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期待値で計るバリュー投資　無期限信用取引　有

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2013年02月の記事

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バフェットの経営術　買いました。

ジェームズ・オラフリン著なんかないかなあ、と本屋をぶらついていたら、掲題の「バフェットの経営術」なるパンローリングの訳書を発見。こんなんあるんだ、と感動して、もちろんかいました。お一人様居酒屋で５０ページで酔いが回りましたが、楽しい内容に違いないので、皆さん、書店で買ってくださいませ。【送料無料】バフェットの経営術 [ ジェームズ・オラフリン ]価格：2,940円（税込、送料込）

2013.02.28

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一銘柄、信用を売りたてました。

１銘柄、信用で売ってみました。怖いので３００万円程度です。どう考えても儲かるような気がする（理論的に）し、信用の買いも結構あるから逆日歩にもある程度は抵抗があるような気がするし、意外と考えずに多くの人が買っているようなので、ちょっと売ってみました。売りは公表するとやられるといろんな本に書いてあるので、銘柄は載せません。 6060こころネット No.236唯一の問題は、のれん代ですね。２３３８　ファステップ 2013/02/25 10:00「６．会計処理の概要　本件株式交換は、企業結合に関する会計基準における取得の会計処理を適用する見込みであります。これに伴いのれんの発生が見込まれますが、金額に関しましては現時点では確定しておりません。」いくらぐらいのれん代が発生するのか・・・・。　のれん代が大きいと減益になってしまう事もありますからね。それがちょっと心配。 →自分で計算すればいいのに。一歩前に行く努力が必要です。（上から目線で） 3385薬王堂No.3466薬のネット販売yak***** 2013/02/12 21:03最高裁判決以降，一ヶ月もしないうちに１００社以上が参入したそうな書籍のネット販売が一般化して，全国の書店が減少していったように薬のネット販売が一般化して，全国のドラッグストア減少していくのか薬王堂の店舗も売上げが１割ないし２割減の影響を受けるとしたら採算割れの店舗はどのくらいになるのか今日は，薬王堂の将来に不安を感じた見切り売りと低ＰＥＲを手がかりに押し目買いを入れた向きとで株価９％安，出来高６万株超えとなった推測する薬王堂は円安恩恵銘柄でもなく，昨今の株高に完全についていっていないしびれをきらした者が，円安恩恵銘柄，低ＰＥＲ，高配当銘柄に乗り換えたとしても不思議ではない明日以降，２０００円割れで低迷すると予想する →薬のネット販売と書籍とは条件が大分違う。また、多分売れるのは発毛剤とかで、風邪薬とかはなかなか売れないのでは？薬王堂はヘルスケア部門（薬、健康食品、おむつなど全部）の売上げが全体の２７％で、基本田舎のコンビニ（コンビニは４０％）要素が強い。売上げが１～２割下がると想定するのはナンセンス。岩手の田舎まで送料支払って採算がとれるのか。株価が低迷するかどうかはどうなるかは私にはわかりません。

2013.02.27

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競走馬の確定申告書添付書類を見ました。

・すごいしょうもない日記です。競走馬の保有にかかる確定申告の紙を見せてもらったら、結構面白かったです。http://www.nta.go.jp/shiraberu/zeiho-kaishaku/joho-zeikaishaku/shotoku/shinkoku/030819/pdf/02.pdfこの紙だけでも面白いのですが、もう少し細かく書くやつがあって、一枚で２頭分の成績を記載するもので、馬の名前を書いて、いつ、どこで、どんなレースに出走して賞金がいくらだとか。結局、馬は結構未勝利のまま消えていくので、非常に恥ずかしい内容になります。何番人気かも書けば、税務署の人はウケルに違いないなあ、と。１番人気→１６着、６番人気→１０着３番人気→４着（賞金○○円）その後、屈腱炎により、引退。とか。しょうもない話でした。・イタリアの選挙制度って、子供の頃ならったときには完全比例代表制を採用していて、アメリカ、イギリスと比べてこんな国ですよ～と教わってたのですが、どうもニュースを見ていると第一党にボーナスポイントがつくという面白制度に変わってました。（小選挙区併用時期を経て）国民性が選挙制度を作っているというよりは選挙制度が国の形を変えていくのかなあ、と。・ブログを見て知ったのですが、四季報って今度から２０００円になるんですね。あ～、東洋経済の株が買いたい。どっかの本に、競馬紙が一番儲かるとか書いていたから、優馬と競馬ブックとかまとめて買えたら本当に儲かるだろうなあ。優馬なんか、デフレの時代に強気に値上げできるし、３６レースをすべて押さえ続ける限り利益率を自分で決めれる感じです。

