海への誘い（うみへのいざない）

秋のお茶畑ではないのか！？
真夏ではないのか！？
暑すぎる。
太陽の光が熱すぎる。
もうさすがにセミは鳴いてない。
いや、
ツクツクボウシが小さく小さく鳴いている。

和紅茶と焙じ茶の二種類のお茶を作った。
ほうじ茶はかなり念入りに釜で焙じなければならない。
熱い釜の周りで交代しながら焙じていく。
熱い暑い。
とにかく熱いし暑い。
さすがに今日はバテそうになった。

和紅茶は太陽の力で発酵させて作った。

二つのお茶はとても美味しく仕上がった。
格別なお茶に仕上がった。