ぶどうジャムといちじくジャム
友達から自家製のいちじくが届きました。毎年お父様が作るものでとても美味しい!しかし私は1,2個いただいて後は全てジャムにします。グラニュー糖を使うとルビー色のジャムが出来上がるのですけど、体の事を考えてとコクが欲しいのとで、三温糖を使います。色は少しくすみますけど、こちらの方が味はおいしい!!いつも焼く、ライ麦入り干しいちぢくとくるみのパン(長っ!)とはベストマッチ!!巨峰のジャムは皮付きで種を出してから煮ます。これも程よい酸味と巨峰の味がとてつもなくおいしい・・・今回は少ししか出来なかったので、私用にしよっと。食べる事ばっかり。。。秋だから仕方ないかー>>>