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*hiron*

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January 21, 2010
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カテゴリ:キッチン

025.JPG

 

時折見かける白黒ねこちゃん

turuさんとこのごまちゃんにそっくり

でもって、ごまな気分!?のロールパンを焼きました

黒ゴマとチーズを巻き込んで

←こちらは切り方を間違って

何度も生地をのばして焼いた1回目

ちょっとふくらみが足りません

でも焼き色・照りは言うことなし!

 

029.JPG

そしてこちらは焼き入れ2回目の分→

発酵時間長めで

ふんわり生地になりました

ちょっと低めに温度設定してじっくり焼いたためか

照りはあと一歩 

一緒に捏ねた(HBがね^^;)生地なのに

微妙に違ってくるから面白い

ん?あんまり違わない?

子どもたちにはハムとレタスをはさんで♪

 

久しぶりに牛乳と卵が入ったリッチ!?な生地

食べるときに温めなおすと

チーズが程よく香っていい感じ

そして何よりプチプチッの黒ゴマがバツグンです!

こっちのごまちゃん また会えるかな .。*.♪






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Last updated  January 21, 2010 09:57:54 AM
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