2013.02.27

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不動産株すごい上がってますね！

不動産株の上昇になかなかついていけませんです。それにしても、今日の朝の気配は結構買いが多かったですね。ついに、今日、アイケイケイをすべて売却終了しました。優待分を置いておいてもいいかなあ、と思ったのですが、田舎の結婚式場がPBR２倍とはちょっと、、、まあこんなもんでしょう。でも、東証１部に行く企業はこんな需給のよさがあるんだなあ、と、しみじみ思います。

2013.02.25

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2769ヴィレッジヴァンガードの御茶ノ水店に行ってきました。

寒かったのですが、自転車で行ってきました。思ったよりも結構よかったです。哲学、生命、就職活動、漫画、ジブリ、ステーショナリー、自転車等大学生の町といった感じでした。その後に用があったので、１時間ちょっといたのですが決めきれず、結局「大気を変える錬金術　ハーバー、ボッシュと化学の世紀」という本１冊のみ購入で、また今度来ることにしました。CDの品揃えがどうもなあ、と思いましたが、全体的には良かったです。でも確かにレジには買い物客は並んでないですね！店員さんも人数少なかったです。株価との関連はどうとも言えないですが、優待の１万円の使い道は私はなんとかなりそうでした。というより、名義をなんとかして増やしたい欲望にかられました。。。

2013.02.24

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ヤフー掲示板の内容について

暇だからヤフー掲示板を見てました。なんか最近ヤフー掲示板の書き込みについて、売りあおり買いあおりは別として、簡単な会社の事実の誤認が多いように思えます。もっと煽るなら正確な数字を読み込んで投稿したほうが説得力があると思うのですが、今新しい人たちが株式相場に入ってきているのでしょうか。3085・オーナーの保有株式数を間違える・・・四季報で見ただけで分割前の数字を参考・資産株だ！と主張・・・資産株というのは保有現金や含み益の土地などを多くもつ会社のことで、ALサービスではない3385・業績が好調なのに、配当性向が２０％ないなんて、、、→？？好調になったから配当性向はどうしても低くなると思うし、どう思われたいのかよくわからない2769買い遅れチキンさんは意外とまとも。あと、なんか、サラリーマン川柳って面白いですね。今流行りの優待投資で川柳をダイヤモンドZAIで募集して、それをOLが言い出したらそれが、バブル崩壊の兆しだ、、、と、なんか暇なので、どこかのブログみたいなどうでもいいことを書いてしまいました。今、東宝不動産のTOB応募比率が５０％いかなかったということで結構話題になってます。私も非常に興味を持って研究しています。山口先生とプロスペクトには今後の日本の株式市場の命運、ひいては日本の市場の効率性がかかっているといっても言い過ぎではないと本当に思ってます。がんばってほしいですね。ホリエモンのイメージで一般大衆をごまかしつづけることは厳しくなっていると思います。

