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旧正月に向けて開運していきましょう！

節分の季節が迫り、春の訪れを感じることができる中、「ゐざさ 節分 巻き寿司は旧正月にぴったりの恵方巻詰合せで、縁起の良い4本セットが魅力的でした。

このセットには、素朴ながら味わい深い「上巻」、濃厚な旨みが広がる「あなご巻」、脂の乗った鰻を使用した「うなぎ巻」、そして甘辛い味付けが美味しい「黒毛和牛しぐれ煮巻」が含まれています。これらの太巻き寿司は、1本ずつ詰め合わせられており、ハーフサイズ（約9センチ）なので、食べやすさも嬉しいポイントです。

冷凍なので事前に受け取っておいても問題ありません。そして、節分当日には電子レンジで簡単に温め、蒸らすだけで美味しい恵方巻が楽しめます。製造から約180日までの日持ちも心強く、無理なく食べきれるハーフサイズは使い勝手が抜群です。

また、注文した「ゐざさ」は、創業100年の老舗であることから、信頼性があります。特に、米屋出身の創業者が厳選した寿司シャリ用の米や、秘伝の合わせ酢と出汁で炊き上げた寿司シャリは、味に深みがあります。伝統の味「柿の葉ずし」も提供していることから、老舗ならではの確かな味わいが期待できます。

節分の由来に触れると、立春を含む四季節の節目である「立春・立夏・立秋・立冬」それぞれの前日を指します。昔は4回あった節分ですが、現在は春の節分が特に重要視されています。2024年の恵方は「東北東」で、この方角に向かって巻寿司を丸かぶりすることで願いがかなうとされています。無言で食べることが正式な食べ方とされ、福を逃がさないように心掛けましょう。
旧正月に相応しい恵方巻を手に入れ、伝統と美味しさを楽しむことができました。ゐざさの恵方巻で、新しい年に幸せと豊かな一年を迎えられることを期待しています。

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