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海への誘い(うみへのいざない)

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Dec 1, 2015
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カテゴリ:実習研修
  • DSC_6842.JPG

一日お茶の種採りをした。
茶ノ木の間に屈んでずっと種を拾っていたら、
腰が痛くて痛くて…。

午後からは拾った種を選別し、殻を割り、
種の中身を取り出した。

香ばしい香りがするので皆で試しに食べてみた。
「しぶぅ〜!」「えぐぅ〜!」「にがぁ〜!」
とても食べられない。

お茶の種から油を絞り出した。
黄金色の貴重な油が僅かに採れた。

これを岩塩と一緒に、
カリカリに焼いたトーストに付けて食べると、
これが驚くほど旨いのである!





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Last updated  Dec 1, 2015 10:48:40 PM
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