2013.02.23

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6060こころネット　負ののれん発生

sasaさんからご質問をいただいたので、こころネットで負ののれんが発生しそうな根拠を書いてみます。負ののれんについては、ウィキなどで確認していただくことが非常にわかりやすいと思います。似たような事例が以下のアークスによる買収なのですが、このアークスみたいな感じで買収を続けることが、株主に有利なうまいやり方だと思い、今回投資しました。以下、記事です。アークスは１７日、２０１３年２月期の連結業績予想を修正した。９月１日に完全子会社になるジョイス（盛岡市）の業績加算とエルディが８月下旬にホームセンター「カインズ」２号店を出店することに伴うもの。これまでの業績予想に比べて売上高は１９０億円増の４３９０億円、営業利益は５億円増の１４０億円、経常利益も５億円増の１５０億円、当期純利益は１７億円増、９０億円とした。（写真は、アークスの本社）　　アークスは、ジョイスの完全子会社化によって負ののれん代が発生する。負ののれん代とは、買収額と時価純資産額の差額のことで、買収額が時価純資産を下回った場合に、負ののれん代が発生する。　　ジョイスの７月１７日時点での純資産と買収額の差額は１７億円。これを特別利益に計上するため、当期純利益が押し上げられる。　　アークスの２０１２年２月期の当期純利益は１３３億３００万円だった。これは、前期に完全子会社化したユニバース買収時の負ののれん代を特別利益に計上したため。ここで、買収額と時価純資産額の差額のことで、買収額が時価純資産を下回った場合に、負ののれん代が発生する。の買収額とは、今回の場合は、「契約締結時の株式交換に必要な株式時価総額」となり、それは大体30万株＊1200円＝3.6億円（ここがポイントで、実はこの金額本当はもっと高く評価されているというかバリュー投資的には7億円くらいの価値があると思っているのだが、会計上はこうなるので、余計に負ののれんがのる）時価純資産額は、非上場会社の場合は株価がないので、まさにそのとおりの意味となる。25億円と推測。そうすると、25-3.6-もろもろ＝20億円程度の負ののれんが発生し、それは4月1日に発生するので、来期予測の特別損益にそのままのる。しかも税金関係ないので、一株あたり利益が５００円程度増える。とまあ、こんな感じで適当に考えて日記に書きました。あと、2012.4.12のカテゴリ「塩漬け株」内の日本アジアの日記も参考に読んでいただけるとうれしいです。派生版となってます。ただ、私は独自に調べているだけで公認でも非公認でも会計士ではありませんので、間違っている可能性はかなりあります。必ず原本などで確認してくださいませ。ま、そもそも負ののれんの連結利益自体にはなんの意味もなく、カタリスト期待だけですし、負ののれんが発生するようなM&Aを継続的に行っていってくれるのでは？という期待が私にはあるのみです。また、結局郡山の資産が実はしょぼくて、減損リスクというのも何年かしたらあるかもしれません。

2013.02.22

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6060こころネット買いました。

6060こころネット買いました。１４９００株買いましたが、もっと買いたかったのですが途中からぐんぐん上がってしまったので、買えずあきらめました。資金は、分割を発表しただけで株価が上がっていたSRGタカミヤを９０００株売りました。残り８０００株となりました。確定した利益で、塩漬け候補株を現引きしました。購入理由１．他の株に比べて安い（割安）PER5倍程度、今後も成長がある程度期待２．M&Aに期待（カタリスト）今回の取引の結果を確認してからまとめて買ったです。１．はそろそろアイ・ケイ・ケイの残りの１００株も売りたくなっているほど上がっているのなんかとの比較ではびっくり安いと思いますし、資本金が小さい会社が好きです。２．は、塩漬け株の3751日本アジアや、ゲームカードのように今回で負ののれんが発生するはず。３０万株を１２００円で交換しても、だいたい少なくとも２０億円の特別利益が発生するので、みかけの来期PERが非常に低くなる（今年の減損が例え四季報と異なり、いろんな特別損失があっても関係なくなる。数字上の問題）

