カテゴリ:うまい店
名古屋、京都、大阪と比較すると、高レベルなおいしいお店が少ないと思われる広島で、大変おいしい和菓子屋さんを見つけました。
「こふじもち」というお店です。 こふじもちは京都で言うところの餅屋で、50年以上の歴史があるそうです。 現在は日中は甘味処・うどん、定食の軽食で、夜は和風の居酒屋を営業しています。 広島市に隣接する安芸郡府中町に本店があり、広島市西区横川町に支店があります。 こちらに詳しい記事があります。 横川店でおはぎを買って頂いたところ、京都の上品なおはぎを連想させる新鮮なおいしさがあったので、後日本店へ行き、日替わり定食と持ち帰りのおはぎ、抹茶あんみつをお願いしました。 日替わり定食は小さい素うどん、おかず(豚しゃぶサラダ風、かぼちゃの煮物)、ご飯がついて700円です。 手作りの家庭料理のようなおいしい味で、うどんのだしは甘さが無く鰹節の香りが立つ絶品のものでした。 こふじもちのおはぎは丸い形に整形されていて、上品な自然の色合いのためにかわいい感じがします。 味は京都の和菓子屋レベルに近く、豆特有の香りが薄くふんわりしていて甘さはさらり、後味は水の味が残る新鮮なものです。 上段左より、ずんだもち、つぶあんのおはぎ、下段左より、豆大福、ごまおはぎです。 豆大福は薄く塩味のついた赤えんどうがごろごろ入った大福で、塩味とあんのバランスが絶妙です。 寒天の抹茶かんにもちもちした白玉だんご、上品な甘みのつぶあんが入っていて、砂糖蜜がかかっています。 作りたての新鮮な風味が最高で、素材の味も最高によく、レベルの高いあんみつです。 取り寄せ抹茶甘味で有名な伊藤久右衛門の 宇治抹茶あんみつより、こふじもちの抹茶あんみつの方がおいしいと思います。 おはぎやあんみつだけを購入することができるため、近所のご年配の方々が次々に買っていかれるのが印象的でした。 会社帰りに行くのでしたら、時間的に横川店の方がおすすめです。 また機会を見つけて行ってみようと思います。 こふじもち 本店 安芸郡府中町桃山1-5-11 電話番号 082-281-8752 営業時間 09:00~18:00 定休日 日曜日 横川店 広島市西区横川町3-3-1 電話番号 082-295-7747 営業時間 09:00~20:00 定休日 日曜日 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007年04月08日 14時58分05秒
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