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カテゴリ:実習研修
野草を摘んで天ぷらうどんにした。 ヨモギ、オオバコ、タンポポ、 シロツメクサ、ハルジオン…。 そしてドクダミ! あの匂いのキツいドクダミである。 あの独特な匂いのドクダミである。 そのドクダミを上手く揚げて、 揚げたてを食べると… 「サバの味と食感がする」と言う。 えっ!サバ!? これにはみんな興味津々だった。 興味の持たせ方は大事だなぁと思った。 「上手く揚げたら美味しくなるよ」では試さないかも知れない。 しかし「サバの味と食感がする」と聞いたら、 思わず試したくなってしまう(笑) さて、お味の方は…!? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Jun 23, 2021 08:00:04 PM
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