2013.02.22

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利益確定売りをすると、わかってはいるけど

塩漬け候補株をどんどん買っていっているのですが、その株は現物に戻す必要があるため、信用で昔から持っている株を一旦売って安値で指したりすることをやっています。そうすると、その取引自体はうまくいくのだけど、その差額では到底埋められない税金がひかれて結構痛いと思う、が、それはもともと頭の中では計算していて、２倍以上は確実でそれまで売らない自信のある銘柄以外は一旦売りのほうが得なことはわかっている。でも、やっぱり時価総額がネットですぐにわかるので、減っていくのは抵抗があります。これが来年から２割の税金だと思うとちょっときついよなあと思ったり。また、今年の１２月に売ることが人の心理を考えないのであれば一番効率的だから、もうちょっと引っ張ってもいいのかもしれないけど、今ほしい全然上がらない株に突っ込んでしまうのが私の悪い癖なのかもしれません。よく訪ねているリタイアブログの人とか、配当金が９０％→８０％になるのだから、１割以上手取りが減るのだけど、どうなんだろうか。永久に減ることはなくて（また危機が起これば、麻生さんみたいに、３年延長とか、軽減税率復活とかあるかも）、しかも損益通算ができるからそんなに痛くないのだろうか。まあ、そのときは優待バブルが起きる可能性もあって、それが起こると悔しいのもあって、かなり優待株は買っていて、一つの主力株に近い程度の規模になっているから来るならこいとも思ってます。

2013.02.20

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新橋で持ち帰りました。

今日はヒレカツとエビフライ弁当６４０円セールかなんかを新橋で頼みました。おねえさんもおにいさんも中国の方でして、非常にしっかりとしていました。どちらかというと日本の人が一人いらっしゃったのですが、少々頼りないような感じでした。でもわざとかもしれません。そんな感じもしました。喜多方ラーメンの日本のおばちゃんアルバイトとは違うやり方で店をまわしているんだなあ、と思いました。

2013.02.19

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TOB阻止　完全対策マニュアル　伊藤歩氏

TOB阻止　完全対策マニュアル　伊藤歩掲題の書籍を以前購入して読んでいたのですが、最近改めて読み直しました。私の昔のくやしい銘柄も結構入っていてかなりTOBに関して正確な知識が得られます。また、「駄目な経営者ほど公募価格の１０分の１でのMBO」とまでは書いてませんが、ほとんどそんな感じの批判をしているのが気持ちいいです。ほんと、駄目な人ほどもうかる今の制度は長続きしません。今の制度の駆け込みでMBOをする社長にはふざけるなといいたいが、それをとめるのは自分も身を削るしかないのでは？とも思います。金融商品取引法の本はだいたい法律の箇条書きを解説するというだれが書いても同じような本で非常につまらないのですが、この本は切り口が違いますから読む価値があります。一度気が向いたら掲題の本を購入して、ぜひ呼んでみてくださいませ。

2013.02.18

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yahoo!掲示板の回答

暇だからヤフー掲示板の回答をしてみました。3085アークランドサービスNo.3887約７万株の蓋カメさん 2013/02/12 09:21第二位の大株主、臼井社長の保有株数を上回るのだが。回答：この方は四季報を確認していると推測、１２年９月に１：３の分割をしているため、１８万６千株を保有しております。７万株といえば大体１％ですね。3385薬王堂No.3468配当受け取ったらyak***** 2013/02/12 21:29さっさと売ってしまおうと思っている人がいっぱいいるかも権利落ち以上に下げるのを予想して早めに処分売り？次の配当は一年後，しかも配当利回りは２％あまり人気離散は必然今後，処分売りが上値をおさえる回答：最初は信用追証回避売りかとも思ったのですが、私の考えでは他のブログを書かれている方のうち、一人の方がアークランドサービスと薬王堂をまとめて売ったのではないか？と想像。2769ヴィレッジヴァンガードNo.8202優待券利用は２０００円毎に１枚とかdai***** 2013/02/16 04:45まあ廃止というのは良くあるが、アマゾンとかによほど顧客が流れない限り暫く続けるかなあ。可能性として高いのは優待分だけ売り上げがきっちり落ちたりした場合かな。増収策として若手社員のアイデアみたいな感じで優待券利用は２０００円毎に１枚とかが採用される可能性はどうだろ。優待券に制限を付けてる企業も多いし、最初無制限だったのに一回の支払金額の半分しか使えないとかに変更する企業も多い。回答：アマゾンに流れるとは、転売のことかな？優待分だけ売上げがきっちり落ちることについて→おそらくそれはほぼ問題ない。１すでに第二四半期で引当金を全部計上している。（４８百万円程度）２あんまり行ったことのない株人たちに私も含め配られている。３そもそも売上高の上下のブレに対して優待の金額が小さい9679ホウライNo.1030長期預かり保証金qazwsx 2013/02/07 23:44１１４億円の長期預かり保証金が気になります。会員権消却でどこまで減らせるかですね。高額な預託金を支払った会員にとっては気分の良いことではないでしょうが。会員は１５年に一度とかで結局１割戻しの再契約に応じざるを得ない仕組みになっている。また、その際にゴルフ会員権３分割しているため、自分でアクションを起こすインセンティブが低下している。また、人に譲渡する際にも５０万円（税別）かかるため、結局ゴルフをする権利しか最後は残らない仕組み。ここと原発の補償金問題が引き金となって、さて、ホウライの親会社がどう動くのかといったところか。

