳を貸そうとしませんでした。過ぎ行く時間。バスは、私達以外にも多くの人が乗っているため、彼らだけを待っているわけにはいきません。添乗員さんが私に聞きました。「彼ら５人はトルコに戻るけど、君はどうする？　トルコに戻る？それとも、シリアへ行く？」一瞬、答えに困ったけれど・・・力強く答えました。「Go to Syria（シリアへ行きます）」５人とはここでお別れです。皆でシリアへ行けると思っていたのに。国境を越えるという事の難しさを実感しました。１３時２０分。バスは、彼ら５人を残し、出発しました。もともと一人旅なのだけど、急に一人になると、なんだかすごく寂しく感じるのはナゼだろう。でも行かなくちゃ！私の旅は、まだ続くんだから。ようやく国境を越えたと思ったのに、さらに不測の事態が続きます。国境を越えてすぐバスが止まり、私と韓国人の女の子の二人だけ、バスを降ろされました。いったい何事？ バスの添乗員さんが、セルビスという乗り合いタクシーを捕まえ、なにやら現地語で交渉をしています。そして、運転手さんにいくらかのお金を渡す。どうやら、バスはシリアの首都・ダマスカスへ向かうらしい。私とその子の二人は、アレッポへ行く予定をしていて、行き先が違うので、ここからアレッポまでは、セルビスに乗っていけという事らしい。セルビスの運転手さんが、添乗員さんに何やらブツブツ文句を言っているけど、添乗員さんは全く聞く耳を持たず、「じゃあ、よろしく！」 という感じでバスに乗り込み、バスは去って行った。残されたのは、セルビスの運転手さんと、韓国人の女の子と、私。三人。私と女の子はセルビスに乗り込む。しかし、運転手さんはちっとも出発する気配が無い。？？？なぜ出発しないのか尋ねると、「バスの添乗員からもらったお金が少なすぎるから、　せめてあと一人乗らないと出発しない」と言うではありませんか。えーーーー！それは困ります！だって、ここは国境を越えたすぐの場所。辺りには何にも無いのです。乾燥した大地の中に、道路が１本伸びているだけ。この道を通る人は、トルコへ行く人か、トルコから来た人。当然、車。歩いて国境越えする人なんて、早々居ません。歩いている人すらいないのに、「アレッポへ行きたいからセルビス（乗り合いタクシー）を探している」なんて人が、絶妙のタイミングで現れるとは到底思えない！私と韓国人の子二人で運転手さんに抗議するも、運転手さんは全く聞き入れてくれない。「この程度の金でアレッポまで行っていたら、こっちが赤字だい！」 みたいな事をしきりに言い、「君達二人が追加料金を払うなら、今すぐ車を出すよ」 とも言い始めた。はーーーー？何で追加料金払わないといけないの？こっちは、バス会社にアレッポまでの運賃を支払い済みなのです。追加料金なんて一切御免。出発してよ！出発しない！ひたすら、それの繰り返し。車が出発しない事には、私達もどうする事もできません。３０分が経過し、４０分が経過し・・・・。一体、私達はいつになったら出発できるのかしら。ここからアレッポまで、どのくらい時間がかかるのかも分からない。宿の予約をしていないので、現地に着いてから探さなくちゃならない。時刻は、もう２時過ぎ。次第に心細くなってくる。その時。一台のセルビスが通りかかりました。そのセルビスには、すでに何人かの人が乗っています。セルビスは私たちの乗った車の横で止まり、運転手さん同士が何か話しをしています。何の話をしているのかしら。しばらくすると、この車を降り、あちらの車に乗れと言われました。どうやら、通りかかったセルビスはアレッポへ向かう予定らしく、私達がそのセルビスに便乗する形になったそうです。本当にこのセルビスはアレッポまで行くのかしら？大丈夫？色々不安はありますが、ここでずっと待っていても仕方ない。韓国人の子と二人、セルビスを乗り換えて出発。セルビスはブンブン走る。約４０分後、無事にアレッポのバスターミナルに到着しました。良かった～！＜９＞へ続く。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.26

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  中東一人旅 ２０１０ ＜７＞　　空と大地の魅力

  のんびりペースすぎて、もはや誰も覚えていないであろう、中東旅行記。・・・申し訳ござりませんm(_ _)mリアル中東旅日記の記憶が薄れてきた、この絶妙のタイミング。新鮮な気持ちで読んでいただければ嬉しく思います。＜１＞　　旅の幕開け＜２＞　　関空からドバイへ＜３＞　　飛んでイスタンブール ＜４＞　　トルコ人＜５＞　　パムッカレ ＜６＞　　カッパドキア 現地から更新した、写真たっぷりの旅日記は コチラから。－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・翌日は、朝の５時に起床。カッパドキア名物とも言われる、気球ツアーに参加します。大きな気球に乗り込み、カッパドキアの雄大な景色を眺めながら、日の出を見るというツアー。値段は少し高めですが、払う価値あり！ と色んな人から聞いていたので、とても楽しみにしていました。天気が心配でしたが、この日もどうやら晴れみたい。良かった～。５時半。バスが宿の前まで迎えに来てくれました。バスに乗り込み、気球乗り場へ。バルーンツアーは多くの旅行会社が運行していて、乗り場には、かなりの人が集まっていました。辺りはまだ真っ暗。カッパドキアはトルコの中でも特に気温の低い地域で、１１月ともなると、朝晩はぐっと冷え込みます。フリースの上にダウンジャケットを着込み、サービスで振舞われた温かいコーヒーを飲みながら、じっと待ちます。仕切り役の方が一人いらっしゃり、準備ができたバルーンから、乗り込む人の名前を発表し、バルーンへ案内してくれます。バルーンは近くで見るとかなり大きく、一つのバルーンに、２０人ぐらい乗れるようです。ガスバーナーの火がゴウゴウと燃え、いよいよ準備万端。一機、また一機と空へと上がっていきました。そしていよいよ、我々の乗った気球も上空へ。ドキドキワクワク。空の旅の始まりです。しばらくすると、東の空が徐々に明るくなってきて、太陽が顔を出しました。薄暗かったカッパドキアの大地に光が差します。地球とは思えないような、奇岩の広がる大地。どこまでも続く真っ青な空。そして、その空に浮かぶ色とりどりの気球たち。あまりにも非現実的な美しさに、言葉を失いました。まるで夢の国にいるようでした。 　 気球は空高く上がったり、谷に降りて壁すれすれを低空飛行したり。ドライバーさんのテクニックが素晴らしく、とても楽しませて頂きました。約一時間のフライトを終えて地上へ降りると、係りの人が待機していて、気球を手際よく片付けて下さいます。そして、どこからかシャンパンとグラスが登場。ポン！ と軽快な音を立てて栓を抜き、グラスに注いでくれます。そして皆で乾杯。気球後にシャンパンなんて、なんて素敵なサービスかしら！と、思ったら。そこには隠された真意があったのです。シャンパンを飲んだ後、グラスを返却するテーブルが用意されていて、そのテーブルのど真ん中には、チップ箱。そして、テーブルの横にズラリと一列で並ぶ、気球スタッフ一同様。グラスを返却に行くと、無言でジッと見つめられるのです。日本に、的確なことわざがあります。「目は口ほどに ものを言う」チップくれ！ という熱意をビシバシ感じました。チップを入れた人には、拍手喝采。チップを入れない人には、無表情。すごい。計算されつくした、シャンパンサービスでした。大満足のバルーンツアーを終え、宿に帰宅。時刻はまだ朝の８時。おいしい朝食を食べて、ひと休憩。同じ宿に、カッパドキアに３ヵ月も滞在しているリュージさんという方がいて、辺りを案内していただける事になったので、ハイキングに行きました。最初に行ったのは、パン屋さん。皆さん、もうすっかりお忘れの事かと思いますが、私がトルコへ行きたい！ と思ったキッカケは、エキメッキというパン。エキメッキは確かに美味しいのですが、トルコでは、パン屋さんをほとんど見かけません。イスタンブールの街中ですら、ほとんど見かけません。エキメッキは、小さな商店の店先やスーパーで売られていて、人々はそこで買っているみたいです。パンは一体、どこで焼いているのかしら？トルコにはパン屋さんは無いのかしら？ずっと疑問に思っていました。リュージさんが村のパン屋さんをご存知だと言うので、お願いして連れて行っていただきました。そこは、パン屋さんというより、パン工場のようでした。パン窯というより、ピザ窯のような大きな窯があり、ちょうどピデ（トルコ風ピザ） を焼いているところでした。 　 どんどんピデが焼きあがります。店内で一人のオジサンが待っていて、どうやらそのピデを大量に購入される様子。たぶん、このオジサンは村の商店の方で、自分の店で売るパンを、こうして買いに来ていらっしゃるんですね。そのピデがとっても美味しそうだったので、パン屋のオジサンに、バラ売りしてくれるのか聞いてみたら、一枚４リラ（２４０円）で売ってくれるとの事。ぜひ食べたい！でも、一枚が相当に大きいので、買おうか迷っていると、ピデを買い付けに来ていたオジサンが、自分の購入分から、半分分けて下さいました。しかも、お金は要らないよって。わー！ありがとうございます！焼きたて熱々のピデを、その場でパクリ。トマトソースのサッパリした味。生地が薄くてパリッパリ。すごく美味しい！旅に出ると、こうしたちょっとしたやり取りが、とても楽しく嬉しいです。その後は、パシャバー、ラブバレー、ローズバレーなど、ギョレメ近郊の見所をハイキング。道を歩いていたら、一台の車が通りかかり、止まりました。運転席のオジサンが、「乗っていくかい？」 って。わーお。ヒッチハイク！一人だったら絶対に乗らないのですが、今日はベテランさんと一緒。この辺りではよくある事らしいので、お言葉に甘えて乗せてもらう事にしました。「こんな所通るの？」 という細い道をガンガン進み、あっという間にパシャバーに到着。ありがとうございました！パシャバーには、シメジのような岩がイッパイ生えていました。続いてのラブバレーには、５本のアスパラガス。最後に上ったローズバレー。 　 　 夕陽を浴びて、濃いピンク色に染まる、ローズバレー。とっても美しかったです。大満足のハイキング。しかし、ずっと歩きっぱなしで、ふくらはぎがパンパン。帰り道はかなりグッタリモード。陽が落ち、辺りは夕闇。こういう時こそ、ヒッチハイク！誰かーっ。村まで乗せていってくれませんかーっ。通り過ぎる車をガン見。運転手さんに猛烈アピール。しかし、こういう時に限って誰も止まってくれないんですよね。約１時間の道のりを、とぼとぼ歩いて帰りました。＜８＞へ続く。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.26

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  さすが２１世紀。

  突然ですけど。「ヒトカラ」 って言葉、ご存知です？答えは、「一人カラオケ」 の略。最近、ヒトカラ人口がグイグイ上昇中だそうです。それもそのはず。カラオケの機能がどんどん進化していて、一人でも十分楽しめちゃうんです。すごいんです。カラオケの機種によっては、アフレコ（アニメの映像が流れて、声を吹き込む遊び）ができたり、ゲームができたり。自分の歌声を録音して、その場で聞けたり、その歌を保存して家のパソコンで聞けたり。自分の歌だけじゃなく、友達が録音公開している歌も聞けるんです。もちろん、逆に自分の録音した歌を友達に聞いてもらう事もできます。さらに、自分で録音した歌声に、自分の声を重ね撮りもできるんです。一人デュエットをしたり、ハモリを入れたりして楽しめるだけでなく、人が録音した歌に、自分の歌を重ねて録音する事もできるんですよ。めっちゃすごい！さすが２１世紀！！こんなにカラオケの機能が充実しちゃったら、ますますヒトカラ人口増えちゃいますよね。ストレス発散にもなりますし、一人カラオケ。ぜひぜひ推奨しちゃいます！というワケで、ヒトカラ愛好家の私。先日の事。例によって例のごとく、ヒトカラを堪能しておりました。ジャンジャカ歌って楽しんでおりまして、開始から一時間ほど経過した頃でしょうか。ふと、ドアの外に人の気配を感じました。誰かいる。ドアの外に誰かが。ドアがすりガラスになっているので、ハッキリとは見えないのですが、すりガラスの隙間から、白いズボンかスカートらしきものが覗いている。さっきまでは見えなかったのに。なんか、、、、妙に緊張しちゃいますよね。次の曲に突入しても、その人はまだドアの外にいる様子。廊下で電話でもしてるのかしら。それとも、、、、もしや！！ドアの外で、私の歌を聞いている！？私の歌にうっとりと耳を傾けているのでは！？オーディエンスーっ！！！私はドア越しのその人物に向かって、心の中で歓声を上げた。そりゃ、当然気合が入ります。だってオーディエンスがいるんですもの！ドア越しの人影をチラ見しながら、約５分の大熱唱。歌い終わっても、人影はそのまま。そんなそんな。アンコールって事かしら？待ってて！アナタの為にスペシャルな曲を用意するわ！ドア越しの君へニヤニヤ笑いを浮かべつつ、曲を選んでいるその時。すりガラス越しの人影が、ついに動いた！私は見た。見えてしまった。清掃道具を乗せたワゴンが通り過ぎたのを。。。犯人は、こーーーれーーーーかーーーーーー！！！！つまり。隣の部屋が空いたので、店員さんがお片づけに来てたんですね。掃除道具の乗ったカートをドアの横に置き、店員さんは部屋内を清掃。そのカートにはタオルが吊るされており、私はそれを、人の衣類と勘違いしてしまったようです。なんか、、、、、、妙に恥ずかしくなったのは、言うまでもありません。オーディエンスだと思っていたのは、ただのお掃除カートでした。すみません。自意識過剰女ですみません。あー。今日も平和ですヽ(´▽`)ノブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.25

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  ふんわりもっちクリームケーキ

  最近、コンビにスイーツ流行ってますよね。ローソンのプレミアムロールケーキみたいな。有名スイーツ店のスイーツは、そりゃー美味しいです。それはそれで大好きなのですが、超庶民の私としては、「この値段でこの美味しさ！？」 というギャップにググッと来ちゃう。最近発見した、美味しい驚き。それがコチラー！！サークルＫサンクスのスイーツブランド、「Cherie Dolce」の、『ふんわりもっちクリームケーキ　チーズクリーム』生地は、しっとり・ふんわり・もっちり。チーズクリームがたっぷり。生地がすごく美味しいし、クリームもチーズ風味濃厚です。これで１５０円ってアナタ！！ビックリです。かなりサイズも大きいんですよ。もしサークルＫサンクスへ行く機会があったら、ぜひぜひチェックしてみて下さい ＾＾庶民万歳☆実は先日、夜の２３号を絶好調にぶっ飛ばしてましたら、オービスにピカッと記念撮影されちゃいましてね。おほほ。今日、岡崎の警察へ行って参りました。岡崎という事は。プースさんへ寄れるじゃない！と、本件そっちのけで楽しみにしていたのですが、木曜って定休日だったんですね・・・・orz久々に 「定休日ガックリ」 を味わいました。はー。今年はなんだかツイテナイ！厄払いにも行ったのに何でー？と思ってたら。職安の開催している職業訓練に合格しました☆定員２０名の枠に、応募者８１名。筆記試験と面接があったのですが、どちらも手ごたえナシ。すっかり諦めモードだっただけに、驚きです。タナボタです。３月から学生さんです。ラッキー！！部活！先輩！光る汗！！ダメよそんな、、、小鳥が見てるっ！・・・は、さすがに無理ですが（そりゃそー）○年ぶりの学生生活、満喫しなくちゃ♪ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.24

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  フォートナム＆メイソン＠ラシック

  名古屋、栄の 『ラシック』。その一階にある、フォートナム＆メイソン さんへ行きました。フォートナムさんは、ご存知紅茶の専門店ですが、ラシック店では、東京の有名シェフの監修するパンを購入できます。※名駅のミッドランドスクエア内にもＦ＆Ｍさんが入っていますが、　 そちらはパンの種類は少ないです。カンパーニュ、フィグ＆ウォルナッツ (4ｽﾗｲｽ ￥210)イチジクの量がすごい！この断面を見るだけで、フォートナムさんって分かりますよね。生地はシットリ。イチジクはネットリ。うーん、美味しい♪タイガーフロマージュ (￥147)こちら、週末限定のパン。フォートナムさんでは週末限定パンがいくつかあるので、週末は要チェック！外はカリカリのパリパリ。中はムッチムチの弾力で、濃厚なレッドチェダーチーズがたっぷり。めちゃ美味しい！こういうの、よくスーパー内のパン屋さんでも見かけますが、さすがフォートナム。さすがの美味しさです。チーズたっぷりなのに、ぜんぜん重くないんですよね。バゲット (￥210)ちょっと短い、小ぶりのサイズ。食べやすいし、買いやすいし。このサイズ、嬉しいですねー。外パリパリで、中ムッチリ。バリッと立った、クープ（パンの切り込み）のエッジ部分が、たまりません！パリッパリです。粉の優しい甘味をしっかり感じます。このバゲットも美味しいなー。フォートナムさん。やっぱり美味しいですねー。大好きです。ごちそうさまでした☆余談。地下鉄の構内で、こんなポスターを発見しました。ブロガーさんにも、色んな方がいらっしゃるんですねぇ。私は昭和のブロガーです（笑）ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.23

