中国茶ソムリエ??
雨・・・雨・・・なんだか腰痛再発!!明日から上海だって言うのに大丈夫か??昨夜、近所のあるギャラリーのオーナーさんが店にみえました。お話しだと、3月に「中国茶ソムリエ」の方を招いて中国茶を楽しむ会をおやりになるらしく、そのときにうちのお茶を使ってくださるというありがたいお話し。いろんなお茶を試飲なさって何点かに決めてくださったのですが。。。皆さん、中国茶ソムリエってご存知です~~??私・・・知らなかったんですよ。ネットで検索してみたら中国でその資格が取れるんですって!!なんでも・・・中国茶の「中国茶の評価方法」「お茶の樹とその種類」「茶摘から製茶になるまでの工程」「中国茶の煎れ方概要」「茶葉の成分と健康」「茶、茶具、水の選び方」「茶芸表演の基礎理論と実践」「各中国茶の煎れ方」を学び検定試験に合格すると「茶芸師」という資格がもらえるんですって。その後・・・中国茶ソムリエ(評茶師)という資格に挑戦できるそうです。ソムリエといえばワインくらいしか知らなかった私。。。この際・・・挑戦しましょうか??中国茶と一言でいっても本当に色々な種類がありますから勉強するのもいいかも??でも・・・今さら勉強できるかが心配。。。まっ、私には無理!!(笑)利き酒名人のように・・・利き茶名人なら自信あるんですけどね。今回も寸暇を惜しんでお茶問屋めぐりでしょう。。。お願いだから・・・雨だけは降らないで~~!!タクシーがつかまらないんですよね。。。とにかくも行ってまいります~~!!しばし・・・ご無沙汰でございます~~!行ってきま~~す!!