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April 7, 2015
カテゴリ：お弁当
昨日は、長男くんの入学式でした♪
お友達も一緒に学生服姿をカメラに収めたくて あまり乗り気ではない思春期BOYSを むりやり並ばせ、パシャパシャ撮りましたよ^^; 母頑張るです^^ 母頑張ると言えば。。。 う～ん。。。気が重い。。。 ついにお弁当作りが明日から始まってしまいます^^; お料理は好きなのですが。。。ど～もお弁当作りは苦手^^; 幼稚園時代もキャラ弁なんて無縁でございました^^ でも今回は成長期でもある息子ちゃんのため ちょっと頑張ってみるつもりです♪ まずは。。。万能な調味料を手作りしてみました♪  ・しょうゆにニンニク＆しょうがスライス、鰹節を加えたもの（栗原はるみさんレシピより） ・すし酢 調味料はできるだけ材料が分かっている安心なものにしたいので 手作りしちゃいます♪ 調味料の入れ物を『WECK』にしちゃうとかわいくて、 苦にならないんです^^   すし酢はピクルスや甘酢漬けなどに大活躍♪ お弁当に酢がきいたものが入っていると お口がさっぱりして良いですね♪  常備菜 飛騨さんのレシピより  先日購入した  こちらの本で梨花さんも『常備菜』本を紹介していました♪  保存は野田琺瑯が便利♪ 我が家の冷蔵庫でほとんど活躍なしだったこの場所が。。。  定位置になりそうです♪  とんかつやら肉団子やら。。。色々作りました♪ さぁ～明日から頑張るぞっ♪ 
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最終更新日
April 7, 2015 10:10:09 PM
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