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  パン屋さんを好きになる。＠くまくる

  たまに野並を通りかかる私。野並と言えば、、、『くまくる』 さん。伺ったのは、ちょうどお昼時。平日なのに、たくさんのお客さんがいらっしゃってました。もうすっかり人気店になってしまわれたんですね♪前回いただいたチャバタについて、くまくる店長さんとちょこっとお話しさせていただきました。チャバタというのは、イタリア発祥のパンで、イタリア語で 「スリッパ」 という意味。ちょっと平べったい形が特徴です。しかし、くまくるさんのチャバタは細身のタイプ。それはそれでとても美味しかったのですが、クラム（パンの中身）好きの私としては、もうちょっと大きく焼いても良いのでは？ と、恐れ多くも、自分の思ったことを正直にお伝えしました。焼き方や技術によって異なるのかもしれませんが、一般的に、大きく焼いた方が中の水分が多く留まるので、より、しっとりもっちりしたクラムになると言われています。それに対するくまくる店長さんのお返事は、とても意外なものでした。あのチャバタは、サンドイッチにした時に、女性でも一口で齧れるサイズにしてあるんです。って。一般的なバゲットでサンドイッチを作ると、女性は一口で入りきらなかったり、人前で大口を開けて食べづらかったり。なので、女性の口でも食べやすいサイズに焼いているんですって。なーーーるーーーーほーーーーどーーーー！！んもう私、「へぇ～！！」 ボタン（←懐かしい） を１００回ぐらい押しました！このチャバタには、そんな優しい気持ちが秘められていたなんて！！くまくる店長さんとお話できて、その想いが知れて、本当に良かったなぁと思いました。パン屋さんとお話しをする。パンを買うだけじゃなく、もう一歩踏み込んでみる。パン屋さんの想いに、耳を傾けてみる。そしたらきっと、もっとパンが好きになる。パン屋さんが好きになる。そう思いました。その細身チャバタを使ったサンドイッチ。もちろん購入させていただきました♪くまくるサンド（ハム＆チーズ） (￥320)つい、めくりたくなります(^ｍ^*)生地は、見るからにムッチムチ♪クラスト（パンの外側）は薄く、カリッと食感。中はムチムチ。ハムとチーズのシンプルなサンドイッチだけど、パンが美味しいと、ホンと美味しい。やっぱりこのチャバタ、サンドイッチにピッタリです♪そして、くまくる店長さんのお話しにあったように、パンが細めなので、とっても食べやすいです。私のような、花も恥らう小口レディーにはピッタリ。私のようなね。ゲホゲホ。チョコオレンジ (￥220)割れ目から除くチョコレート。ソソラレルー！！外はパリパリ、中はムッチムチ。チョコとオレンジ、合いますよね。この組み合わせ、大好き！生地もすっごく美味しいし、これはタマリマセン！くまくるさん。これからもミラクルを起こして下さいね！ありがとうございました。そして、ごちそうさまでした☆□■□ ぱん・くまくる □■□住所：名古屋市天白区野並3-404電話：現在不通時間：10:00～19:00定休：日、隔週月曜ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.20

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  Stella Luce（ステラルーチェ）＠岐阜県各務原市

  ちょっと岐阜までお出かけ。『ステラルーチェ』 さんへ。ちょうど月が出ていて、とても綺麗な写真が撮れました。すごく可愛らしい、素敵な建物。イタリアン料理のいただけるレストランです。レストランウェディングも行っているんですって。ウェディング会場の下見に、、、、、いつか再訪する妄想を抱きつつ←この日は、ある祝宴に花を添えに。「７０年代の歌謡曲中心で」 というリクエストをいただいていたので、ライブというより、生演奏のカラオケみたい。坂本冬実やら、石川さゆりやら歌いましたよ。ふふふ。ジャズ歴よりも、圧倒的にカラオケ歴の長い私。すごく楽しかったです。歌にしろブログにしろ、その他の事にしろ。自分が楽しめて、周りの方にも喜んでいただけるのなら、それって最高の事だなーって思います。やっぱり 「喜んでもらえる」 ってすごく嬉しいですよね。ライブ後に、お食事を出していただいちゃいました！ありがとうございまーす♪サラダ＆パンサラダももちろん美味しいのですが、それ以上に、パンが美味しくてビックリ！外はパリパリ、中はムチムチ。お店で焼いているそうなのですが、「レストランのパン」 というより、「パン屋さんのパン」 の美味しさ。料理だけでなく、パンにもこだわっているお店は、なんだかとても嬉しくなりますよね。ベーコンと菜の花のパスタ春の彩り、春の味。うーん、美味しい♪楽しい美味しい、とっても素敵な時間をすごす事ができました。ありがとうございました☆□■□ Stella Luce（ステラルーチェ） □■□住所：岐阜県各務原市下切町3-26-2 電話：058-386-1020時間：11:30～14:30(L.O.)、17:00～20:30(L.O.) 定休：火 ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.18

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  ブーランジェリー匠さん＠日進市

  久しぶりに、匠さんへ行ってきました。『ブーランジェリー匠』ご夫婦で経営されている、ほんわか優しいパン屋さんです。スイート系のパンが多いかな。どのパンもとっても優しい表情です。匠さんのバゲット、一度食べてみたいと思っているのですが、焼き上がりは３時過ぎ。なかなかタイミングが合わないんですよね。残念です。クリームチーズ (￥160)クリームは、カスタードと、クリームチーズを混ぜているそうです。なので、さっぱりした味わい。生地は、ふわふわでしっとり。さらっとペロッといけちゃう美味しさ。チーズクリーム (￥170)さっきのは、「クリームチーズ」 で、こっちは 「チーズクリーム」 。人に頼んだら、半分ぐらいの可能性で間違われそうですよね（笑）匠さんのデニッシュ、美味しいんですよね～。デニッシュ生地はサクサク。クリームチーズの濃厚な味わいと、さっぱりした酸味。うーん美味しい！絶妙です。たまねぎ (￥100)たまねぎの良い香り～♪生地はソフトで、しっとり。パン リュスティック (￥160)クラストは薄く、焼き色も控えめな色白さん。中は水分が多く、ソフトでもちもち。とても優しい味わいです。サンドイッチにピッタリですね。ワイルドブルーベリーとクルミ (￥230)これ、すごく好きなんです。甘みの強いワイルドブルーベリーに、クルミがザクザク。みしっと、しわっとした独特の食感の生地。この食感、味わい。やっぱり大好きです。優しい美味しいパン達でした。ごちそうさまでした☆□■□ ブーランジェリー匠 □■□住所：日進市香具山3-2004電話：052-806-1737時間：11:00～18:00（無くなり次第終了）定休：日・月・祝ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.17

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  テトラコンタ＠名古屋市東区

  前回訪問した時は、夕方で、パンはほとんど売り切れ状態。また来なくっちゃ！と、心に誓って約１ヶ月。ようやく再訪問。『TETRACONTA（テトラコンタ）』今回は、ちゃんと勝負時間にやってきました。ジャスト１２時。イエーイ！パンがずらーり、並んでいましたよ。うほうほです。販売のお姉さんも、とっても素敵なんです。ふふふ。私は、やっぱり 「パン屋さん」 が好きなんだなぁと思います。パンを買いに行くっていうより、パン屋さんに遊びに行くような感覚かも。。。そんな、お店のお姉さんにお勧めされたのが、こちら。クリームパン (￥140)テトラコンタさん一番人気はクリームパンなんですって。めちゃくちゃ柔らかくて、ぽわぽわ。しっとり、ふんわり、時々もっちりした生地。中には、ぽってりしたクリームがたっぷり！クリームは、ふんわり優しいミルキーな甘さ。この生地、すごい！クリームと一緒に食べると、口の中ですっと溶けちゃう。こーれーはー、すごい！！こんなクリームパン、食べたことないです。めちゃうまです。トマチー (￥140)むっちりしたカンパーニュ生地の中に、ドライトマト、クリームチーズ、ベーコン、ピクルスが入っています。この食材の組み合わせ、スバラシー！！トマト、クリチ、ピクルスの優しい酸味。それにベーコンがよく合いますね。小ぶりながらも大満足な美味しさです。エピ　ベーコン＆バジル (￥180)バジル入りのエピなんて珍しいですよね。でも考えたら、ベーコンにバジル。絶対合うと思います♪生地はムチムチ。バジルはそれほど強くなく、優しい香り。ベーコンと合うー！新発見です。かぼちゃのパヴェ (￥200)生地にカボチャペーストが練りこまれているんですって。ハード系かと思いきや、ソフトでむっちむち！！しっとり＆むっちむち！！すごーーーーい。うわー、これめっちゃ好きです。カボチャの種の食感もたまりません。いちごベーグル (￥180)ツヤッツヤで、見るからに美味しそうなベーグルちゃん。まるでベーグル専門店のような、本格的な面構え。外はパリッと、中はむぎゅむぎゅ。しっかり弾力があります。“パン屋さんのベーグル” じゃなく、ものすごく本格的。中にはホワイトチョコチップが入っていて、ほんのり甘い。イチゴの優しい甘酸っぱさと合わさって、めちゃ美味しいです。どのパンも本当に美味しい。しかも、ただ美味しいだけじゃなく、ここでしか買えない、オリジナリティーあふれるパンがたくさんあるんですもの。こんな素敵なパン屋さん。間違いなく、リピしちゃいますよね！ごちそうさまでした☆□■□ TETRACONTA（テトラコンタ） □■□住所：名古屋市東区白壁3-24-58　日興コーポラス1F電話：052-937-7555時間：10:00～19:00定休：日・月ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.15

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  またまた、パントリコさん＠名古屋市名東区

  出かけるついでにパン屋さんへ行くのか。パン屋さんついでに出かけるのか。どっちが先なんだかよく分からない今日この頃です。でもま。パンのおかげで、ちょっとくらいの遠出は苦にならなくなりました。あーざーッス。ということで。パントリコさんへ行ってきました。パントリコさんは、女性のシェフ。お店の方も女性の方ばかりです。かわいらしくって、ほんわか優しい。そんなお店です ＾＾あれこれ買いたかったのですが、この日はぐっと我慢して２点だけ。クロワッサン (￥150)まぁまぁ！なんて綺麗な断面なんザマショー！！サクサクハラハラのクロワッサン。中はしっとり。そして、バターの甘みがじゅわーっ。おいしーーーーーい！このクロワッサン、すんごい美味しい。めちゃくちゃ私好みのタイプです。コンプレ (1/2 ￥160)もう、断面から 「美味しいですよ」 って伝わってきますよね。たまりません。しっとり、むっちむち！粉の甘みがすごいです。クラストの香ばしさもふわっと香り、すんごい美味しい。この弾力、たまりません！パントリコさん、やっぱりすごい！こういう基本的なパンが美味しいお店は、どれを食べても美味しいですよね ＾＾ごちそうさまでした☆□■□ パントリコ（Pantricot） □■□住所：愛知県名古屋市名東区高社1-191電話：052-768-5857 時間：10:00～19:00定休：日、第１，３月曜 ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.14

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  遊眠堂でベーグルランチ＠名古屋市緑区

  素敵なカフェへ行ってきました。名古屋市緑区にある、『遊眠堂』 さん。手作りのベーグルとスープ、こだわりのコーヒーをいただけるそうです。木のぬくもりを感じる、とっても可愛い店内。こちらのお店、“カフェもやっている建築工房” だそうです。お店の家具から食べ物から、全部手作りなんですって。素敵～！！一人でヨシギューには入れても （入らないですけどね　笑）、一人でオシャレカフェには入れない私。こんな可愛いカフェ、当然一人で来られるはずもなく。当然自分で調べられるはずもなく。愛知が誇る、パンヲタ兼カフェ推進委員会会長（？）、pantikiさんに連れてきていただきました。ありがとうございまーす☆メニューもとっても可愛いです。ベーグルも全て手作りだそうです。日替りスープランチをオーダーしました。コーヒー付きで、８９０円。器がすごく素敵～。食べる前からウキウキしちゃいます。ベーグルはオニオンをチョイス。ふわっとソフトなタイプ。オニオンの優しい香り♪今日のスープはトマトスープでした。具沢山ですごく美味しかったです。食後にはコーヒーを。カフェでランチなんて、めちゃくちゃ久しぶりでした。せっかちな私は、一人だとソワソワしちゃいそうですが、ゆっくりおしゃべりしながらお昼をいただくにはピッタリですね。ランチも美味しかったですが、色んな話ができたのがすごく嬉しかったです。別れ際のキーワードは、、、「頑張ろう人生！」うーん、深いｗ美味しいランチ、ごちそうさまでした。そしてpantikiさん、ありがとうございました☆□■□ 遊眠堂 □■□住所：名古屋市緑区久方3-14電話：052-800-9025時間：11:30～18:00定休：月・火・第４日曜ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.12

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  ぱん・くまくる＠名古屋市天白区

  １月末にオープンしたばかり。出来立てホヤホヤのパン屋さんへ行ってきました。『Boulangerie Pain-Kumacle（ぱん・くまくる）』野並の交差点のすぐ側。以前、ぱぴぱんさんに勤めていらっしゃったシェフが、独立されたお店です。伺ったのは、１１時過ぎ。たくさんのパンが並んでいました。対面販売のお店。ディスプレイがめちゃくちゃオシャレです。素敵～☆ぱぴさんで何度かお目にかかった、おーすけシェフ。今は、くまくる店長さん。奥の厨房でパン焼きの真っ最中。お忙しい中でも、お客さんが入ってくると、必ず厨房から声をかけて下さいます。そのキラキラ笑顔に、胸がズキュン。射抜かれました（笑）笑顔のオーラってすごいですよね。その波動を浴びるだけで、幸せ気分になっちゃいます。クロワッサン (￥140)外サクサク、中もっちり。しっかりしたバターの甘さと、焼き込みの香ばしさ。ふんわり優しい味わいです。となりのバゲット (￥300)バゲットは２種類ありました。普通のバゲットと、となりのバゲット。“となりのバゲット” の名前の由来は、「バゲットの隣りに置いてあるから」 ですって。（上の店内写真参照）イカスー！！(>▽

  2011.02.11

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  ベーグルマンデー＠ＫＥＮさん

  下赤塚にある、ブーランジェリーＫＥＮさん。久しぶりの訪問です。店内はすごい人。平日なのに。ガラス越しに見えるのは、、、大量のベーグル達。そう。月曜日は、、、、ベーグルマンデー☆全てのベーグルが、１つ１２０円！いつか来たいと思っていたんですよね。店内はお客さんでいっぱい。しかも、全て女性のお客さん。しかも、皆さんトレイに山盛りです。ですよねー。通常１７０円前後するベーグル。それでも十分安いのに、それが１つ１２０円なんですもん。バラエティーに富んだベーグルが、２０種類以上並んでいました。まるで、ベーグル専門店のような品揃え。私もズッシリ購入させていただきました。その一部をご紹介☆みそナッツベーグルあると絶対買っちゃいます。ＫＥＮさんの味噌ナッツ、大好き。ムチッとした生地に、ザクザクのクルミ。そして、甘じょっぱい味噌が入っています。この味噌が、めちゃくちゃ美味しいんですよね。クセになっちゃう。クルミとの相性もバッチリです。やっぱりコレ、好きだわーっ！きなこ栗白玉大納言ベーグルなんともリッチな組み合わせ。和ベーグル好きにはタマリマセン。きな粉の練り込まれた生地に、栗、白玉、そして小豆が巻き込んであります。こういう和ベーグル大好き。根菜ベーグルこれを最初に食べたのは、いつだっけ？最初の衝撃が今でも忘れられません。それ以来、ずっとファンです。ゴボウ、ニンジンを混ぜ込んだ生地の中に、チーズがたっぷり。チーズが入っていると、トーストしたくなりません？ふふふ。トーストすると、ゴボウとニンジンの良い香りがふわ～っと。そして、チーズがトローリ。やっぱりこの組み合わせ、めちゃ好きです。ＫＥＮさんのベーグルはトーストするとふんわり軽くなるので、むっちり好きの方は、軽くレンジで温めてからトーストした方が好みの食感になると思います♪やっぱりＫＥＮさんはすごい！ごちそうさまでした☆□■□ ブーランジェリーＫＥＮ □■□住所：東京都板橋区赤塚2-2-17電話：03-5383-2216時間：8：00～売切れ次第閉店定休：火ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.09

