らくがき

おうちの炊飯器、ご飯が美味しく炊けなかったので、買って間もない機種だったけど、新しいのに買えてみました♪

マイコン炊飯器、ＩＨ炊飯器、圧力ＩＨ炊飯器と３段階にランクが分かれている事を知りました。
ＩＨ圧力炊飯器が一番美味しくご飯を炊ける等ふれこみです。

ボイルシャルルの法則から、
圧力が高いと沸点が１００度以上の温度になる事を利用すると
お米のでんぷん質がアルファ化して美味しくなるらしいです。


買った機種は、
象印5.5合炊き「極め炊き」真空内釜圧力IH炊飯ジャーNP-CT10-XJ
というやつです。

圧力ＩＨで一番安い部類の機種です。
２万円程度のお値段なのですが、高い機種は５万以上違います。
一体何が違うのでしょう（謎）

ひかるてきには、充分安い部類のものでも美味しかったです。

あと、活性玄米コースなるものがあって、
このコースで玄米ご飯を炊くと、甘くてとっても美味しいご飯になりました。
ただ、３時間程度時間が必要なので、大変ですが。


あと、高いので速攻却下でしたが・・・
三　菱 5.5合炊きIH炊飯ジャー「ジェット対流超音波炊き」[NJ-GZ10-S]
これも気になりました♪


「超音波で炊きあげるのでお米が振動して、よくお水を含んで・・・」
という宣伝文句に惹かれました。
ただ、食べてないので何とも言えませんが。

☆　☆　☆　☆　☆　☆

極め炊き　安い順


ジェット対流超音波炊き　安い順



参考：炊飯器　売れ筋ランキング♪