来たれ！成功者予備軍育成プロジェクト

昨日はラーメン屋にいった。

前から名前は知っていたのだが、なにせ今はほとんどの味（味噌・塩・しょうゆ）でヒイキにしている店があるので、そこ以外はほとんど行かなかったのだが、安さもあって（550円！それにクーポンを出したら50円引き！ちょっと怖い・・・・・）行ってみた。

まあ、外観は普通といっちゃ普通。
どうやら居酒屋の居抜きのようで、中には小上がりがあった。
夫婦でやっているらしく、しかし愛想があるわけでもない。
19時に言ったのが、客は私一人。めっちゃ気まずい・・・・。というか、店の雰囲気が孤独感を感じてしまう。
テレビが置いてあり、中途半端にうるさく流れている（流行っているラーメン屋のほとんどは店にテレビなんか置かない）。まあもともと居抜きだから仕方がないが、ラーメンを作っている姿があまり見えない。作っている親父は市役所帰り・脱サラ丸見えの風貌（ちょっとタオルくらい頭に巻いたら雰囲気出るのに・・・）

ただ、意外とラーメンそのものはそこそこだった。（ちょっとぬるかった。旨くてもぬるかったら台無しだし）うまく化けたらいいが、と願ってしまった。
実際北海道で流行っているといわれているラーメン屋は最初から流行っていない。
だから、まだあきらめる必要なないと思うながら、そのラーメン屋を後にした。

ラーメン屋のような設備投資をアホみたいにっかるビジネスは私にはできないです。
違うことで儲かって多角経営ということでテスト的にやるしかできないかもしれない。特に飲食全般は。


さて、今週はアホみたいに忙しくなりそうです。