モロッコ料理のクスクスってご存知ですか？
ウィキペディア見てみたら、モロッコだけでなく、あらゆる国のクスクスがあるみたいですね。
私は、スペインに語学留学した時の学校のモロッコツアーで本場のものを食べて、その後は高田馬場の「クスクス」のランチで食べたのが、もう多分10年以上前です。
所沢でクスクスやってるお店があるとゆー情報を目にし、こりゃ是非とも食べてみたい！と行ってきましたぜ。
プチキッチンくすくす。
クスクスを出すにはちょっと意外な感じの、小さなかわいいお店です。定食屋さんて感じ？
ラム肉の串焼きの「クスクス ブロシェット（スープ・パン・サラダ付）」にしてみました～～
クスクスはコレとビーフとあります。
Image412 posted by (C)SEAL OF CAIN
ゴロンとした野菜が入っていて、タレをかけて食べるのですが、コレがなかなかおいちー。ヘルシーだし。
・・・のですが、私が前に食べたクスクスと違うなーと思ったんです。
とにかくクセがなくて、コレならエスニック苦手なうちのおかーさんでも全然おっけーな味でした。
香辛料とか入ってんのかな？って感じだし。
んで自分のスペイン旅行記を読みなおしてみました。
ココ。
「お米をパサパサにして細かくしたようなものの上に、よく煮込んだニンジン、キャベツなどの野菜がのっている。これに辛いタレをかけて食べるのだが、これが、じつにうまい。」
そうそう、全く辛くなかったです。煮込んだ野菜が入ってはいるけど、本場で食べたものは、もっとクタクタに煮込まれてた気がします。
この感じ。
馬場のクスクスの方が好きかも。
食後に自家製プリンを注文してみたんですが、これはとっっても美味しかったです！！
Image414 posted by (C)SEAL OF CAIN
最近のプリンってカラメルの味が強い気がする、とコレを食べながら思ったのですが、ちゃんと卵の味がする感じで、昔懐かしいプリンの味でした。ホッとする美味しさとゆーか。
おみやげもあるので、今度買いに行ってもいいなーと思いました。
＊mixiのジミヘンコミュで話題になってたのを教えてもらったのだけど、いやーコレにはブッたまげましたぜ。
声でジミヘン弾いてますっっ！！しかも、しゃべりや歌ってる時の声までクリソツって・・・いやー世の中にはスゴイ人がいるもんだ。
Amazing Jimi Hendrix Tribute / Impression by Michael Winslow
＊乙女座のサタリタってもうすぐだけど、まだのはずなんだが…＆第一デークはあまり影響がないと聞いたんだが、どーも体調は悪いし、不眠症もぶり返して眠剤飲まないと寝られなくなってもーた (レンドルミン半錠だけど) 私に
愛
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このお店って何故こんなに安売り出来ちゃうのかしらん。既に持ってる私としちゃあ・・・マリンが売り切れだったのがせめてもの。(´；ω；｀)
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