2013.02.17

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週末はいつも読書とか勉強とか

週末は読書とか勉強とか、時間は短いですが習慣づけて行っていて、「資本の罠」というおもしろそうな新刊があったので、図書館で借りて読んでいたのですが、どうも集中できなくて、ギブアップしました。面白い内容なのですが、あまりにもマクロな感じで、最後にはバフェットが今勝っているが俺の意見が最後に勝つ（勝ちたい）的な文章でなかなか骨のあるいい本だと思いました。最近塩漬け候補株が怪しい雰囲気をかもし出していてそのことが頭から離れません。興奮して買うとろくなことがないような気もします。先月のビジネス英語にも興奮したときのメールはなんども声に出して読め、なんて書いてあったので、毎日頭の中で妄想しています。やっぱり、ミクロの個別企業の個別事象を調べているほうがよっぽど楽しいです。なんだかんだと私、イートアンドを安易な優待取らず法則を狙って１０００株信用で去年から買っていまして、たまたま秋葉原の大阪王将に下方修正をする前の週末に奥さんと一緒に初めて入りました。餃子もおいしくないし、高いし、回転は鈍いし、接客は悪いし、床は汚いし、壁面はきれいだったです。特に奥さんが次回餃子タダ券を拒否して出ましたので微妙だとは思ったのですが、まさかの下方修正でこんなに下がるとは、本当に高い餃子定食になりました。しかも下方修正後成り売りかましていたら、本当に低いところで約定していたので、がっかりしました。まあ、イートアンドはFCの店舗力ではなく、なんでもいいから募集して、なんとか餃子を安定的にさばくために急いでるんだろうなあ、大きな工場を新設して関東で売っていくのは難しいんだなあ、と。これがもしうまくいけば利益率は高くなるのかもしれません。フィッシャーの本の化学工場の新設に似てますが、そのほかの項目についてはよくわかりません。アジュバンは昨日の下げでも流石の優待新設で上がってました。DMPは見捨てられた感じですね。DMPみたいな株はなんとなくいつも相性がよく、最近でいうなら、ラクオリアみたいな感じですが、ラクオリアより黒字になりやすいと思います。話がどんどんそれていきますが、結論は、株式投資のことを考えているとそれにまったく関係のない他の勉強が手につかないので、大学に入るまでは株式投資を教えないことに関しては日本の教育制度は正しい、といいたかったのです。。。

2013.02.16

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今週の小型株の暴落は世間の人はほとんど知らない

今日も派手に下がってましたが、なんとなく、下がりにくい株はありますね。世間の人は株最近調子いいですよね～という感じなので、「実は今週はぼろぼろなんですよ」とは言えず、話をあわせています。今日はゼネコンの人と飲み会だったのですが、建築はともかく土木は絶好調みたいです。やっぱり決定的に人手が足りませんよね。特に建設現場での外国人の数はまだ限られてますから。私が現業に勤めるとするなら、「外国人が最後に入ってくる職場」をイメージして入るのかもしれません。、、、いや、やっぱり「やりたい仕事」かなあ。。。せっかくだから夢中になれる株式投資みたいな仕事がいいのかも。

