二次発酵

February 13, 2010

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カテゴリ：キッチン

現在２３：０７

只今より二次発酵に入ります！

明日のバレンタインに向けて
ハートのチョコパン作りを始めたのは

夕食後の１９：００

なのになのにこの時間

一次発酵後のベンチタイム
１０分のところを
すっかり忘れて布団に入ってしまった私なのです

ハッと目覚めると
怒ったように膨らんで
機嫌悪そうな表情になったパン生地が...

このまま朝まで二次発酵・・・ってわけにはいかないよね^^;

というわけで
愛情込めてハートにしました

今度はオーブンに入れたまま寝ないようにしないとね。。。

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Last updated February 13, 2010 11:23:15 PM
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