海への誘い（うみへのいざない）

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海写心

水中写真を通して魅力ある海の世界へ誘っていきます。まるで竜宮城のような色彩あふれるサイパンの海と大阪湾を行ったり来たりしながら、大阪湾のメッセンジャーとして、海の姿を伝えていきたいと思っています。そうやって始めたブログですが、今では毎日の記録を目標に日々を綴っています。環境教育・命の教育・食育を柱に、子育てと学生の教育をしています。海の再生、環境再生、地域の再生に学生たちと共に取り組んでいます。日本人としての誇りと自信を育める教育をしていきたい！

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カテゴリ：実習研修

お茶畑の傍に柚子がたくさん成っている。
柚子の中身を刳り抜いて、
天日干しした柚子の実に茶葉を詰める。
そして、一緒に乾燥させる。
すると柚子発酵茶ができるらしい。
試してみよう！

さて、どんなお茶ができるのか！？
（※写真はイメージ）

この週末は入学予定者のオリエンテーションがあった。
新しい子達が来ると、また別な活気がある。
上手く発酵させていきたいな。

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Last updated Nov 20, 2022 07:58:47 PM
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