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  パーラー江古田さん

  東京と言ったら、やっぱりパーラー江古田さん。江古田駅から、徒歩５分ほどです。扉を開けると、美味しそうなパンがお出迎え。きゃー(>▽

  2011.02.08

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  これからについて。

  日帰りで東京へ行ってきました。私には珍しく、新幹線で。今回の目的はパンではなく、某出版社へ行ってききました。以前、中東旅行記をまとめ、出版社に応募したと書きました。企画出版（費用は全て出版社持ち） 希望だったのですが、それはあっけなく却下。企画出版というのは、出版社のリスクもかなり高いので、難しいとは思っていました。一般人ではまず無理だと聞いていましたし。その際、企画出版は無理でしたが、ぜひとも自費出版しませんかというお話しをいただき、参考までに、話しを聞きに行ってきたのです。全国流通書籍、１０００部発行するとして、編集、校正、製本、販売促進。全て込み込みの見積書を見て・・・・・目玉が飛び出そうでしたね。いや、きっと飛び出てたと思います（笑）高いだろうなぁとは思ってましたが、予想以上でした。うーんと、例えて言うなら、たぶん、世界一周と半分ぐらい（私価格で）できちゃうくらいの金額です ヽ(^▽^)ノﾊﾞﾝｻﾞｲもし本を出すとしたら、金額の問題ももちろん大きいですが、でもそれよりもまず。一番問題なのは、自分の心が定まっていないということ。一体、何がしたいのか。本当に本を出版したいのか。「断固たる決意」 が無いのです。たとえば、本当に本が出したい！ と思うなら、もっと他の出版社をあたるなり、もっと安く本を出す方法を探せると思うんです。安い印刷会社を探して、手売りする方法もあります。しかし、そこまでの熱意が沸いてこないのが事実。「自分の記念に」 だとか、「出版する事に意義がある」 だとか、本を出す事自体が目標では無いからなんでしょうね。本を出せば、ひょっとして新たな世界が広がるかもしれない。実際、自費出版で本を出し、その本の評判が良くて、ライターさんに転身した方も多々いらっしゃるそうです。そう思うと、自分のステップアップのためにも、良い経験になるとは思います。でも、私には、まだそれだけの覚悟が持てません。私はこれから一体、どうするのかなぁ。どうなるのかなぁ。何がしたいのかなぁ。最近、ぼんやりと考えます。仕事を辞めて海外へ行って、海外からブログを毎日更新して。自分としては、楽しみながらも精一杯やってきました。今までずっとブログを続けてきて、ブログのおかげで、パンがもっと好きになって、旅がもっと好きになって。その延長に、今回の海外旅があって。今回の旅を、自分なりに精一杯頑張ったら、きっと次に繋がる道が開けてくるものだと、勝手に思っていました。楽天家なんで。でも、現実としては、何も変わりません。私の実力、努力が足りないと言われてしまえば、それまでなんですけどね。正直、「あれれ、こんなはずじゃなかったのになぁ」 という心境です。あ。仕事を辞めて海外へ行った事は、全く後悔していませんよ。行けて良かったと思っています。肝心なのは、これからですよね。ずっとグータラしているわけにもいかないですし。そろそろ次に進む方角を定めなくちゃ。決して、落ち込んでいるわけじゃないですよ。ただ、理想と現実は違うんだなーって。で、現実を知った上で、どうしようかなーと考えています。道を探している段階ですね。ま、なるようになると思います。ふふふ。とりあえず、地球一周価格の本の出版は、今回は見送ろう、、、、かなぁ。断固たる決意の無い者に、地球一周価格はキビシイですもんね。と。まじめな話しは以上で終了！せっかく東京へ行ったので、帰りに丸ビルのユーハイムへ行ってきました。買ったのは、こちらの２つ。甘じょっぱーコンビ。東京駅来たら、とりあえずこの２つは買っとかなくちゃ！帰りの新幹線でいただきました～♪ＡＫＡＥＮＤＯＵ (￥189)ムッチムチの生地の中に、エンドウマメがたーーーっぷり。すごい豆の量です。生地に豆が練り込んであるというより、薄いパン生地で、豆を包んでいる状態。この豆の甘塩っぱさが絶妙なんです。塩の主張がしっかりあって、ギリギリの甘じょっぱさ。絶妙すぎ！美味しすぎ！！塩キャラメルフランス (￥147)こちらも大好き。ガリムチにハードなバゲットに、塩の効いたキャラメルクリームがサンドされています。バゲットは、アゴが疲れるくらいにガリガリ。でもそれがウマーイ！塩の効いた、濃厚キャラメルがまた絶品！やっぱりこっちもすごく好き。どっちもホント美味しかったです。あーーーー。東京来れて良かった。あ。あと、せっかく東京へ来たんだもの。アチラにもちょっと寄り道。続くー！！ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.07

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  またまたバゲラビさん。

  最近、名東区へ行く機会が多い事もあり、間違いなく、最近一番お世話になっているパン屋さん。バゲラビさん。またまた行ってきちゃいました。行くたびに違う種類のパンが登場しているので、毎度行くのがとても楽しみです。パンを選んでいると、試食を配って下さいました。接客のお姉さん、とても素敵です。奥でパンを焼くシェフは、かなりイケメンです。ふふふ。オランジェ・ショコラ (￥190)生地はサクサクのハラハラ。バターの甘みがしっかりあり、これだけでまず美味しいです。中に、チョコとオレンジピール。チョコの甘みとオレンジの酸味、合いますよね。この組み合わせ大好きです。チョコ＆オレンジが、もうちょっと入っていると嬉しいかな。あずきパン (￥130)こちら、２月の新作パンなんですって。全粒粉生地の中に小豆が入っています。生地はサックリしたタイプで、思ったよりソフトで歯切れが良いです。小豆の甘さの後に、口に残る粉の甘みと香ばしさがタマリマセン。とても優しい味わいです。栗とホワイトチョコ (￥320)ライ麦を配合した生地の中に、栗とホワイトチョコ。もう間違いなく好きでしょうという組み合わせ。思ったよりソフトな生地で、しっとりむっちり。ライ麦比率は低め。ガリガリのハードではないです。栗は、コロンと２粒入っていました。ホワイトチョコたっぷりで、全体的にちょっと甘めかな。上の、チョコが焦げた所がカリカリで絶品でした。ドゥ・フロマージュ (￥160)ゴーダチーズとモッツァレラチーズが入っているそうです。生地は、しっとりもっちもち。中にチーズがたっぷり！ハードすぎず、ちぎって食べるのにちょうど良い柔らかさ。めっちゃ美味しいわーっ！！バゲラビさんは、どのパンも美味しいけど、中でも、バゲット生地やチャバタの生地を使った、白いパンが大好き。チーズとの組み合わせ、最高です！ごちそうさまでした☆■□■ baguette rabbit（バゲットラビット） ■□■住所：名古屋市千種区千代ヶ丘6-10　平和ビル1F電話：052-779-0006時間：7:00～19:00定休：火ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.06

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  ヴォーノヴォーノ＠名古屋市中区栄

  栄・住吉町にある、ヴォーノヴォーノさんへ行ってきました。ちょっと分かりづらい所にあります。以前、栄に勤めていた時は、何度か伺わせていただいてました。久しぶりー♪ランチタイムだと、サラダが付きます。そしてパスタ。タラコとウニとイカのスパゲッティ (￥1050)タラコ、ウニ、そしてバターで絡めたパスタ。ヴォーノヴォーノさんの中でも人気のパスタで、このソースだけで、何種類もメニューがあります。濃厚な味わいで、すっごく美味。イカが半生で、火の通り具合が絶妙です。あと、麺の固さも絶妙アルデンテ。ヤッホー。いろいろキノコのトマトクリーム (￥1100)トマトソースとクリームソースの夢のコラボ。トマトクリーム、すごく好きです。クリームほど重くなく、アッサリしていて食べやすいんですよね。キノコがたっぷり入っていて、こちらも麺はアルデンテ。ヤッホー。久しぶりに食べましたが、ヴォーノヴォーノさん、やっぱり美味しいです♪ごちそうさまでした☆□■□ ヴォーノヴォーノ □■□住所：愛知県名古屋市中区栄3-10-14 電話：052-252-5822時間：11:00～21:00（日・祝は、～20:00）定休：水ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.05

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  ホームベーカリー モア＠名古屋市天白区

  久しぶりに、モアさんへ行ってきました。『ホームベーカリー　モア』下原交差点、ココイチ（カレー）のすぐ近くです。自分の日記で確認したら、、、前回訪問は２００７年５月。うひょー。約４年ぶり。当時のブログ、構図も書き方も、今と全然違うんだなぁ、、と、懐かしく読み返しちゃいました。なんだか、、、今や失われた“若さ” がありますね。ドンマイ私！！訪問したのは午後１時過ぎ。「ホームベーカリー」 という名前がぴったりな、ほんわか温かなお店。ご主人が一人でパン作りをしてらっしゃり、奥様がご主人のサポートと接客をしています。モアさんはパンの焼き上がりが遅めなので、この時間でもまだ全部の種類が揃っていませんでした。色んな種類の「ごぱん」。「ごぱん」 というのは、お米を練りこんだパンの事。白米だけでなく、玄米や黒米、ヨモギ入りなど、色んな種類があります。最近では、「米粉」 を使ったパンをよく見るようになりましたが、米粉ブームが来る以前、数年前の小麦粉不足問題以前から、こうして、お米入りのパンを焼いていらっしゃるんです。時代を先取りですね。乙女座・スピカ (￥80)絶妙なネーミングセンスにひかれて購入。私は射手座ですけどね(='m')ソフト生地に、ミルククリームがたっぷり。ほんわか甘くて、なんだか懐かしい味。すごくミルキーです。もっちもちロール・黒米 (￥60)「ごぱん」 のロールパンバージョン。色々種類がありましたが、どうも黒米にひかれます。むっちむち！黒米の甘さと、ほどよい塩気。生地は本当にムッチムチ！美味しいな～♪黒米きなこドーナツ (￥90)おおおおー。これ、すごい！！生地は上と同じだと思うんですが、こちらの方が、さらにもっちもち！！きな粉が甘くって、まるでおはぎを食べてるみたい。グッドアイデア賞！美味しいわー。米クロワッサン (￥120)「マイクロワッサン」 と読みます。こちら、焼き上がりが２時半ごろだそうで、訪問した時はまだ焼けていませんでした。でも、、、、モアさんに来たなら、やっぱりコレは食べとなくちゃ！という事で、後から再訪問して購入。クロワッサン目当ての方は、訪問時間にお気をつけ下さいね。バターの甘みしっかり。外はパリッと、中はモッチリしていて、ほんのり甘い。うーん美味しい！このクロワッサン、モアさんならではですね。心まで、ふんわりモッチリ気分にさせてくれる、そんな温かく優しいパン達でした。ごちそうさまでした☆□■□ ホームベーカリー モア □■□住所：名古屋市天白区原3-407電話：052-801-3721時間：9:00～19:00定休：日、祝ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.03

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  肉汁ワッショイ！ピアトのハンバーグ。

  こんばんはー！！お久しぶりです。少しばかりお休みをいただいていました。更新が滞っておりまして申し訳ありませんm(_ _)mそうそう。ウッカリしている間に、ブログの誕生日（１月２５日） を迎えました。当ブログを開設して丸５年。ついに６年目に突入しました！どんどんぱふぱふー。嬉しいような怖いような。月日の流れにドキドキします。これからも細々と続けていこうと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します(^▽^)ﾉ先日、美味しいハンバーグをいただきましたので、ご紹介させていただきます☆『キッチン ピアト』くくり的には洋食屋さんですが、定食屋さんのような、喫茶店のような、庶民的な店内です。落ち着くわー。メニューがとっても豊富です。グリル以外にも、パスタやオムライス、グラタンもありました。かなり迷いましたが、やっぱり一番人気のハンバーグにしました。ハンバーグは、注文してから焼き上がりまで２０分ほど時間がかかります。２０分後、ドーンと登場。セットで８５０円！！めちゃくちゃ安くないですか？ランチじゃなくて夜なのに。目玉焼きまで付いてます。ありがたやーありがたやーソースは、オリジナル、デミグラス、和風、チーズ、ガーリック、マヨネーズ。６種類から選べます。オリジナルソースをチョイスしました。ちなみに、これはＳサイズハンバーグ（２００ｇ）。通常のハンバーグは３００ｇで、セットにすると１０００円です。ハンバーグにズームイン！！俵型のコロンとした形。フォーク＆ナイフじゃなくて、割り箸でいただきまーす。ハンバーグを割ろうと箸を刺した瞬間。一瞬、目を疑った。ま、まさか！？高鳴る鼓動。次の瞬間、左手がデジカメを握っていた。そして、再びハンバーグを箸で刺す。これが衝撃の写真だーっ！！！すっっっっっっっごい肉汁！！･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･なんじゃこりゃー。大洪水です。表面はパリッとしていて、中はふっくら。めちゃくちゃ美味しい！オリジナルソースも、すっごく美味しい！半熟の目玉焼きと一緒に食べると、なお美味しい！しあわせ～♪この美味しさ。そして、この値段。たまりませーん！！大大大満足のハンバーグでした。ごちそうさまでした☆□■□ キッチン ピアト □■□住所：愛知県名古屋市名東区本郷1-133電話：052-776-7531時間：11：30～14：30、17：00～23：00定休：日ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.02.02

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  趣味の世界

  先週末は、金から日まで音楽漬けの３日間でした。パン屋さんへ行けば、ブログの記事になるのですが、音楽ネタはどうも記事にしづらいんですよね。なので、一まとめにして書きます。金曜は、バンドメンバーが在籍している、某百獣の王団体様の懇親会があり、ジャズの演奏をさせていただきました。２０分ほどの短いステージでしたが、とても喜んで下さり、すごく嬉しかったです。歌ってる最中、撮影係りのオジサマに、２０センチぐらいの超至近距離で写真をバシバシ撮られ、カメラを見るべきか、視線を外すべきか。非常に悩みましたｗそして、その私の超ドアップの写真を見せていただいた時。私は心の中で叫びました。どうかー！！消去をー！！！！土曜日は、カラオケ。１１時から夜の７時まで、、、、って長いですか？歌好きが集まると、このぐらいの時間、平気で歌ってしまいます。一般的な感覚が麻痺してきちゃいます。その後は、飲み会でビールをぐいぐい頂きまして、とても楽しい時間でございました。日曜日も、カラオケ。土曜日とは別メンバーです。場所が大須だったので、途中お昼ご飯を食べに大須の町へ。すごい賑わいでした。たこ咲さんのタコヤキ食べました。美味しかった～。で。タコヤキの行列に並んでいる時。バンドウさんを発見！！すごい人だかりでしたよ（笑）この日のカラオケは、１０時から４時まで。というか、４時で早退しました。その後ドコへ向かったかと言いますと、、、、知立で開催された、歌のイベントへ。結局また歌です ＾＾；これがまた、非常に面白い内容でした。生演奏あり、カラオケあり、ボイスパーカッション講座あり、ダンスパフォーマンスあり。皆さん、それぞれすごい特技を持っていらっしゃり、歌はもちろんの事、歌意外の部分にとても興味を持ちました。ギターをかき鳴らし、熱いライブをしてくれたお兄様は、実は美容師さんで、来月長久手にお店をオープンされる！ とかボイスパーカッションがめちゃくちゃ上手くて、一人で３つぐらいの音を同時に出せちゃうようなスゴイお兄さんは、実はペーパークラフトの達人だったり。こういうの、即興で作ってしまわれるんですよ。感動です。キッカケは音楽でも、こうやって色んな世界につながっていくこと。すごく面白いなーって思いました。そんな私の週末でした。チャンチャン。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.01.23

