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海への誘い(うみへのいざない)

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Oct 19, 2015
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カテゴリ:実習研修
  • DSC_6261.JPG

アフリカから一転、純日本里山の茶畑で、
毎月恒例になった実習を行った。
今日の実習は、いつもの山添村ではなく、
宇陀市にある耕作放棄地の茶畑だった。

宇陀市は薬が最初に伝わった場所でもあり、
日本で最初に薬が作られた所でもある。
数年前に実習でお世話になった森野旧薬園がある。
色んなところで繋がってくるものだなぁ。
おもしろい…!

茶畑の下草を刈り、そこへハーブや薬草を植えてみる。
薬草は日陰を好む物が多い。
上手く茶ノ木の間を利用する。

午後からはお茶の花摘みと種取りを行った。
お茶の花はお茶の香り付けのため。
お茶の実は油を搾って化粧品にするため。

お茶の油を搾って、鍋をしてみようかと言う話も出た。





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Last updated  Oct 19, 2015 08:56:42 PM
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