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2009年04月23日
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☆　ガーリックチキン♪　☆

テーマ：今夜のばんごはん(50640)
カテゴリ：焼き物＆ソテー＆炒め物系

ちかちゃん用メニューガーリックチキン音符

見た目と違って、意外とさっぱりした鶏料理ですウィンク

★　ガーリックチキン　★

ガーリックチキン.jpg

材　料

  • 手羽中（５００ｇ）　・ニンニク（５片）　・シェリー酒（１カップ）　・レモン汁（１／２個）
  • 小麦粉　・オリーブオイル　・イタリアンパセリ

作り方

  1. 手羽中、潰したニンニク、シェリー酒、レモン汁、塩を良く混ぜて、２時間ほど漬け込みます。
  2. 水気を切った手羽中に薄く小麦粉をまぶして、オリーブオイルできつね色に焼きます。
  3. 漬け汁を入れて強火で水気が無くなるまで煮ます。
  4. 最後にイタリアンパセリを入れて合わせれば出来上がりグッド
  • ※シェリー酒が無ければ、赤ワインでもＯＫ

recipe_blog_1.gif　料理ブログ.gif






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Last updated  2009年04月23日 16時29分08秒
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