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  ぱぴぱん＠名古屋市天白区

  『ぱぴぱん』さんへ行ってきました。今日も、元気いっぱいの店内です。焼き菓子コーナーに、「プレゼント用ギフトパッケージ」 が登場していましたよ。ぱぴぱんさんの焼き菓子を詰めてプレゼントしたら、きっと喜ばれるに違いないですね！誰か、プレゼントあげる人いなかったかしら・・・？つい頭の中でグルグルと探してしまいました。この日伺った時間は、午後１時すぎ。ちょうど、パンの焼きあがりラッシュだったみたいで、もう大変。厨房から次々に、「○○ 焼き上がりました～！！」 の声が上がります。(^▽^)ﾉ 「ソーセージフランス、焼きあがりました～！」Σ('0'*)ﾉ 「それ、下さい！！」(^▽^)ﾉ 「パン・オ・ショコラ、焼きあがりました～！！」Σ('0'*) 「パンオショコラの焼きたてって、やっぱり美味しいですか！？」(^▽^)ﾉ 「チョコがトローリですよ～。」Σ('0'*)ﾉ「それ、下さい！！」こんな調子。さらに、お会計をしようとした時に。(^▽^)ﾉ 「ぱぴぱんクルミ、焼きたてで～す！！」Σ('0'*)ﾉ 「買いますっ！！」さらに焼き上がりラッシュは続く気配。やばい。これ以上お店にいたらヤバイ。限界まで買ってしまう。買ってしまう自信がある。バカ！焼きたてのバカ！！私を破産へと追い込む憎っき男！！私は泣きながら店を飛び出しました。 （※一部フィクションです）焼きたてホカホカのパン。もちろん、すぐ食べなくちゃね♪【ソーセージ・フランス】 (￥130)普通のソーセージと、ピリ辛ソーセージの２種類あります。私はピリ辛にしました。ソーセージエキスの染み込んだ、この部分がタマリマセン！！細く焼いてあるバゲット生地は、ガリガリのボリボリ。ソーセージの旨味、ジュワジュワです。この香ばしい食感、好きだな～。【パン・オ・ショコラ】 (￥170)パンオショコラって、クロワッサンと比べて、巻きが緩いって言うか、空気を含んでいる感じがしますよね。ざっくり♪焼きたてのパンオショコラ、初めてだわ。うきうきワクワク。音がすごい！！パリパリパリー！！ って音が聞こえるの。サックサクでハラハラです。そして、中のチョコが、本当にトローリ！！ちょっとビターなチョコが、バターたっぷりのクロワッサン生地と、本当によく合います。息つく間もなく完食。恐るべし。【ぱぴ・ぱん クルミ】 (￥130)外はカリッと香ばしく、パリパリ食感。中はしっとり、むっちむち。まだ温かいせいか、いつもよりクルミの香りをしっかり感じます。すごく良い香り～♪クルミがザクザク入っていて、これもすごく美味しい。【ガレット・デ・ロワ（特別バージョン）】 (￥280)今回、ぱぴさんへ来た一番の目的が、コレ。フランスの１月の風物詩、伝統的な焼き菓子のガレットデロワ。本来は大きいサイズの焼き菓子なのですが、ぱぴさんでは小さなサイズで売っています。値段もお手ごろで、買いやすいのも嬉しいです。通常は２６０円で販売しているのですが、ぱぴさんのメールマガジン、「ぱぴレター」 の読者限定で、特別バージョンのガレットデロワを購入できるのです。完全予約品で、注文が入った分だけ、１つ１つスペシャルに仕上げて下さるのです。そのお心遣いが嬉しくて。毎年１月の楽しみになっています。通常のデロワと何が違うかと言いますと、りんご・クルミ・レーズンがプラスされ、フランス産のブランデーで香り付けされているんですって。ぱぴ店長さんが、フランスのパン屋さんで実際に作っていたものと全く同じレシピだそうです。こちら、１月２９日までの販売です。今からでも間に合いますので、ぜひぜひー☆という事で。前置きが長くなりましたが、いざ実食～！！上のショコラと違って、こちらの生地はザックザク。中のアーモンドクリームはしっとり。甘すぎず、すごく上品な味わいです。ぱぴさんのアーモンドクリーム、大好き。これを食べると、１月だわーって感じがします ＾＾【プチ・クグロフ　アップルシナモン（プレーン）】 (￥160)久々に食べる、ぱぴさんのクグロフ。これも大好きなんです。底がガリガリなの。中はしっとり。シナモンの良い香り～。しっとりしていて、ほんわか甘くて。リンゴがたっぷり入っています。やっぱこれ、美味しいわ～！いつも美味しいパンをありがとうございます。ごちそうさまでした☆□■□ ブランジェリー ぱぴ・ぱん □■□住所：名古屋市天白区植田3－1209-1　サンテラスタカギ１F電話：052-808-7539時間：10:00～19:00（朝8時より焼きたて購入可能）定休：日、隔週月曜日上で、「ぱぴレター」 の事に触れましたが、メールマガジンは、毎週末にぱぴ店長さんから送られてきます。毎週楽しく拝読させていただいています。先週のぱぴレターの内容。ふと疑問を抱いてしまったのは私だけでしょうか。先週のぱぴレターは、こんな内容でした。ぱぴぱんさんは、地元の人に愛されるような、そんなパン屋さんを目指していらっしゃるそうです。ぱぴレターの文章を一部抜粋します。「おいしいパンではあるのですが、なんら変哲のない普通のパン。　でもここで、家のそばで手に入ることに価値があると言っていただけるパン　であればそれでいい。そう思っているんです。」しかし、ぱぴぱんの知名度は年々上がり、今では全国から買いにいらっしゃる方も多いそうです。そして、「期待はずれでした」 というお便りを受け取る事が多々あるそうです。そして、ぱぴ店長さんは、「だから、どうか、あんまり　期待しすぎないでください。」と締めくくられました。うーーーーん。どうなんでしょう。なんだか考えさせられてしまいますね。私を含め、ブロガーが 「○○のパン屋は美味しい！」 と公表することは、ぱぴさんのような、「地元の人に愛されるパン屋さん」 を目指しているパン屋さんからしたら、迷惑行為なのかもしれません。（思い過ごしかもしれませんが）でも、やっぱり私はぱぴさんのパンは好きだし、美味しいと思うし。色んな人にも楽しんでいただければ嬉しいなーと思います。私も、全国いろんなパン屋さんへ出かけます。初訪問のパン屋さんへ行く時は、少なからず期待をしてしまいます。それは事実です。しかし私は、「期待」 が悪い事だとは思えません。それが、楽しみにつながるんですもの。でも、「期待」 と同じぐらい、いや、それ以上に大事なのが、「理解」 なのではないかと思いました。どういうパン屋さんで、シェフはどんな事を思ってパンを焼いてらっしゃるのかな。そうやって、少し理解しようとするだけで、出会ったパンに対する印象がずいぶん変わると思うのです。パン屋さんの気持ちを知ろうとすること。パン好きだからできること。きっと、何かあるのではないかと思いました。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.01.21

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  中東一人旅 ２０１０ ＜６＞　　カッパドキア

  のんびりペースですが、昨年の１０月に行ってきた、中東一人旅の旅行記を書いています。＜１＞　　旅の幕開け＜２＞　　関空からドバイへ＜３＞　　飛んでイスタンブール ＜４＞　　トルコ人＜５＞　　パムッカレ 現地から更新した、写真たっぷりの旅日記は コチラから。－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・カッパドキアは、トルコの中央部に広がる、広大な奇岩地帯。テレビや雑誌などでもよく見かける、キノコのような形の大きな岩がニョッキニョッキと生えている、あの光景。太古の火山噴火と、その後の風雨の浸食で、あのような形になったのだそうです。世界遺産にも認定されており、トルコ最大の見所です。朝の７時。カッパドキアのギョレメという村に到着。「カッパドキア」 と言うのはとても広大な地域を指し、その中に、いくつかの村と、多くの見所が点在しています。その中で、「ギョレメ」 という村は、奇形岩に囲まれた村として有名で、観光客にもとても人気。キノコ岩をくり抜いて作った洞窟宿もあるそうです。せっかくカッパドキアに来たんだもの。やっぱり洞窟宿に泊まりたいですよね。ドミトリー部屋のある安い洞窟宿を予約しておいたので、ひとまず宿へと向かいます。ガイドブックに載っていて、日本人に有名な安宿。おかげで、この宿でもたくさんの素敵な出会いがありました。７時半、宿に到着。時間が早くてまだチェックインができないので、午後まで時間を潰さなくてはなりません。さぁ、どうしましょう。天気は快晴。トルコは１１月から雨季に入るため、曇りや雨の日がグッと多くなります。雨を覚悟していた雨女の私としては、この快晴はまさに奇跡。じっとしていたらもったいない！カッパドキアは見所が点在しているため、ツアーに申し込むのが一般的。ツアーは、宿で申し込む事ができます。宿の人に聞いてみると、当日の申し込みでもＯＫとの事。これは、行くべきでしょ！早速申し込みました。夜行バス２連チャン明けですが、まだまだ元気。私って、本当に丈夫というか、タフというか。旅に出ると、自分のたくましさに驚かされます。９時半にバスが宿まで迎えに来てくれて、出発。ギョレメ・パノラマや、ウフララ渓谷、そして、スターウォーズエピソード１の撮影場所となった場所。一日かけて、たっぷり色んな場所に連れて行ってもらいました。不思議な岩に囲まれた、壮大な大地。まるで地球じゃないみたい。地球の大きさ、世界の広さ、自然の力にただただ感動です。　 　 景色も素敵でしたが、このツアーで素敵な出会いがありました。同じ宿からツアーに参加した、私より少し年上の日本人ご夫婦。ある撮影ポイントへ行った時の事。ツーショットで写真撮りますね！ と、カメラを向けると、二人とも満面の笑顔でダブルピース！私には、それがとても衝撃的でした。ダブルピースって、失礼ながら 「小学生で卒業」 みたいなイメージがありました。それなのに、良い大人がダブルピース。しかも、全力のダブルピース。夫婦揃ってダブルピース。めちゃくちゃカッコイイ！「今をめいっぱい楽しんでいます」 というのが、ヒシヒシ伝わってきました。中途半端なテンションじゃ、ダブルピースなんて出来ないですもん。私、一気にご夫婦のファンになってしまいました。これから先の旅、写真を撮る機会があれば、必ずダブルピースをしよう！ と決めました。ダブルピースをするのって、気合が要るんですよね。めいっぱい楽しんでいないと、ダブルピースは決められない。逆に言えば、ダブルピースが決められるほど、日々をめいっぱい楽しく過ごさなくちゃって思ったんです。いくつになっても、かっこよくダブルピースを決められるような、そんな大人になりたいな。素敵な出会いに感謝感謝です。ちなみに。写真を撮る時にピースサインをするのって、日本人特有だってご存知でしたか？以前、オーストラリアで現地のツアーに参加した時に、ツアー仲間のオーストラリア人に指摘されました。そう言われると・・・・確かに。あと、日本人は、ものすごく写真をたくさん撮るそうです。どんな場所でもパシャパシャ。そして、とにかく 「わー、すごい！」 を連呼するそうです。そう言われると・・・・確かに。写真を撮るにも、その国の文化が出ますよね。私としては、写真を撮る時は必ずモデル並みにポージングする、韓国人の皆さんがとても気になります。ご夫婦の場合、ほとんどのご主人が一眼レフを首から提げていて、色んな場所で奥様を撮影。しかも、ただ普通に撮影するだけじゃないのです。事細かに立ち居地の指示を出し、「もう少し笑って」 等、まるで専属カメラマンです。たまに、奥様がウンザリしているパターンを何度か見かけました。それとは逆で、撮ってもらった写真を自分でチェックし、自分の気に入るショットが撮れるまで、何度も撮り直しをさせている奥様も見かけました。しかも、カメラマンが連れの方ならまだしも、通りすがりの人に撮影をお願いしておいて、何度も撮り直しさせている方も・・・。写真に対する意識は国それぞれ違えども、写真にかける情熱は、半端無いですね。＜７＞へ続く。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.01.20

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  テトラコンタ＠名古屋市東区

  というワケで。せっかく東区まで来たという事は！『TETRACONTA（テトラコンタ）』 さんへ伺わなくちゃ♪時刻は５時ごろ。あんまりパン残っていないだろうなぁ。。。と思っていましたが、やっぱり～！！お昼ごろ伺うと、こんな感じです。　→前回の訪問記事今度はちゃんと昼間に買いに来よう！【ペイザン】 (1/4 ￥200)前回食べて 感動的だったペイザン。また買っちゃいました。しっとりモチモチ。フルッフルのクラム。噛んでいると、粉の甘みがジワジワ出てきます。はーーーー、美味しい。このペイザンは、本当に美味しい！！しみじみしちゃいます。【カンパーニュレザン】 (1/2 ￥200)比較的ソフトでムチッとした生地に、クルミ、レーズン、クランベリーがたっぷり入っています。レーズンがすっごく甘いの。ジューシーで、これも美味しい。テトラコンタさん、やっぱりすごく好き！次は絶対、昼に買いに行かなくちゃ。ごちそうさまでした☆□■□ TETRACONTA（テトラコンタ） □■□住所：名古屋市東区白壁3-24-58　日興コーポラス1F電話：052-937-7555時間：10:00～19:00定休：日・月ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.01.19

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  カレーのオオヤ　南洋の父

  たまに顔は合わせるけど、人間的にとても素敵な人なんだろうなーとは思うけど。なんとなく接点が無くて、話すキッカケがなくて、距離感の縮まらない人っていませんか？この日お会いしたのは、そんな感じの方でした。その方に最初に会ったのは、８年ぐらい前。とても物腰の柔らかい人で、とても歌のウマイ人でした。良い印象はあったものの、なかなか接点がなく、それ以降会う事はありませんでした。それから数年の時が経ち。（笑）昨年、ある集まりで５～６年ぶりに再会。めちゃくちゃ久しぶりだね。お互い、まだ歌が好きなんだね。なんて話しをしつつも、なかなか踏み込んだ話しもできず、その場もサラッと話しただけで終了。その後、１、２度顔を合わせる機会はありましたが、相変わらずのそんな調子。そんなその方から、先月突然電話がありました。ビックリしました。そしてこの日、初めて２人で会い、初めてしっかり話しをしました。この日知ったのですが、その方、スピリチュアルな力があるんですって！私と会おうという話しになったのも、“会わなければいけない” 気がしたそうです。そういうの、すごく嬉しいなーと思います。たとえば、「パン屋さんに行きたいから誰かを誘う」 じゃなくて、「暇だから誰か遊んで」 じゃなくて。「アナタに会いたいから、アナタを誘う。」そのスタンスは、私もいつも心がけているつもりです。なので逆に、そうやって 「ご指名」 していただけると、すごく嬉しくなるのです。人との 「縁」 って、本当に面白いなぁと思う。普段は一緒に遊ばなくても、普段は近くにいなくても。ふとした時に、「あぁ、あの人に会いたいなぁ」と思ってもらえるような、そんな人間になりたいものです。改めて思いました。そしてさらに驚いたのは、その方の人脈の広さ。まーーーー本当にすごい。「人」 を大事にできる人だからこそ、その方の周りには、「人」 が集まってくるんだろうなって思いました。勉強になりました！！で。前置きがかなり長くなりましたが、その方と一緒にランチをしたのが、こちらのお店。『カレーのオオヤ　南洋の父』カレー屋さんです。独自にスパイスをブレンドし、心にも体にも優しいカレーを作っているそうです。その方、このお店の常連さんだそうです。カウンター席のみという、小ぢんまりとしたお店。私達が入った時、３人のお客さんがいらっしゃいましたが、全員が “おひとりさま” 。一人でふらりと来れそうな、そんな居心地のよい空気が流れています。その方曰く、こちらのご主人も、スピリチュアルな力がおありなんですって。それもあって、一人でいらっしゃる方が多いのかもしれませんね。確かにそんな雰囲気ムンムンでした。本日のカレーは、しめじのカレー。ハーフ＆ハーフで２種類食べられるのは嬉しいですね。しめじ×豆にしようと思ったのですが、豆のカレーは本日売り切れ！人気のカレーは売り切れになることも多いそうです。という事で、しめじ×チキンにしました。チキンのカレーは、骨付き肉がゴロンと１つ入っていました。サラッとしたタイプのカレーで、辛い！という辛さは無いのですが、スパイスがすごく効いています。いい香り。そして、すごく優しい味です。お腹の中からポカポカ温まってくる感じ。その方が頼んだのはコチラ。左側のカレー、パイナップルのカレーなのです！しかも予想以上にパイナップル。たっぷり入っています。一口いただきましたが、フルーティーでしっかり甘みもあります。でもスパイスがちゃんと効いていて、面白い！さらに優しい味わいです。食後にハーブティーをいただきました。このお茶、すっごく美味しかったです。香りがめちゃくちゃ甘くて、味わいもふわっとまぁるい甘さ。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした☆□■□ カレーのオオヤ 南洋の父 □■□ 住所：愛知県名古屋市東区泉2-1-4　スプリングビルB1FTEL：052-937-6195時間：11:30～14:00、　17:30～22:00定休：水 その方から、お土産いただいちゃいました！『マミーズ アン スリール』 の、アップルパイです。もともと東京のお店みたいですね。ドーン。ドーン。わー、すごい！リンゴがでっかいまま、ゴロンゴロン入ってます。しかもカスタードクリームも♪リンゴはほどよく食感が残っていて、パイはサクサク。クリームも甘すぎず、すっごく美味しい☆ごちそうさまでした。私にはスピリチュアルな力は全くないけれど、直感で行動するあたり、それに近い所はあるのかしら！？無職。独身。良いお年頃。考えようによっては、なかなかデンジャラスな身の上ですが、とりあえず日々を楽しく。悔いのないように過ごして行こうと思います！ランチの後は、喫茶店でもモリモリ話し、分かれたのは夕方。現在、名古屋市東区。せっかく東区まで来たんだし。時刻は夕方だけど、行っとくでしょ！！続くー！！ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.01.19