2013.02.15

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暴落する銘柄は、急騰していた銘柄ですね

今日は持ち株評価は戻ってきました。微妙塩漬け候補株をちょびちょび買ってます。もう準主力と呼べるほどですね。準主力といえば、ホウライを一人で買っているような人が昨日今日といるみたいです。無責任にがんばってくれと思います。サンセイランディックとか微妙決算だったので、微妙塩漬け株に変更したことは悪くはないのかも、と思っているのですが、その会社も勝負が必要だから、どうなることか。結局主力、準主力はほとんど売っていなくて、どうでもいい株はぱらぱらと売ってしまいます。ミサワ・エスクリといった昔買えないな～と思った銘柄が意外と値を保っていてびっくりしています。

2013.02.14

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今日は暴落しました！

日経平均は暴騰しているのに、私の持ち株は暴落してました！薬王堂、アークランドサービスと私の主力株が暴落しました。マザーズ指数が下がっていて、私も他の準主力株以下のものは多数売り払いました。そのお金で、微妙な塩漬け怪しいイベント株をかなり買い込みました。果たしてどうなるやら、、、。いわゆるディシジョンツリーとかあまり好きではないのですが、場合分けをして、買い増すかとか考える必要があるし、間違っても報告書なんかにはひっかかりたくないので、結構勉強しました。サンセイランディック、イートアンド、はほぼ売り切って、ジューテック、小野建とかは半分くらい売りました。そのほか、適当に持っていた銘柄をそのイベント株のために結構売りました。したがって、横の株式保有銘柄は削除しました。

2013.02.12

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また微妙な塩漬け感一杯の株を見つけてしまった

・掲題の件、イベント株は相性があんまりよくないのですが、今回どうしようか迷います。株式市場の表に出て戦うほどの覚悟がまだないような、やってもいいような。。。・カワニシはまた１００株に戻しました。ほぼ倍になったので割安感はなくなりました。・DMPの決算悪かったみたいですが、そこで買ったわけじゃないので、下げてしばらく低迷しててくれてもいいなあ、と思ってます。・アークランドサービスこないだ売った分は買い戻せました。たーちゃんさんはすごいですね、自分で見つけるだけじゃなくて研究会で発表できるくらいの能力はそう簡単には見につかないと思うな～。

2013.02.09

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4724シチエ改めウェアハウスさようなら

・昔、足立区綾瀬に単身で住んでいたことがありました。そこのウェアハウスのアルバイトのおば様たちははきはきと仕事をしていて、お客さんも数多く入っていて、いいお店だなあ、と関心しておりました。どうもシチエという会社が運営しているということで、優待欲しさに１００株を７７９円で買いました。財務内容も良かったし、問題ないと思ってました。一転、YOU　TUBE　みたいなものがでてきたからなのか、社長があせりだし、ゲームセンターでしかできない大掛かりなアーケード仕様のものを新しく土地建物を買って導入しだしてから、坂道を転がるように失敗の連続でした。それでも１００株保有しておりましたが、今回、２度目のTOBがかかり、しかも前よりも安い金額でのお買い上げとのこと、非常にショックですが、これは仕方のないことなのかもしれません。・アークランドサービスの決算は想定どおりでした。１８００円で１８００株だけ売ったのですが、売らなくても良かったかもしれません。が、大量にまだ保有してますし、特段問題なしです。・ホウライの決算は微妙でした。経常利益がどーんと行くかと思ったのですが、仲介会社に持たせておいて、都合のよいときに買い取っているような気がします。銀行員の天下りらしい考え方だなあと思いました。・カワニシホールディングス買ってから２日連続ストップ高で、なんで？と掲示板を見ると、「かいーの」さんが買いあおっているとのこと。でも買いあおりには真実も混じっていると思いますので、そのまま放置しております。なんか、２００４年の素直に決算を好感して次の日に買ったら、報われる程度の相場になっているような気もしました。・信用比率は今のところ、１：１．１５程度です。欲しい株がなくなったら、信用をやめようかと思ってます。

