スランプ中...
このところ どうもパン焼きのスランプに入ってしまっている私長ネギパンのちょっと前ころからかな~先日もつぶれデニッシュを恥ずかしながら公開しましたが何を焼いてもうまくいかないんですよねぇ...発酵しすぎ!焼けすぎ!成形失敗!などなどことごとく失敗続き今日こそはスランプ脱出!をねらって得意の「渦巻きあんパン」食パン型で焼きましたん?焼けてないよ!って思った?そう!これまだ二次発酵した段階^^;すでにここまで膨らんで いやな予感.... これまで失敗作は結構隠してきたんです(^^;)でも、今日はスランプを脱するためにも大公開しちゃいます!!心の準備を!!! ギョォ======!!!!何これ~~~~撃沈!!!! 一応パンです(^^)ゞ型から出す段階で総崩れ><最後の2分でお焦げもしっかり><あ~~~やんなっちゃうこの暑さで発酵が変なことになってるのかどうもこんな感じが続いてる.... でも懲りずに焼くのだ!負けるなhiron!!!次は‘パンプキンパン’???いや止めとこう,,, このパン!遠慮なく笑ってやってくださいついでに応援ポチもよろしくお願いします