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  年男（？） のパン屋さん＠バゲットラビット

  バゲラビさんへ伺いました。大好きなパン屋さんです。ただいま、ライ麦フェアー開催中だそうです。す・て・き！！そして、店内もやっぱり素敵！！ほれぼれしちゃうバゲットたち。バゲットもカッコイイし、陳列も本当にカッコイイ。現在は、４種類のバゲットを焼いていらっしゃるそうです。美しいヴィエノワズリお手ごろ価格のプチパンも色々売っています小物もすっごくかわいいソフト＆スイート系のパンたちバリッとオトコマエなライ麦パン惣菜系も充実していますお子さんの好きそうなパンもありますサンドイッチコーナーピクルスやジャムも売っていますウサギ年だから、ウサギパン ＾＾うさぎ・・・・今年はバゲラビさんの年ですね！！来ただけでテンション上がってしまう。来るたびにテンション上がってしまう。そして、来るたびに少しずつ “変化” のあるパン屋さんだと思いました。なので毎回伺うのが楽しみです。続いてパン紹介。まずは、コチラ！【バゲットアルティザン】 (￥300)イーストではなく、天然酵母で焼いています。ホントにカッコイイ。なんて絵になるバゲットなのかしら。このバゲットがもう、、、、、本当に美味しかった！！クラストは香ばしくて、バリバリのパリパリ。クラムはしっとりとみずみずしく、むっちむち。粉の味と香ばしさ、そして酵母の深く重みのある味わい。。。ヤバイです。本当に美味しい。そうそう。昨日のブログに載せたバゲットは、こちらのバゲットでした♪【バナーヌバー】 (￥220)ライ麦配合の生地に、干しバナナとクルミ入り。しっとり・むっちりした食感です。バナナのねっとりとした濃厚な甘さが、ライ麦生地によく合いますね！ライ麦比率が低めなので、バランス的にもちょうど美味しい♪マイルドで食べやすいライ麦パンです。【カシューナッツとクルミのブロート】 (1/4ｻｲｽﾞ　￥200)外はガリガリ、中はムッチリと詰まった食感です。ナッツたっぷり。ライ麦比率は５０％。少し苦味がありますが、ライ麦の美味しさをしっかり感じます。蜂蜜を塗って食べたら、とっても美味しかったです ＾＾【ヴァイツェン ミッシュブロート】 (￥1.2/g)ライ麦３０％配合、オトコマエのパン。スライス１枚から、グラム売りで購入できます。大きく焼いているので、中がすごくシットリしています。ちょっと苦味はありますが、これも美味し～い♪サンドイッチにしたり、料理と一緒に頂くのにピッタリですね！【コーンパン】 (￥150)このパン、相当に衝撃でした。見て下さい、このツヤッツヤにみずみずしいクラム！！ヤバすぎるやろー！！食感は、ソフトでむっちむち！コーンがたっぷり入っていて、本当に美味しいです。生地の食感がたまりません！コーンパン好きの方はぜひ！うーーーん。バゲラビさん、すごい！特に、バゲットとコーンパンはヤバウマでした。そういえば、まだヴィエノワズリは食べた事がないので、次はそっち系を買ってみようかな♪ごちそうさまでした☆■□■ baguette rabbit（バゲットラビット） ■□■住所：名古屋市千種区千代ヶ丘6-10　平和ビル1F電話：052-779-0006時間：7:00～19:00定休：火ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.01.18

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  ロールキャベツでカフェ気分

  先日、宮城へ行った時に作っていただいたロールキャベツ。それが本当に美味しかったので、さっそく真似して作ってみました。じゃじゃーん。どうですか。見た目だけなら、合格ですよね。これがまた、味もかなり合格でしたよ。キャベツもトロットロ♪このトマトソースが、すごく美味しいんです。教えてもらったレシピは、かなりアバウトなもの。口頭で聞いただけ。さらに、私はかなりの適当料理人。鍵を握りそうな手順、材料だけ押さえ、かなり自己流になってる気がしますが、、、、もはやレシピとは呼べない内容ですが、、、、ご紹介させていただきますね！材料は６人分ぐらいです。まず、細かく切ったベーコンを炒めて脂を出し、みじん切りした玉ねぎ（１個）を加えます。ザク切りしたトマト（５個）を加え、さらに炒めます。（トマトの皮は剥かなくても大丈夫です）炒めた具を一度取り出し、なべ底にロールキャベツを並べます。炒めた具を戻し、ホールトマト（２缶）、ブイヨンキューブ（２個）を入れ、しばらく煮込みます。その後、塩、胡椒、砂糖、ハーブを入れて味を調え、３時間ほど煮込んで完成。 水は一滴も加えませんが、トマトから水分が出て、すごく美味しいスープになります。聞いたレシピでは、トマトは１０個入れるそうなのですが、鍋がイッパイで入りきらなくて５個にしちゃいました。トマトの数を増やすと水分が多くでるので、よりサラっとしたスープになると思います。ベーコンをたっぷり入れると、旨味がアップして美味しいですよ～。砂糖を入れるとトマトの酸味が和らぎ、とても優しい口当たりになります。ハーブは、「ハーブ・ドゥ・プロヴァンス（南仏のハーブミックス）」 を入れました。ローズマリー、タイム、オレガノ、マルジョレーヌ、バジルがミックスされています。このハーブを入れると、一気に南仏の香りになります。ちなみにコレは、その方が南仏から買って帰ったものを、頂いちゃいました。「家でロールキャベツ作りたいから、それ私にちょうだい！」 と、やや強引に奪い取ったワケでは無いですよ。ゲホゲホ。風邪かしら。大きなスーパーや、デパートでも買えるそうです。 家だけど、カフェ気分でいただいちゃいました。美味しいソースと美味しいパン。これ最高です☆そうそう！この時一緒にいただいたバゲット。このバゲットがまた絶品でした！どこのお店のバゲットか分かりますか？この写真だけで分かった方は、、、、神ですね！！このパン屋さんは、次の日記で紹介させていただきますね。大満足のロールキャベツ。ソースが少し余ったので、材料を足して、翌日はビーフシチューを作りました。そして、さらに翌日は、残ったビーフシチューをソースにして、オムライスを作りました。どちらも絶品でしたよ☆こうやって、少しずつ味を変えながら、手を加えながら、料理をアレンジしていくのって面白いなぁと思います。アイデア無限大ですよね！今回はビーフシチューにしましたが、カレーにしても美味しいと思います♪トマトソースのロールキャベツ。ぜひお試し下さいませ☆ ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.01.17

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  中東一人旅 ２０１０ ＜５＞　　パムッカレ

  もうすっかりお忘れの方も多いと思いますが、、、、昨年の１０月に行ってきた、中東一人旅の旅行記の続きです。すっかりストップしていた旅行記ですが、先日、全て完成させました。実は、今回の旅行記を作品としてまとめ、ある出版社に送ってみたのです。ドキドキ。向こうの方に、「１４日までに送って下さい」 と言われ、先週は、ほぼ家に引きこもり状態。ずっとパソコンと向かい合ってました。結局、１４日には間に合わず、１５日にようやく完成。出版社の方に、「期日に間に合わないので、もう１日下さい」 と電話をした時、まるで本物の作家みたいだわ、、、と、一人ニヤニヤしておりました。ＯＫのお返事をいただける確率は、ものすんごく低いとは思いますが、結果はどうあれ、小さな一歩を踏み出せた気がして、とても嬉しいです。来週中にはお返事いただけるそうなので、またご報告させていただきますね！書いた原稿をブログ用に手直しして、少しずつアップしていこうと思います。どうぞよろしくお願い致します☆今までの旅行記はコチラ。＜１＞　　旅の幕開け＜２＞　　関空からドバイへ＜３＞　　飛んでイスタンブール ＜４＞　　トルコ人現地から更新した、写真たっぷりの旅日記は コチラから。－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・パムッカレは、トルコ語で 「綿の城」 という意味を持つ、トルコ有数の温泉保養地。お湯に石灰成分が含まれていて、それが長い時間を経て結晶となり、辺り一体、まるで雪山のように真っ白に覆われているそうです。バス運賃の件でもめたせいで出発が遅れ、パムッカレ村に到着したのは、１２時半。デニズリから３０分ほどかかりました。バスを降りた所は町の片隅。停留所という雰囲気ではありません。そもそも、乗ってきたミニバス自体、ちっともバスらしくありませんでした。ちょっと大きめのバンに、人を乗れるだけ乗せる。ある程度人が集まったら出発。もちろん時刻表はありません。運賃は、お客さんの一人が皆から回収し、ドライバーに渡していました。トルコは、ヨーロッパと中東の境目の国。この辺り、中東色を感じますね。一人、小さな町の片隅でバスを降ろされた私。辺りを見渡しても、石灰棚らしき物は見当たらない。それらしき標識や看板も無い。ここ、パムッカレ・・・・ですよね？若干不安になる。運転手さんにしつこいほど、「パムッカレ！　パムッカレ！」 と連呼していたので、たぶん間違いないと思うのだけど。近くの人にガイドブックに載っている石灰棚の写真を見せ、道を聞く。どうやら、少し歩いた先にあるみたいです。よかった。坂道を上っていくと、雪をかぶったような真っ白な山が見えてきました。あれがパムッカレの石灰棚！入場料を払い、敷地の中へ。石灰棚は世界遺産に登録されていて、石灰を保護するため、石灰棚を歩くには、靴を脱がなければなりません。温泉地なので生ぬるい水が流れていました。水が冷たくなくて良かったです。ツルっと滑って転んでしまわないよう、気をつけながら進みます。段々畑のように、小さなプールがいくつも連なったような石灰棚。真っ白な石灰棚と、真っ青な空、そして太陽に反射してキラキラ輝く水たまり。とてもとても綺麗でした。 石灰棚の奥は、ヒエラポリス遺跡へと続いています。ヒエラポリス遺跡は、紀元前１９０年に始まった都市の遺跡。ほとんどが崩れかけていますが、円形劇場のように、しっかり当時の形が残っている物もありました。遺跡好きの方なら、もっと遺跡について熱く語れると思うのですが、私には、「へー、すごい！！」 が精一杯です。すみません。広い遺跡を歩き回り、石灰棚で夕陽を眺める。とても綺麗な夕陽でした。日が落ちると一気に寒くなるので、急ぎ足で村まで戻ります。そして、来る時にバスを降りた所で帰りのバスを待ちます。時刻表は無いし、辺りは暗くなってくるし。不安になりかけた頃、ミニバスがやってきました。トルコ語が全く話せないので、運転手さんに 「デニズリ オトガル（バスターミナル）？」 と片言で確認して、バスに乗り込みます。行きと同じく、バスというより大型のバン。２０人ぐらい乗れるかな。バスに乗っていたら、なんとなくバスのシステムが分かってきました。バス停はありません。つまり、決まった停留所がありません。バスに乗りたい人は、道路の脇で待っていて、バスに手を揚げて合図をし、止まってもらう。バスを降りたい人は、運転手さんに 「ここの辺で」 と伝え、降ろしてもらう。斬新なシステム！降りたい所で降りられるのは便利ですよね。普段バスに乗っていて、目的地が停留所の真ん中辺りにあると、ちょっとチェーって思いますもん。帰りのバスはとても混雑していて、しばらくすると満員になりました。私は前の方の席に座っていたので、ドライバーさん、そして前方の景色が良く見えました。ふと前方に目をやると、路肩に立ち、こちらに向かって手を揚げている人が何人かいました。バスに 「止まってくれ」 の合図をしている人たちです。しかし、バスは満席。さぁ、一体どうする？ドキドキしてきました。するとバスは何のためらいもなしにその人たちの横を走り抜けました。！！！！！！！！ビックリです。素通りです。確かに、車はバンタイプなので、一般的なバスのように、通路に立って乗る事ができません。そもそもちゃんとした通路もありません。座席が埋まってしまったら、それで終わり。しかし、バスを待つ人たちが、「バスが止まらない」 と知った瞬間の顔。そのあまりに切なそうな表情に、思わず胸が痛みました。しばらくすると、また路肩に人を発見。明らかにバスに乗りたそうな感じで、こちらに向かって、「バス止まってオーラ」 を発しています。座席はいまだ満席。やっぱり通り過ぎてしまうのかしら？ハラハラしながら運転手さんを見守る。すると次の瞬間運転手さんはバスの看板の照明を消灯。そして、鼻歌まじりに、その人の横を走り抜けました。！！！！！！！！つまり、営業終了って事ですかっ！？バスが通り抜ける瞬間の、その人のショックを隠しきれない表情。そうですよね。信じていた者に裏切られたんですものね。あぁぁぁぁぁぁ。すみません。私が悪いんじゃないけど、なんかすみません。もう誰もバスを待たないで！私のそんな祈りとは裏腹に、バスは、その後も何人もの人を素通りしていきました。運転手さんは、バスの看板の照明を消した事で開き直った感があり、アクセルの踏み込みも絶好調でした。・・・バスに乗れなかった人達が、次のバスに乗れた事を願うばかりです。その後、ポツリポツリと人が降りてゆき、最後、デニズリのオトガルでバスは止まりました。これから、夜行バスでカッパドキアへ向かいます。夜行バス２連チャン。なかなかハードな旅でございます。＜６＞へ続く。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.01.17

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  白の中で見る紅は、さらに紅し！！

  いやー、寒いですね。ホント寒い。なのに、私の部屋には暖房がありません。扇風機みたいな形の、遠赤外線ヒーターが一つあるだけ。誰か。私にぬくもりを！私の心にもぬくもりを！さゆりです、コンバンワ。本日の愛知県、大雪です。こんなに雪が積もったのは、何年ぶりでしょうか。軽く、１５センチは積もりました。そんな雪の中、車でお出かけしてきました。出かける時は、雪もそれほど降っていなかったのです。晴れ間も出てましたし、車でも大丈夫かなと思って出かけました。しかーし！！車を走らせるにつれ、どんどん雪が降ってくる。しかもノーマルタイヤ。大丈夫かしら！？ドキドキです。こんな雪の中、一体どこへ行っていたかと言いますと、、、、ババーン！！名古屋市港区にある 『四川』 に、坦々麺を食べに行ってきました。約半年ぶりに、赤濁スープとご対面。紅いわ～。ソソラレルわ～。個人的に、“麺かため” でお願いするのが好きです。前は港区に住んでいたので、よく食べに来ていたのですが、引越しをして足が遠のいてしまっていました。久しぶりの坦々麺。やっぱり美味しい！辛いだけじゃなく、ゴマの風味もしっかり楽しめます。しかし、前ほど辛くないような！？前はもっと、ヒーヒー言わせてくれたのに。私が強くなってしまったのかしら。ともかく、やっぱり四川の坦々麺は大好きです。また食べに来よ～っと♪夜は夜で、ちょっとお出かけしておりまして、その帰り道に撮った写真。雪は、今でもまだまだ降り続いています。明日の朝までには止むかしら。明日は月曜日。みなさん、出勤の際は、どうぞお気をつけ下さいね。そして、来週も素敵な一週間になりますように☆ブログランキングに参加しています。寒い時はラーメンが恋しくなるわ！ というアナタ。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪◆オピ・リーナさんでもブログを執筆中です◆「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらもどうぞよろしくお願いいたします(^▽^)ﾉ

  2011.01.16

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  パントリコの続きとお知らせ。

  先日購入した、パントリコさんのパンの続きです。【セミドライフルーツのバトン】 (￥220)バゲット生地の中に、大きめサイズの、あんず・イチジク・プルーンが入っています。フルーツの入り方はまばらだったかな。でも生地が美味しいので、フルーツ無しの部分も美味しくいただけました。このパン、翌日にいただいたのですが、バゲットはやっぱり当日に食べるのが一番ですね！もちろん翌日でも十分に美味しいのですが。。。余談。「せみどらいふるーつ」 と入力して変換キーを押したら、「蝉ドライフルーツ」 と変換されました。蝉ドライフルーツ。想像しただけで、なんだかゲンナリです（笑）【コンプレ（自家製柚子ピールとクルミ）】 (￥400)今回購入したパンの中で、一番のヒットがこの子でした。全粒粉を使った、コンプレという名前パン。プレーンと、この柚子クルミと、２種類売っていました。まず、持った感じがずっしり。この時点で叫びたい。「合格ー！！」全粒粉生地に、クルミと柚子ピールがたっぷり。生地はムッチリ食感。柚子ピールの爽やかな甘さと、細かく砕いたクルミの食感がたまりません。うわ！！これ、めーーーーーっちゃくちゃ美味しい！！香りといい、味といい、食感といい。私の好み、ドストライクです！次はプレーンのタイプを買ってみなくちゃ♪□■□ パントリコ（Pantricot） □■□住所：愛知県名古屋市名東区高社1-191電話：052-768-5857 時間：10:00～19:00定休：日、第１，３月曜 【お知らせ】前にご報告させていただいていましたが、「オピ・リーナ」 さんでのブログ、本日よりスタートしました。タイトルは、 「パン好きsayuriの、パンある日常録」こちらのブログではすっかりズッコケキャラなので、オピさんのブログでは、もうちょっとシャンとして書きたいな。、、、、無理でしょうね。このブログも、もちろん今後も変わらず続けていきますので、コチラもアチラも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)mブログランキングに参加しています。頑張れよっ！ のエール代わりに、ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.13