2013.02.07

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3085アークランドサービス　ドライブスルー　記事

今日は日経平均の爆上げ日みたいですが、JASDAQ主体の私の持ち株はいまいち。。。DVXの決算は特にコメントないので、気になったアークランドサービスの郊外店の活性化の記事を引用します。なかなかよさそうな記事ですね。このまま、少数精鋭で官僚化せずにできるだけ長く社長業を続けてほしいと、思ってます。今年はメディアにも出る方向で検討しているみたいですし、着実にがんばってほしいです。「持ち帰り」で主婦ら開拓　アークランドサービスが昨年１２月、埼玉県北本市に開いた初のドライブスルー併設のとんかつ店「かつや北本店」が順調な滑り出しをみせている。注文から２分程度で料理を提供することで待ち時間を短くし、ドライブスルーの渋滞を少なくした。持ち帰りコーナーの併設などで女性客も取り込みつつ、客足をトントン拍子に伸ばす考えだ。　中山道に面した場所にある北本店。トラックなどの往来が多く、通行量は１２時間で１万台以上に及ぶ。ドライブスルー店としては絶好の立地だ。　店舗面積は約１２０平方メートルで座席数は３４。同社の標準店とほぼ変わらない。ドライブスルーレーンに車が滑り込んで来店客が注文すると従業員はすぐ調理にかかる。　売れ筋はやはりカツ丼（５１４円）。まずネギと生卵を入れたとんかつ皿を電磁調理器で約３３秒間煮込む。この間、器にご飯を盛り、あとはとんかつを載せるだけ。客に提供するまでの時間はわずか２分程度だ。一般にとんかつを揚げるには約３分３０秒かかり、ここまで早い店は少ない。　「『ドライブストップ』だと周辺の飲食店に勝てない」。アークランドサービスの臼井健一郎社長は説明する。ドライブスルー併設の店では調理時間が長いとレーンに渋滞ができ、来店客のイライラが募りやすい。周辺は牛丼店や麺類店がひしめく激戦区。「とんかつだから時間がかかる」（臼井社長）という理由は通用しないと考え、効率化にこだわり抜いた。　スピードアップのために導入したのが保温器。あらかじめ揚げておいたとんかつを遠赤外線使用の保温器に入れて保管する。この中の温度は約８０度を下回らないように設定しており、２時間程度は衣のサクサク感を保てるという。　保温器は主に持ち帰り用に使うが、これ以外の厨房機器は基本的に店内で食べるイートインと共用する。同社の要であるトンカツ専用のフライヤーもフル活用だ。使い方は簡単で「揚げたとんかつを包丁で切れる腕さえあれば十分」（ドライブスルーの開発に携わった戸田鉄朗さん）。わずか２カ月の研修期間で一通りの作業がこなせるほど運営が簡単になった。　メニューの注文方法も工夫した。運転手が車に乗ったままタッチパネル画面に手を伸ばして「丼」「弁当」「総菜」のどれかを選択。次に「普通盛り」か「大盛り」を選び、最後に注文数を入力できるようにした。　「注文内容を聞き、ハンディーターミナルに入力する時間を削りたい」と戸田さんは語る。同店ではピーク時には８人の従業員が働くが、ドライブスルーの担当者はわずか１人だ。　北本店のもう一つの特徴が、持ち帰りする「かつ弁」の専用コーナーをイートインと別に併設したことだ。「かつ弁専用の入り口を設け、男性客が多いイートインに入りづらかった女性客を取り込みやすくする」（臼井社長）狙いだ。かつ弁コーナーでは、夕方になると近隣の主婦らが買い求める姿が目立つ。　開業から約１カ月がたち、北本店の売り上げは順調だ。ドライブスルーでは当初計画比で３倍の月３００万円を売り上げ、店舗全体の売上高の３割を占めるほどだ。３月には埼玉県内にドライブスルー２号店を出店する計画。今後展開する郊外店にはドライブスルーを備え付ける方針だ。　北本店をモデルとして、ファストフードのような早さと便利さを追求するアークランドサービス。調理に時間がかかるというとんかつ店のイメージを打ち破り、ライバルに勝つ構えだ。

