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テーマ:パンを焼こう!(15243)
カテゴリ:キッチン
時折見かける白黒ねこちゃん turuさんとこのごまちゃんにそっくり でもって、ごまな気分!?のロールパンを焼きました 黒ゴマとチーズを巻き込んで ←こちらは切り方を間違って 何度も生地をのばして焼いた1回目 ちょっとふくらみが足りません でも焼き色・照りは言うことなし!
そしてこちらは焼き入れ2回目の分→ 発酵時間長めで ふんわり生地になりました ちょっと低めに温度設定してじっくり焼いたためか 照りはあと一歩 一緒に捏ねた(HBがね^^;)生地なのに 微妙に違ってくるから面白い ん?あんまり違わない? 子どもたちにはハムとレタスをはさんで♪
久しぶりに牛乳と卵が入ったリッチ!?な生地 食べるときに温めなおすと チーズが程よく香っていい感じ そして何よりプチプチッの黒ゴマがバツグンです! こっちのごまちゃん また会えるかな .。*.♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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