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  パントリコ＠名古屋市名東区

  一社駅すぐ近くにある、かわいいパン屋さん、『パントリコ』 さんへ行きました。２度目の訪問です。（前回はコチラ）ちょうど食パンが焼けたみたいで、店内はパンの甘～い香りに包まれていました。幸せ～。パンはどれもとっても美味しそう♪女性シェフらしい、優しい表情のパンが多いです。あ！テーブルの左端に置いてあるチラシ。あれはっ！？じゃじゃーん。京都でのイベント、「夢のパン列車」 のチラシ。今回は、ななんと！私の知る限り、最高のパンオタクであり、ブログ仲間であり、お互い性別は女ですが、男の友情で結ばれたお友達、（←笑）pantikiさんがイベントに携わってらっしゃるんです。pantikiさんセレクトの愛知のパン （ここ、パントリコさんと、瀬戸のモンタナさんのパン） が、京都のパンに混じって登場するんですって。しかも、pantikiさんの熱いパントークの時間もあるみたいで。すごーい！参加の席数が決まっていて、すでに満席となってしまったそうです。すごーい！！きっと楽しいイベントになるに違いありませんね♪やっぱり、“なにかを作る” って、すごくワクワクしますよね。直接自分が関わっていなくても、自分のお友達が、自分の好きな事にチャレンジされている。それを想像するだけで、私までワクワクしてきます。イベントの成功、愛知よりお祈りしています！当日、晴れるといいな。（← これは、私が祈らない方が良さそうですが　笑）よーし。テンション上がってきた！いけいけテンションのまま、パン紹介へゴー！【自家製パテとコルニションのバゲットサンド】 (￥360)これ、前に訪問させていただいた時に見つけ、「次は絶対買うぞ！」 と決めていたんです。バゲットが美味しい！！クラストがバリッバリに香ばしいです。このサンドイッチ、ラップが巻いてあったのに信じられない。クラムはしっとりしていて、ムッチムチ。パテは、とても優しい味わい。なので、バゲットの美味しさもしっかり楽しめます。野獣ガルル～なサンドイッチではないけど、女性らしい、優しいサンドイッチだなーって思いました。それにしても、バゲット美味しいなー。さすがパントリコさん。【バターロール】 (￥80)パントリコさん、一番のおすすめパンだそうです。前回、焼きあがる前で買えなかったバターロール。ようやくゲットだぜっ！（← ポケモン　← 古い）すごくしーーーーーっとり。ソフトながら詰まった食感。ふわふわじゃないの。ギュッと詰まった感じがします。ふわっと甘くて、すっごく美味しい。このままで食べられちゃいます。【かぼちゃとアズキのリュスティック】 (￥180)女性は絶対に好きな組み合わせですよね。生地全体に、アズキが練りこまれています。あれ、かぼちゃは！？発見！カボチャは、塊が所々に入っていました。クラストはパリパリクラムはしっとりしていて、ムチムチ。全体的に、ほっこりした優しい味でした。パントリコさん、やっぱり美味しい。大好きです♪ごちそうさまでした☆テイクアウトしたパンは、また後日紹介します ＾＾□■□ パントリコ（Pantricot） □■□住所：愛知県名古屋市名東区高社1-191電話：052-768-5857 時間：10:00～19:00定休：日、第１，３月曜 （←１１月より定休日が変わりました）ブログランキングに参加しています。パンが食べたいぞ～！ と思っていただけましたら、ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.11

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  宮城から名古屋へ。 － 家に帰るまでが遠足です －

  のんびりゆったり過ぎごした、宮城での３日間。今日はいよいよ帰国の日。・・・と文章を打った所で。「帰国」 ってねぇ。宮城は国外か！！と自分で突っ込みを入れてみた。うーん。こういう時、何て言うんでしょう。「帰県」 なんて熟語は無いし。「帰省」 だと違う意味になっちゃうし。「帰宅」 だと、なんか近所っぽいイメージありませんか？こう、、、「遠方からのんびり帰ります（国内）」 という時に使える熟語、ご存知の方は教えて下さい！！【追記】「帰路につく」。これがシックリくることに気づきました！いかがでしょう♪という事で、つまりは、愛知に帰る日なのでゴザイマス。バーニャさんのパンで朝食を終え、家を出る。アキラさんが石巻駅まで送って下さいました。家は山の上の方にあるので、駅まで車でも１時間ぐらいかかります。そしてお別れ。３日間お世話になりました。ありがとうございました。今年で７０歳になるアキラさん。きっとまた遊びに来ますね。それまでどうかお元気で。さーて。これから、長い長～い電車の旅の始まりです。石巻から仙台へ。そこで電車を乗り換え、約３時間かけて福島へ。福島県。喜多方ラーメン食べたいなーっ！！福島駅で下車。インフォメーションでグルメ情報をたずねたところ、福島駅周辺では、喜多方ラーメンは食べられないんですって。がーん。「喜多方ラーメンを食べるなら、喜多方へ行って下さい」と言われました。そりゃー、その通りですよね。愛知県の全部が名古屋じゃないみたいに、福島県の全部で喜多方ラーメンが食べられるワケじゃないんだわ。時刻表を見ると、次の電車まで１時間もある。とても本数が少ないです。さて、どうしましょう。とりあえず駅周辺をウロウロ。お腹が減ったものの、どうもピンと来るお店がない。そんな時見つけたのは、駅前のカラオケ屋さん。これはラッキー☆という事で、時間潰しに一人カラオケ。そしたらまぁ。こういう時に限って喉の調子が絶好調！えーい。電車もう一本送らせてしまえー。延長お願いしまーす！！福島まで来て、なぜ私は一人でカラオケを、、、と、思わなくもないですが（笑）ともかく、カラオケを堪能し、再び電車で出発。一体、何のために福島に降り立ったのかしら。。。ま、楽しかったからヨシ！ＪＲでズンドコズンドコ。福島からさらに２回乗り換えをし、約４時間。ようやく宇都宮に到着。もうすっかり夜です。宇都宮と言えば。言えばー！！ギョーザすよ、ギョーザ。宇都宮ギョーザ。こりゃ、食べておかなきゃね。宇都宮駅、東口を出てすぐにある有名店。『みんみん』人気店だけあり、すごいお客さん。店内では待つ場所が無いため、皆外で待ちます。寒いけどぐっと我慢！大きな荷物は、ロッカーに預ける事ができました。やっぱり観光客が多いんでしょうね。こういうサービス、嬉しいです。キーホルダーまでしっかり餃子。２０分ほど待ち、店内へ。メニューは至ってシンプル。オーダーして、約５分。キター！！焼餃子、水餃子、ライス。これでしめて、５８０円！めっちゃリーズナブル。餃子、肉汁たっぷりですごく美味しかったです。水餃子より、やっぱり焼餃子ですね！外がパリッと焼けていて絶品でしたよ。ごちそうさまでした！そして、宇都宮から東京まで、約２時間。やっと東京駅に到着。はー、長かった。そして、旅のシメ。「ムーンライトながら」 で、ビューンと名古屋へ。こうして、５泊４日の東北旅。楽しく終える事ができました。あー、楽しかった。やっぱり旅は良いですね。完！！ブログランキングに参加しています。旅に出てみたいぞ～！ と思っていただけましたら、ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.09

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  宮城３日目。　－宮城は魚介も最高です☆－

  宮城３日目！！本日も元気に、レッツらドン。朝ごはん。コーヒー、カップになみなみ注いでくれました。たっぷり♪このカップ、すごく可愛いですよね！南仏から持ち帰った物だそうです。今朝も、バーニャさんのパンで朝食。バーニャさんのパン、やっぱりすごく美味しい。ぎっしりしたパンに、たっぷりのフルーツ＆ナッツ。朝から幸せです。今日は、女川の方へドライブ。風は冷たいけれど、今日も良い天気です。女川にある、魚市場へ行きました。無料で、あら汁をふるまって下さいました。あったか～い！美味し～い！建物の中が、海鮮市場になっています。新鮮な魚がたくさん売っていましたよ。そして、雄勝（おがつ）の「すずり館」 へ。雄勝では、良い石が取れるらしく、硯が有名だそうです。お店の片隅に、すずり作りの工房があります。１つ１つ、手作業で削ってらっしゃいます。職人技ですね。素敵な言葉が飾られていました。「あきない」商売はあきないというそれはおもしろくてしかたがないから　あきないのだいつもおもしろいから笑顔がたえないから「笑売」 となる「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」いつも活発だから「勝売」 となるあきない商売を　おもしろくないと思っているとすぐあきるいつも不平不満や愚痴がでて心が次第に傷ついて「傷売」 となってしまうこんなお店には　そのうち誰もよりつかなくなり「消売」 となって消えてしまう「笑売」 をしているのか「傷売」 をしているのか「勝売」 をしているのかあきない商売をしているのか面白い！ と思いました。私もそんな、“あきない商売” がしてみたいな。この言葉、豊橋で 「笑売」 をされているヒロシさんに、勝手にお送りします！もうすでにご存知の言葉でしたらすみませーん！！ちょと遅めのお昼ごはん。スシー！！漁港が近いので、新鮮な魚が手に入るそうです。めっちゃ美味しかったです。ボタンエビ大好き。アナゴ大好き。中トロ大好き。で。２時に昼ごはんを食べてですね。その後、家に帰ってですね。ラジオ聞きながら、ぼんやり過ごし、夕飯タイムー！夕飯、５時半です。田舎の夕飯は早いんですんって。日没 ＝ 夕食です。今日市場で買ってきたホタテがドドーン。ホタテの刺身と、網焼き。牡蠣のベーコン巻き。秋刀魚のみりん干し。すごく美味しいのですが、さすがにお腹の中には昼のお寿司が、、、。とか言いつつ、食べましたけどｗｗはー、満腹すぎます。今日は、宮城で過ごす最後の夜。あっという間の３日間。明日は、８時間かけて東京へ戻り、さらに夜行で名古屋へ帰ります。おほほ。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.08

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  宮城２日目。

  宮城２日目。「ゆっくり寝ていていいよ」 とお言葉をいただき、９時半ごろまで、ゆっくりのんびりゴロゴロ。そして遅めの朝ごはん。昨日買った、バーニャのパンの盛り合わせと、アキラさんがフランスから持って帰ってきた、ボンヌママンのコンフィチュール（ジャム）。このジャムが、超美味しい！！甘さ控え目で、果肉がゴロゴロ。苺とアプリコット。苺は、大粒の果肉が丸ごとゴロンと入っています。ほんっっっとに美味しい！カンパーニュが、これまた本当に美味しくって、朝からノンストップ。美味しいパンと、美味しいジャム。この組み合わせは危険すぎます！１１時ごろまで、ぐーたらぐーたら朝ごはん。その後、お買い物をしに町までお出かけ。家は山の上にあるので、町までは車で３０分かかります。スーパーでお買い物。ご当地グルメを見つけました。仙台麩肉じゃがとかに入れるんですって。石巻焼きそば麺が茶色なんです。どんな味がするんだろー。ちょこっ寄り道して海へ。テトラポッドに綺麗に並ぶ、カモメさん。眺めの良い高台へ。すごく良い眺め。だけど、寒い！！本日の宮城、最高気温が１度でした。雪は降らないものの、風がすごく冷たいです。家に帰り、３時のおやつに、ずんだ餅。ずんだ餅大好き。この枝豆の餡、絶品ですよね。その後、私はパソコン、アキラさんは読書。時折おしゃべりしながら、再びのんびり。そして、あっという間に夕飯タイム。夕食は牡蠣の味噌鍋。石巻は牡蠣の産地なんですって。小ぶりですが、すごく美味しい牡蠣でした。今日は焼酎。あらあら。今日もそんな感じでゴキゲンさん。「さゆりが来たら、鍋しようと思って。」そうおっしゃってくれた笑顔と、ピカピカの箱から出てきた、ピカピカのガスコンロと土鍋。そして新品のガスボンベ。それがとっても嬉しくて。会うのはたった２度目なのに、ホント、まるで親子みたいです。明日はどんな一日になるかしら。明日もきっと、こんな一日だろうな。ま、それもいっか♪明日へ続く！！ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.07

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  バーニャのパン＠宮城県仙台市

  ＜１日目の前編はこちら＞美味しい牛タンで満腹になった後は、パン屋さんへと参りましょう！ （日本語オカシイ）仙台駅から２駅先、「北仙台駅」 で下車。とっても可愛い駅ですよね ＾＾つい数ヶ月前まで、フランスに住んでいたアキラさん。ご近所に美味しいパン屋さんが無いそうで、ウズウズしているとの事。きっとここなら、美味しいパンに出会えるはず。私も前から一度、伺ってみたかったんです。小雪舞う中、駅から歩く事、約１０分。東北の寒さは恐ろしい！到着！！『バーニャのパン』わ～。素敵！！すごく雰囲気のある店内。パンもゴツゴツっとした表情で、めっちゃカッコイイ！！ご主人は、明るくてフレンドリー。とても素敵な方でした。フランスが大好きみたいで、よく行かれているそうです。フランス人のお友達も、たくさんいらっしゃるんですって。フランス帰りのアキラさんと、フランスの話でめちゃ盛り上がっていました。粉の配合が何とか、、、とか。南仏のどこそこのパン屋がどうの、、、とか。私にはチンプンカンプンでしたが、ともかく、相当に素敵なご主人でした。いいなーいいなー。こういう素敵な出会いがあると、ウキウキしちゃいます。私やっぱり、「パン屋さん」 が好きなんだわって思います。アキラさんのお宅は、ここから電車でさらに１時間。石巻にあります。電車が空いていたので、クロワッサンをいただきまーす☆折り込みが少なく、ザクザクの食感。バターの甘味がジュワ～。端っこの部分はザクザクです。どっしりした力強い味わい。うん、おいしい！こういうクロワッサン大好き。バゲットバゲットは３種類ありました。左のクープが１本入った方は、ポーリッシュ法で作っているそうです。右のは、、、、さて、何だったでしょうか、、、＾＾；ｽﾐﾏｾﾝ驚いた事に、味わいも気泡の入り方も、全然違います。下のバゲットが、左（ポーリッシュ法）のバゲット。上のバゲットの方が気泡が綺麗にボコボコと開いていて、食感もムッチムチ。粉の力強い甘味があり、噛めば噛むほど、ジワジワ甘味が出てきます。塩が強めで、全体的にシッカリした味。下のバゲットは、全体的にマイルドで優しい印象。私は断然、上のバゲットの方が好きでした。同じお店でも、作り方によって、こうも味が変わるんですね。バゲットって面白い！オリーブとチーズのパン（正式な名前ではありません）これ、見た目以上に、チーズが超濃厚！生地はソフトでしっとり、ムッチムチ。チーズの味が染み出してくる感じ。めっちゃ美味しい！！クロスグリライ麦配合のミシッとした重い生地の中に、ナッツとフルーツがたーーーっぷり。水分量は少なめですが、味わい深くてとっても美味しいです。ミッシュブロートライ麦８０％のパン。ライ麦が８０％も入っているとは思えないくらい、めちゃくちゃ食べやすいです。しっとりしていて酸味も無く、すごく美味しい。水分量は多くないですが、口に入れるとライ麦独特のネットリした食感があります。これも好きだなー。カンパーニュドーンとハーフサイズ。なんて凛々しい後姿。このカンパーニュ、絶品！！皮がカリカリで、すごく美味しいの。クラムはしっとりしていて、酸味や苦味はゼロ。粉の香ばしさと、ほのかな甘さ。酵母の優しい味わいが口に広がります。これは美味しい！都会的な洗練されたタイプのパンではないけれど、すごく味わいがあって、とっても美味しい。私は大好き。ご主人もとても素敵な方だったし、近かったら絶対リピートしちゃうのに！ごちそうさまでした☆□■□ バーニャのパン （Pain bagnat） □■□住所：宮城県仙台市青葉区柏木1-3-29電話：022-272-1053時間：8:00～18:00　（土曜のみ ～17:00）定休：日・祝・第2月曜日で。こんな素敵な、パン盛り合わせができました。さぁ夕食タイム。アキラさん特製のロールキャベツ。レシピを聞いてしまったほど、驚きの美味しさ。さすが料理人。パンにロールキャベツのスープを染みこませ、、、あーもう、美味しすぎ！今夜もまた、胃袋の限界を超越しました。石巻特産、白謙（しらけん）のカマボコ。プリップリで、すごく美味しかったです。驚いたのは、一番右側。餃子かまぼこ。餃子の皮がカマボコになってて、中にお肉が入っているの。面白いわー。とっても美味でした。宮城に来て、食べて食べて食べて。そんな１日目、終了。さて明日は、、、、一体どこへ行くのかしら！？ともかく明日が楽しみです☆ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.06