2013.02.06

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白川総裁辞任するみたいですね

今日は、よく行く居酒屋といいますか小料理屋が２月いっぱいで閉店するということで、ちょっと悲しい気分というかわびしい気分になってます。自営業者という立場だと、閉店するにも体力・気力がいるから今のうちみたいなことを聞きました。・なんか円安だな、と思ったらそういうことだったのですね。・サンセイランディック上方修正はなかなかよい傾向かも・薬王堂の月次はいまいちというか、結局昔に戻った感じで、あとは利益の上がる出店に切り替えるしかないですね。でも需給でいうとかなりタイトになってきているみたいなので今後どうなるでしょうか。・今日も新興市場はそんなに下がっていないようですが、バイオ関連を少ないながらも売ったら、アールテックウエノが今日はストップ高みたいです。。。ショック。もう見ないことにしよう、そうしよう。

2013.02.05

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ALサービス月次順調他

・アークランドサービス月次順調でした。・カワニシホールディングス100→2500（新興市場の株式投資さんのパクリ投資）・アールテックウエノ、売却（１株のみ保有だった）がまんできず・株価が上昇しすぎて、勤労意欲が低下ぎみ・信用比率は株価上昇に伴い、買い増ししていても少しずつ（実質）維持率上昇・土日に考えた買い候補が「まだこないだろ」と思っていたら午後にどかんと上がっていてショック

2013.02.04

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恵方巻きを食べずにしゃぶしゃぶ食べました。

今日はピーコックに買い物に行きました。今日は節分ということで、えらい量の恵方巻きを売っていました。そこをスルーすると、肉コーナーで結構いい肉のしゃぶしゃぶがいきなりお昼で期限も５日までなのに（今日は３日）半額シールが貼ってました。あきらかに安い、というか、固体識別番号を見るとすべて同じものなので、一頭とは言わないまでもまとめて仕入れたのに、早々に早めに売り切ろうとしているのがわかりました。奥さんいわく、「恵方まきが売れすぎて、土日の主力商品である牛肉のすき焼き、しゃぶしゃぶが想像以上に売れていないのでは？」とのこと納得できました。肉は仕入れすぎでしょう。経済効果が○百億円ありますよ～とか言っても、結局機会損失は結構なものになってそうですね。せっかくだから、とか、みんながやっているから、とかを実践しすぎると、バリュー投資とは言えないのですが、みんながやっているからやることに幸せを求めることというのは今後もメジャーな存在であり続けるはず。というか、そのときのメジャーなものが結果としてみんながやっているものなのか。まあいいか。幸せをどこに感じるか？ということか？そういえば、昔おいしんぼを読んでいて、山岡さんが、「グラム３０円のおいしい牛肉がありますよ」と言って、係長が「そんなんあるわけない」と高い声で反応してたのを思い出して、最近肉屋さんに買いに言ったら売ってなくて、いろんなところに回ったら別に安くもなかったのを思い出しました。バブルの頃は安かったけど、もう今となっては飲食店でも使用するし、人気もでてきたから、値段もついてしまった。もう漫画のネタにはならないんでしょうね。本当はおいしいけど、みんなが知らない状態が、価格＜価値。ずっとその状態が続くと、（自分が）消費するにはいいけど（資本主義として自分が食べる以上のものを）資産として持つと私がはまりがちなバリュートラップ。山岡さん（カタリスト）が出てきてみんなが知って需給が引き締まったら価格＝価値。そうなったらまた次を探す。資本主義はこの一連の流れを基本的には続けるから他の仕組みに比べると物質的な豊かさを得ることができる。そういう株を私は探したい。と思いました。

2013.02.03

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(2024-10-24 04:28:14)

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