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2010.04.11
テーマ：今日の風景(347)
カテゴリ：周りの風景
今日は一時雨がぱらつきましたがお天気が回復してイイ天気でした～ 当地では「桃の里祭り」が開催されていて今日は桃の咲く町を走る 桃の里マラソンの日･･･たくさんお人が健脚を競い合いました～  親子マラソンというのもあり、親子で頑張って走る姿はいいですね  家の前の土手道もコースになっているので部落の人と応援しました～ みんなマラソンが終わった後は桃の里広場でお花見しながらお弁当を食べます＾＾ 宴会している人たちもいます。  さていつもこのお祭りの頃になると、我が家のウドを収穫してお祭りのご馳走を作りました。 ちょうど食べごろのウド･･･葉っぱは茹でて幹は生で酢味噌和えにしました＾＾ しゃきしゃきとして美味しかったです*･･* このウド、ニューガーデンを作るので冬に移植しました。 凄く太くて私の手には負えず次男に手伝ってもらいやっとのことで抜きました･･･ なかなか芽が出ずに諦めかけていましたが、やっと芽が出てたべられてよかった～ 凄い生命力です！ この春の味覚は捨てがたい。。。 しばらくいろんなウドの献立で楽しめそうです*･･*ｖｖ 葉の天ぷら、きんぷら風、煮物 など･･･  見ていただいてありがとうございます。 励みになりますポチっとお願いします＾＾ 
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