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  やってきました仙台へ！！

  どうもー！こんばんわ。やってきました、宮城県！！現地から更新しております。今は夜の１０時です。時差はありませんよ。だって日本国内なんですもん！・・・・若干、ワケのわからないテンションなのは、夕飯にお酒をたっぷり飲んだせいにしておきます。ま、いつもの事ですね。すっかりお馴染みとなった、青春１８切符の旅。今回は、いつもより少し足を延ばし、宮城県までやってきました。まずは、２３時２０分 名古屋発。「ムーンライトながら（夜行列車）」 で東京へ。旅の超人（なんだそれ） となった私としては、夜行列車なんて朝飯前だわ。 （ヤヤコシイ）朝の５時０５分。夜明け前の東京駅に到着。今回の旅は、ここはまだ通過点。コーヒーを飲んで一服したら、さらにＪＲで北上します。ムーンライトながらのすごい所は、到着したその日一日中、ＪＲが乗り放題になる事。つまり、宮城まで行こうと、青森まで行こうと、ＪＲであれば料金は同じなんです。ビバ、１８切符！！とってもお値打ちに行けますが、鈍行しか使えないのが玉に瑕。とても時間がかかります。でもそれもまた、旅として楽しんじゃえば問題ナシ！５時３４分に東京駅を出発。上野、宇都宮、黒磯、郡山、福島。電車を５回乗り換えて、乗車時間は、約７時間。お気に入りの音楽をのんびり聞いたり、前の日記のコメント欄に、「独りツイッター気分」 で実況中継してみたり。（↑ どのくらいの方が気付いてたのかしら・・・笑）あまり長くは感じませんでした。１２時２０分。仙台到着。ＪＲに乗っていた、付けまつげバッチリのギャルが、バリバリの東北弁で話しているのを聞いた時、「あぁ、東北へ来たんだわ」 って実感しました（笑）仙台駅で、ある方と待ち合わせ。ヨーロッパ３ヶ月旅の時、南仏アヴィニョンでとってもお世話になった、アキラさん。 （日記はコチラ）色んな所へ遊びに連れて行ってもらったり、美味しい手料理をご馳走になったりしました。フランスに永住するつもりだったそうなのですが、永住ビザが取れず、やむなく帰国。現在は宮城に住んでいらっしゃいます。アヴィニョンへ会いに行くのは無理があるけれど、宮城なら１８切符で行けちゃうじゃん！という事で、会いにきました。約半年ぶりの再会です。モジモジの再会を果たした後、一緒に牛タンを食べに行きました。仙台へ来たからには、まずはギュータンでしょー！！駅の構内に、「牛たん通り」 なるものがあります。さすが仙台。その中で、行列ができている人気店。『利久』このお店、仙台に詳しい友達からも勧められていました。かなり有名＆人気のお店みたいです。おしながき。１５分ほど並び、席に案内されました。せっかく仙台に来た事ですし。初の宮城訪問ですし。ここはドーンといっておきましょー！牛タン焼 極 定食牛タン焼、麦飯、とろろ、テールスープのセットです。牛タン、めっちゃ分厚い！テンション上がるーっ！！麦とろろ醤油をかけて、ズズズイっとね。テールスープ中にこんなお肉の塊が！ダシがしっかり出てて、すごく美味しいスープでした。そーしーてー。牛タン！！めっちゃ柔らかくって、すんごい美味しい！すごいぞ牛タン。牛タンタタン！！！はー、幸せだ。宮城へ来て良かった。宮城万歳！！到着して１時間半で、すでに満足の極み。いやいやしかし！せっかく仙台に来たんだもの。当然、パン屋さんも行っとくでしょ！続くー！！！ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.06

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  あっという間に１月５日。。。。

  年末から怒涛のように時が過ぎ、気づけば本日、１月５日。早い！うっかりしていたら、２０１１年もすぐ終わってしまいそうです。それは嘘です。すみません。大袈裟すぎました。友達と遊んだりカラオケ行ったり飲んだり食べたりゴロゴロしたり。何ともまぁ、ブログのネタにならないような毎日でした。そのくせ、あちこち出かけてるから、旅レポはちっとも進まない。。。「頑張ります！」 なんて言っておいて、こんな私ですみません。口ばっかりだ！なんて声が聞こえてきそう。重々承知。耳が痛いです。とりあえず、年末に行った東京レポは終了しました。ホッと一安心。今日は、パソコンをしたり、溜まっていた “やらなきゃいけない事” をモリモリっと片付け、ちょこっとだけスッキリ。中東旅行記、すっかり止まってしまっています。年末年始に会った友達に、「あれってどうなったの？」 と、さり気ない突っ込みをいただきましたが、、、すみません。なるべく早めに再開します。もう少々お待ち下さい (>人

  2011.01.05

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  最後の最後まで楽しんじゃいます大作戦

  今回の旅のテーマは 「再会」。旅からの出会いが、もう一つ。モンサンミッシェルで出会った、画家の先生宅へ遊びに行かせていただきました。都内某所の駅で待ち合わせ。ここでもやっぱり、最初は気づいてもらえませんでした・・ （;^▽^A``とっても素敵なお宅で、絵がたくさん飾られていましたよ。先日個展をされたそうで、絵は初日に全て完売だったんですって。すごい！“ひかる子” というお名前で、画家活動をされているそうです。絵の印刷を見せていただきましたが、どれも本当に素敵でした。中でも、私が一番気に入った絵がコチラ。これ、ドイツの駅なんですよ。茶色×深緑の、ドイツらしい配色。ゴツゴツした造り。いかにもドイツー！！って感じで、素敵ですよね。構図もすごく素敵です。ポストカードサイズの、小さな絵も見せていただきました。モンサンミッシェルすごくボンヤリした絵ですが、まさにモンサンミッシェルですよね！！お茶をいただきながら、のんびりおしゃべり。私の旅の写真を気に入って下さったそうで、私の写真を絵にして下さるんですって！わー、すごい！どんな絵が完成するのか、とっても楽しみ。本当はもっと話していたかったのに、あぁもう時間が無い！！後ろ髪を引かれまくりのお別れ。本当にありがとうございました。そして、池袋へダッシュでゴー。池袋在住のミスターダンディーと、素敵ディナーのお約束。ダンディーの奥様・ちづさんと、初めましてのすみりんさんの４人でイタリアーンなディナータイム。美味しいご飯を食べながら、ワインをグイグイ頂いちゃいました。そして、ダンディーの奥様より、手作りパンのプレゼント。パン作りを始めて間もないそうなのですが、すんごく美味しくてビックリしました。ごちそうさまでした☆その後は、４人でカラオケへ。とても楽しいひと時でした。イケフクロウさん。ちづさん。すみりんさん。ありがとうございました！そして、夜の１０時半過ぎ、東京駅へ。今回の旅は、帰りも夜行列車（ムーンライトながら）。名古屋発のムーンライトながらはよく利用しますが、東京発のに乗るのは初めて。しかも、往復ともに１８切符。年齢と反比例して、どんどんワイルドさを増してゆく私の旅、、、。そんなこんなで、今回の旅も無事終了。色んな人と会えた、とても楽しい旅でした。海外での出会いが、こうして日本に帰っても続いていること。とても嬉しく思います。そして、これからも人との出会いを大切にしていきたいと思いました。☆おしまい☆ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.04

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  PLAISIR（プレジール）＠世田谷区

  再会があればパン屋もある。そんな東京ぶらり旅。友と別れ、大急ぎで次の目的地へ。新宿から、小田急線に乗って、「祖師ヶ谷大蔵」 へ。そしがやおおくら。最初、読めませんでした（笑）あまり聞かないこの場所に、何があるかと言いますと。もちろん、パン屋さんがあるのです！！『PLAISIR（プレジール）』駅から徒歩５分ほど。食べログでかなりの高評価でしたので、とても楽しみにしていました。シンプルながらもオシャレな店内です。多くのお客さんがいらしてました。さすが人気店。そして、いかにも高級そうな、よそ行きでパリっとした表情のパン達。うひょー。バゲット１本、４８０円！！バゲット様様。全体的にかなり高級。ほとんどのパンがグラム売りです。パンは高級ですが、お店の方は、とても気さくで素敵な方でした。スライス１枚からでも売ってくれました。ありがたやーありがたやー小市民のワタクシとしましては、スライス１枚がいくらになるのか、、、。そんな事にドキドキハラハラしてしまいます。【本日のパン】 (1g/ ￥3)本日のパンは、たくさんの雑穀入りのパン。１スライスで１４７円。外はカリカリ。中はしっとり・むっちり。優しい酸味と雑穀の味わい。合いますね～。嫌な酸味ではないので、とても食べやすいです。【ル パン ド メテイユ】 (1g/ ￥2,5)これ１つで、２４５円。小麦粉とライ麦粉が同量のパンです。ほんのり苦味がありますが、酸味はなく、マイルドで食べやすい味わい。中がしっとりムチムチで、ライ麦独特のネチッとした食感も楽しめました。【バジリック ユイール ドリーブ】 (1g/ ￥2,5)１スライスで７５円。オリーブオイルとバジルのパン。クラスト（皮）は薄いです。クラムは、しっとり・ふんわり。バジルの香りがすごいです！超バジル。優しい甘みのある、上品な味わい。【パン オ フリュイ ルージュ 2010】 (1g/ ￥2,8)１スライスで、１６２円。くぅーーーーっ。シビレマス。水を一切使わず、山葡萄果実のみで練り上げているそうです。ナッツもたっぷり。原価、すごそうですね（笑）まず、葡萄の香りがすごい！めちゃくちゃ良い香りです。しっとりしていて、程よく弾力のある生地。フルーツとナッツがぎっしり入っていて、すごく上品な味にまとまっています。全体的なバランスがすごい！感動的な美味しさでした。【パン・コンプレ】 (1g/ ￥1,9)しっとりしていて、むっちむち。皮がパリッパリ。苦味は一切なく、香ばしさがふわっと広がります。マイルドで優しい味わい。とっても食べやすいです。【パン オ パヴォ】 (￥250)数少ない、小さいサイズのパン。柚子ピールとケシの実、黒胡椒が入っています。柚子ピール、たっぷり！すごく爽やかな香りと味わい。黒胡椒との組み合わせ、面白いですね。【フルート】 (￥380)１本 ４８０円のバゲットも気になったんですけどね。この日限定という、フルートを購入しました。決して、こっちの方が１００円安かったからじゃないですよ。ゲホンゲホン。クラストは薄くてパリッパリ。粉の甘みをしっかり感じます。優しくて食べやすいお味でした。高級さと言い、パンの雰囲気と言い。系統としては、SSのパンに似てるかな。「美味しいけど高い」 シリーズ。小市民には、日常使いには出来ないですねー。いつかこんな高級パンを、値段を気にせず１本買いできるようになりたいなぁ。だれかーっ！！私の足長おじさん、いませんかーっ！！ごちそうさまでした☆□■□ L'atelier de PLAISIR □■□住所：東京都世田谷区砧8-13-8　ジベ成城１Ｆ電話：03-3416-3341時間：12:00～20:00定休：月・木ひとまず、パン屋はこれで終了。だけど旅はまだまだ終わらない！次の 「再会」 スポットへ向かいます。続くー！！ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.03

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  ル・プチメック東京＠新宿

  遅くなりましたが！東京レポの続きです。東京２日目。今回の旅のテーマは 「再会」。朝１０時。新宿のアルタ前で、ある人と待ち合わせ。アルタへ来るのは初めて。ここが噂のアルタ前なのねーっ！あぁ私は今、東京に来てるんだわ！ゲーノージンでもいないかしら。田舎者丸出しでキョロキョロしまくり。そんな私が見つけたのは、ゲーノージンでは無いですが、再会を待ちわびた、一人の女性。ハンガリーのブダペストで会った、同い年の女の子。この辺りの旅日記に登場しています。そして感動の別れ（←大げさ） のシーンはコチラ。こちらに向かって歩いてくる彼女を見つけ、手を振る。彼女は私に気づき、、、、、一瞬の間の後。笑顔で言った。「全然雰囲気が違うから分からなかったよ！」「さゆりさんは日本でも化粧しない人かと思ってた！」まさかの、この旅二度目のパターン。 （一度目はコチラ）あぁ。化粧の力って本当に 恐ろしい 素晴らしい！！すみません。スッピンひどくてすみません。そんなこんなで感動の再会（？）を果たし、近くのカフェで、コーヒー飲みながらゆっくりおしゃべり。ちっとも変わっていない彼女。日本でも相変わらず頑張っているみたい。改めて尊敬しちゃう。時刻はお昼すぎ。どこかランチしに行きましょう。「どこに行きたい？」 と聞かれ、真っ先に思い浮かんだのが、ここ。マルイ！！いかにも東京らしい、オッシャレーな建物。この１階に、、、プチメックー！！『Le　Petit　Mec　TOKYO（ル・プチメック　東京）』京都で超有名なパン屋さん、プチメック。２００９年に東京に進出されたんです。前から来たいと思っていたんですよね～♪すっごくオシャレな空間。京都のお店も素敵だけど、さらに洗練された感じ。空間作りがすごく素敵。美味しそうなパンもたくさん。・・・・だそうです（笑）迷っちゃいますね。京都で見かけたパンもたくさんありましたよ。少しですがイートインの席があるので、そこでパンをいただきました。【バゲット】 (1/2 ￥137)クラスト（皮）のパリパリがすごい！パリンパリンです。クラム（中の白い部分）はムッチムチ。噛んでいると、粉の甘みがジンワリ出てきます。美味しい♪【じゃがいもパン】 (￥157)京都のプチメックさんで食べて、感動的だったパン。パン生地に対して５０％のジャガイモを混ぜているんですって。つまり、生地の半分がジャガイモ。すごいですよね！ネッチョネチョのネチネチです。すごい水分量。ジャガイモの塊もゴロゴロ入っていました。塩が絶妙に効いていて、めちゃくちゃ美味しいです。やっぱりこれ大好き。【ドライトマトと青カビチーズのセーグル】 (￥200)こんなの、絶対買っちゃうでしょー！！ ってネーミング。しっとりムチムチの生地。ドライトマトがゴロンと出てきました。トマト濃厚で、すごく美味。ブルーチーズは控えめで食べやすいです。ほんのり感じる風味と塩気が、トマトによく合いますね。【渋皮つき栗と柚子のパン】 (￥283)これも、京都で食べてファンになったパンの１つ。ムチムチっとしたハード食感の生地の中に、甘い栗がゴロゴロ。柚子の爽やかな甘さが、すごく合うんです。やっぱりこれもすごく好き！プチメックさん。東京に来ても、やっぱり美味しい。おフランス系のパン屋さんは、京都に比べて東京の方が断然多いですが、その中でも確かな輝きを感じました！ごちそうさまでした☆□■□ Le　Petit　Mec　TOKYO（ル・プチメック　東京） □■□ 住所：東京都新宿区新宿3-30-13　新宿マルイ本館1F 電話：03-5269-4831時間：11:00 ～ 21:00定休：新宿マルイ本館の休業日に準ずる 彼女との別れの時。ブダペストでは、路面電車に乗り込む彼女を見送った。それと同じように、この日は、市バスに乗り込む彼女を見送った。じゃあね。また会おうね。元気に手を振る。ブダペストに比べたら、東京なんて近い近い。きっとまた会いにくるね。そして私も電車に乗り込んだ。まだまだ旅は終わらない。続く！！！ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.02

