日々ほのぼの...

ウチは1週間分の野菜をまとめ買いする。
葉モノはあまり持たないので、早めに使うとしても
ニンジン・大根・じゃがいも・タマネギは日もちするので
最後まで残っていることが結構ある。


今月に入って、１日に野菜を買いに行ったっきり
まだ野菜は買いにいってない。
（肉や魚は生協でしか買わないので、野菜だけスーパーへ。）

おかげで？？ビックリするくらい冷蔵庫の中がすっからかん。
さすがに今日は買いに行くつもりでいたのだけど、
午前中も午後も予定が入っていたので行きそびれてしまった（爆）

今日、かろうじて残っていた野菜は、
大根（５～６ｃｍくらい）
ニンジン（１本＋1/3本）
タマネギ（１玉＋3/4玉）
ジャガイモ（１個）
キャベツ（１玉）
…と、このくらい。。(￣▽￣;A
酷すぎるぐらい冷蔵庫はガランガラン（爆）


なっちゃん＆かえちゃんのママに「オムレツすれば？」と言われて
今日のメニューはオムレツで決定！
ひき肉は冷凍庫に150gほどあったので助かった～♪

献立としては…
ご飯
味噌汁（大根・ニンジン・タマネギ・揚げ）
オムレツ（ひき肉・ニンジン・タマネギ・じゃがいも）
　つけ合わせとしてニンジンのグラッセ。
大根サラダ

以上！
残った野菜はタマネギ１玉とキャベツ１玉のみ。
ここまで野菜を残したのはいつぶりだろう…(￣▽￣;A
ちょっと酷すぎます（反省）
さすがに明日は買い物に行ってきますわ。
この近辺のスーパーって木曜が安売りしてたりする。
明日のチラシが楽しみだわ～っ！（安くなかったらどこ行こう…苦笑）