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  ☆謹賀新年☆

  明けましたー！！おめでとうございます☆２０１１年、いったいどんな年になるかしら。いやいや。「どんな年になるかしら。」 じゃないですよね。「どんな年にするか。」楽しい事や、ラッキーな事は、待っていて来るものじゃない。自分で作るもの。今年もそれを忘れずにいたいと思います。どんな年になるか、自分でも全く想像できませんが、とりあえず後悔しないよう１日１日をしっかり楽しんで過ごしていきたいと思います。トップの写真は、オピ・リーナさん のブログのプロフィール用に撮影しました。１月中には、オピリーナさんでのブログも開始します。詳細につきましては、また改めて告知させていただきますね。ふつつか者のワタクシですが、今年もどうぞよろしくお願い致します m(_ _)mブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2011.01.01

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  ２０１０年もあと数時間。

  いよいよ、２０１０年も終わりですね。お友達にお餅屋さんの子がいて、人手が足りないという事で、ここ数日は、友達数人集まって、お餅屋さんのお手伝い。朝から夕方までお手伝い。皆で鏡餅を作るんです。夕方からは、遊びに行ったり忘年会したり。そして朝からまたお手伝い。皆でワイワイ。なんだか、久しぶりに学生みたいなノリの毎日でした。楽しかったー。休憩の時には、つきたてホヤホヤのお餅をいただきました。めっちゃ美味しかったです。そんなこんなで、気づけば今日は３１日。の夕方。２０１０年は、私にとってとても大きな１年でした。カラメルさんのバイヤー応募で、怒涛の幕開けをした、２０１０年。バイヤーは叶いませんでしたが、仕事を辞め引越しをし世界へ旅立ち。「いつかは、、、、」と、胸にあったモヤモヤしたものが、スッキリ全部無くなった、とても大きな年。ドタバタと落ち着かない日々でしたが、すごく楽しかったな。１つ１つの出来事１つ１つの出会いに心から感謝したいと思います。今年も１年、このブログにお付き合いいただきまして本当にありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願い致します。それでは皆様。良いお年をお迎え下さい。ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.12.31

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  遅くなりましたが、、、ありがとうございました。

  更新が遅れてすみません。遅くなりましたが、１２月２５日、「ちいさな旅の雑貨展」 無事に終了致しました。多くの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。初日にお会いできたたくさんの皆さん。嬉しいお手紙や、思いがけないプレゼント。本当に嬉しかったです。この１週間、足を運んで下さった皆様に、心から感謝致します。たくさんたくさん、パワーをいただきました。本当にありがとうございました。そして、マイスターはじめ、かきぬまの皆さん。本当にお世話になりました。ありがとうございました。マイスターにはいつも感謝感謝です！！本当に m(_ _)m雑貨展の初日、店頭で一人の女の子に会いました。彼女は、将来、世界を旅して、世界中の料理を食べる事が夢なんですって。なんて素敵な夢なのかしら！私が中東を旅している時に、「世界一周は、小さい頃からの夢でした。　今、まさに夢が叶っている瞬間なんです。　なので、毎日がすごく幸せです。」 と、目をキラキラさせて話してくれた女の子の事をふと思い出しました。夢があるって、そして、それを人に伝えられるって、本当に素敵な事だと思います！！やっぱり輝いて見えます。私も今、この文章を書いていて、、、、。私自身、もう一回気合入れなおさなきゃな！！って、考えさせられました。雑貨展の初日、その世界旅行を目指す女の子から、お手紙を頂きました。手紙の中には３つの質問がありました。この場で答えさせていただきますね。□■ パンを好きになったキッカケは何ですか　■□　もともとパンは好きだったのですが、　今みたいに色んなパン屋さんへ行くようになったキッカケは、　「ブログ」 だと思います。　今のブログを始めるにあたり、ブログを書くには、やっぱり 「ネタ」 が必要。　パンは好きだし、ブログのネタにもなるし。　これ一石二鳥だわ！！　という具合でした。　邪道ですかねー。　スミマセン（笑）　そして、色んなパン屋さんへ行くようになると、　パンの違いとか、自分の好みのパンが分かるようになってきて、　ブログを通してパン好きのお友達もでき、、、　気づけば、すっかり 「パン屋さん好き」 になってしまっていました。　□■　旅行の費用はどのように作ったのですか　■□　社会人になってからコツコツ貯めた、ＯＬ貯金です。　お金って、やっぱり必要だと思うんです。　特に、「世界旅行」 ともなると、かなり大きな金額が必要になります。　お金を貯めるのってけっこう大変だけど、　「世界旅行」 という大きな夢があれば、きっと頑張れるはず！□■　旅行中の言葉はどうしていたのですか。勉強していったのですか　■□　私、言葉は、旅行英語ぐらいしか話せません。　本当です。　よく、「英語ペラペラなんじゃないの？」 って聞かれますが、　全然なのです (-ε-)ｽﾐﾏｾﾝ　英語がしゃべれなくても、旅はなんとかなります！！　全くしゃべれないと苦労するかもしれませんが、　中学生ぐらいの英会話ができれば、問題ないと思います。　とりあえず今まで行ったどこの国でも、　英語を話せる人は必ずいました。　中東やエジプトでも、英語が分かれば何とかなりました。　「英語は地球語」　旅に出ると、それを実感します。　ただ、英語がペラペラじゃなくても旅はできますが、　英語が話せた方が、旅は何倍も楽しくなると思います。　旅先には出会いがたーーーーっくさんありますもん！　もし英語が話せたら、世界中にお友達ができると思いますよ！お金を貯めなきゃ！英語を勉強しなきゃ！そうやって考えるとちょっと大変に思うかもしれないけれど、どちらも夢へと続く、大切なステップ。お金を貯めたら世界へ行ける！英語が話せたら世界中に友達ができる！そうやって、自分の中で “楽しみ” に変換してみると、ステップをも楽しめるのではないかなーと思いました ＾＾以上です。長くなってゴメンなさい。百合さん。いつか、夢を実現させて下さいね！応援しています(^▽^)ﾉいいな。夢っていいな。旅がひと段落した今。２０１０年、無職の年末、、、、恐ろしい（笑）私の次の夢は何だろう。改めて考えてみよう。　　　ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.12.25

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  ポム・ド・テール＠西荻窪

  というワケで。西荻窪へとやって参りました。駅から歩いて１０分くらい。『ポムドテール』クリスマスの飾り、よく似合いますね。とっても可愛いです ＾＾店内もクリスマスの飾りがたくさんしてありました。さすが、乙女に人気のお店。胸キュン要素が満載です。ベーグルも胸キュンのラインナップ。まーよーうー。そんな中。これだけは買おうと決めていました。ずーーーーっと食べてみたかったんですよね。ポムのサンドイッチ。【ブロッコリー＆コンフィーのポテトサラダ、ヴィシソワーズのフランサンド】 (￥300)なんとまぁ豪快な。東京では、こういう豪快サンドが流行っているのかしら！？ブロッコリーのサラダは予想以上の美味しさでしたが、とりあえず、予想通りの食べづらさでした（笑）ベーグルがムッチムチのハード食感なので、こういう柔らかい具をサンドすると、ちょっと大変かもしれませんね。でも、ベーグルもフィリングも、とっても美味しかったです。ごちそうさまでした☆□■□ Pomma de terre（ポムドテール） □■□住所：東京都杉並区西荻北4-8-2　 ベイハイム西荻第三101電話：03-5382-2611時間：12:00～20:00（月曜のみ、12:00～17:00）定休：火・水そして夜。久しぶりに、東京在住のお姉様宅へ。今回も、素敵な料理と素敵な笑顔で迎えて下さいました ＾＾平日のお忙しいところ、押しかけちゃってスミマセーン！美味しいご飯をいただいて、お酒を飲みながら、のんびりおしゃべり。私の中で、東京訪問の楽しみの１つになっています。パンもモリモリいただきました。ぶーるぶーるさんのパン盛り合わせ。贅沢ダワ。ポムさんのベーグル。左 ： 味噌ナッツベーグル (￥220)と、右 ： マロンベーグル (￥220)。マロンベーグルは全体的にマロンペーストが練りこんであって、ほんのり甘め。甘すぎず、ムチッと弾力があって美味～♪味噌ナッツベーグル甘めの味噌ペーストが、グルグルっと巻き込んであります。五平餅のタレみたいな感じ。ムチッとしたベーグルに合いますね。ベーグル、もういっちょう。【クランベリー＆ブルーベリー、ストロベリーチーズケーキベーグル】 (￥350)こちら、クリスマス限定ベーグル。スペシャルだけど、、、、かなりお高め。ベーグルって、けっこう高いんですよねー。。。 （ニート、心のつぶやき）ベリーたっぷりの生地に、チーズケーキ。甘酸っぱくてとても美味しかったです。ポムさんのベーグルは、フィリングを巻き込んであっても、しっかりハードな食感が残っているのがスゴイですよね！美味しいパンと、楽しい会話。パンの為というより、この時間を楽しむため、東京へ来ているんだなぁと思った瞬間でした。さて。２日目もモリモリ行きますよ！続くー！！！－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・＜お知らせ＞ただいま、かきぬまさんにて、「ちいさな旅の雑貨展」 を開催中です。本日、１２月２５日（土）の午後４時ごろまでです。詳しくはコチラの日記で。どうぞ遊びに来て下さいね☆ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.12.24

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  ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり＠八王子

  そして。八王子へとやって参りました。目指すはもちろんココ。『Boule Beurre Boulangerie（ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり）』２度目の訪問です。 （前回の記事はコチラ）３人くらい入ればイッパイになってしまう、小さな店内。一人ずつ、とても丁寧に接客して下さいます。ショーケースには、美味しそうなパンがズラーリ。赤い内装、とってもキュートですよね。左側のアメリのポスターが、とっても印象的。素敵だけど、夜見たら怖そう、、、。絶対、目が合うと思うんだ。バゲットもオトコマエ～♪【ぶーる・ぶーる】 (￥140)お店の名前が付いた、スペシャルなパン。「Bouleは バター、Beurreは まるいパン」 という意味だそうです。シットリしたタイプのクロワッサン。層のパリパリ間はあまりないですが、バターの甘みをしっかり、たっぷり感じます。重すぎず、まぁるく優しい味わいのクロワッサン。まさしく、「ぶーる・ぶーる」 なクロワッサンだなーと思いました ＾＾【かぼちゃクリチのファルシ】 (￥210)クルミ入りの生地の中に、カボチャとクリームチーズ。カボチャとクリームチーズの組み合わせ、すごく好き。カボチャの甘さと、クリチの塩分が合うんですよね。ハードでムチっと弾力ある生地の中に、カボチャとクリームチーズがたっぷり。生地はクルミ入り。生地自体がすっごく美味しいので、端っこまで美味しくいただけます。カボチャの量、すごかったです。ドーン。すごいカボチャ。容赦なくカボチャ。ホコホコで美味しかったです♪【バゲット】 (￥270)わー。見るからに美しい、このバゲット。クラストは薄くてパリッパリ。クラムは、シットリしててムーーーッチムチ。粉の甘みをすごく感じるバゲットです。この味、すごく好き。この、ツヤッツヤのクラム。はー。たまりません。前回、特に印象的だったのが、このヒョロ長君たち。クランベリーとクルミたっぷりの、「フリュイ（写真右）」 (￥270)。ピリッと粒コショウのアクセントが利いた、「胡桃胡椒（写真中）」 (￥270)。そして一番左の１本は、この日限定の「フィセル・オ・ノア」 (￥320)。限定品の、フィセル・オ・ノア。とりあえず味見してみましょー♪ライ麦入りの生地に、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカデミアナッツが入っています。ナッツたっぷり。生地がガリガリだし、ナッツもガリガリだし。ガリガリのボリボリです。めっちゃウマーーーイ！！この食感、クセになりそう。優しい味わいのライ麦生地と、たっぷりナッツ。めちゃくちゃ合います。やっぱり美味しい！ぶーるぶーるさん。八王子はちょっと遠いですが、１８切符ならＪＲ乗り放題！！皆さん、１８切符の時期にぜひ。ごちそうさまでした～☆□■□ Boule Beurre Boulangerie（ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり） □■□住所：東京都八王子市八日町10-19電話：042-626-8806時間：11：00～18:00（売り切れ次第終了）定休：火・水、隔週月曜さて。八王子まで来た事だし、時間もたっぷりある。よし。久しぶりに、西荻窪に寄ってみよう！！続くー！！－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・＜お知らせ＞１２月２５日（土）まで、かきぬまさんにて、「ちいさな旅の雑貨展」 を開催中です。詳しくはコチラの日記で。どうぞ遊びに来て下さいね☆ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.12.24

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  始まりはパーラー江古田

  「ムーンライトながら」 で、いざ東京。合計４ヶ月もの旅のおかげで、夜行列車はすっかり慣れたもの。首枕とアイマスクがあれば、夜行列車も快適です。しかも、この日は列車が超ガラガラ。２席分のシートを使い、ゆっくり寝られました。ふと気づいたら、もう品川！！あたふたと降車準備。自分でも驚く程グッスリ。今年一年で、確実にワイルド指数が上がりました。ヨメイリ前の身としては、嬉しいやら寂しいやら。おほほ。朝、５時過ぎに東京駅到着。まだ時間が早いので、いつも利用させてもらっている、待合所のベンチで休憩。カバンを抱えてウトウト。ウトウト、、、のつもりが、再び爆睡。気づいたら８時！がーん。寝すぎたー！！今年一年で、ワイルド指数が上がりすぎたようです。おほほ。。。。顔を洗って化粧をし、準備万端。いざ出発！！今回の東京行き。「逢いたい人」 はたくさんいたのですが、どのパン屋さんへ行くかは、ほとんど決まっていませんでした。今までの旅では、この次にこの店へ行き、、、と、時間配分やルートまでバッチリ決めて行くのに、今回は、自分でも驚くほど、予定が立っていませんでした。とりあえず、決めていたのは１軒だけ。「パーラー江古田さんで、モーニングする」 という事。その後の予定は、江古田さんでコーヒー飲みながら考えよう。そんなゆる～い感じの旅の始まり。江古田駅から徒歩５分。東京では数少ない、“逢いに行きたい” パン屋さん。『パーラー江古田』平日の午前中という事もあり、のんびりした、緩やかな空気が流れていました。「いらっしゃい」 と迎えて下さるコージさん。そして、いつもどおりの美味しそうなパン達。どのパンも本当に美味しそう。サンドイッチも魅力的ですが、シンプルにパンを味わいたいと思い、パンをイートインさせていただく事にしました。前回、江古田さんに来たのは、ヨーロッパ旅を終えた後。 （→その時の日記）でっかいバックパックを背負っての訪問でした。旅の話しを色々とさせていただいたので、私の事を覚えていて下さったみたいなのですが、最初、全然気づいてもらえませんでした。前回訪問時の私は。。。。ヨレヨレのジーパンにＴシャツ、ボサボサの髪型。スッピンにメガネ。でしたものねー。あはは。ひょっとしたら、うっすらヒゲも生えていたかもしれません。今回は、東京仕様でメイクも普段の２割り増し！目の大きさも２割り増し！！あぁ。化粧の力って 恐ろしい 素晴らしい！！という事で、モーニングー♪バゲット、コンプレくるみ、バターとジャム。淹れたての、美味しいコーヒー。なんて幸せな朝食かしら。【コンプレくるみ】 (グラム売り、１枚８０円くらい)全粒分の生地の中に、クルミが入っています。生地はしっとり・もちもち。クルミたっぷりで、すごく美味しい！！マイルドで優しい味わいです。【バゲット（小サイズ・フィセル）】 (￥170)江古田さんにはバゲットが２種類あります。イーストを使ったものと、天然酵母を使ったもの。前回、天然酵母をいただいたので、今回はイーストのバゲットを。そしたら！コージさんがその事を覚えていて下さって、「前回は天然酵母のバゲットでしたもんね。」 って言って下さったんですよ！なんという記憶力！！その記憶力、私に分けて下さい！！（切実）クラストは分厚めでガリッガリに香ばしく、中はムッチムチ！！美味しいわ～。クラストの香ばしさ、たまりません。端っこもカリッカリなんだから。パンも美味しいけど、この空間がものすごく好き。お客さんとのやり取りを眺めながら、時々コージさんとお話ししながら、ゆっくりのんびり、パンとコーヒーを味わう。ゆるーい感じで、とても居心地が良いのです。おいしいパンとおいしい時間。楽しいひと時をありがとうございました！ごちそうさまでした☆□■□ パーラー江古田 □■□住所：東京都都練馬区栄町41-15 電話：03-6324-7127 時間：8:30～18:00定休：火江古田さんでコーヒーを飲みながら、のんびりゆっくり考えて、、、決めました。よし。八王子へ行こう！！続くー！！－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・＜お知らせ＞ただいま、かきぬまさんにて、「ちいさな旅の雑貨展」 を開催中です。詳しくはコチラの日記で。どうぞ遊びに来て下さいね☆ブログランキングに参加しています。ぜひともポチッと応援、よろしくお願い致しますm(_ _)m　　↓　　↓今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました♪

  2010.12.23

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