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イタリア式食堂 BLANC  薪窯の魅力!

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愛媛県 八幡浜市 … 一花入魂さん

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2014.12.13
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カテゴリ:薪窯で焼く
TBS「あさチャン」のコーナーで

薪割り斧を紹介していたいたのでおかげさまで

遠くにお住まいのお客さまもたくさんご来店頂き

薪割りをして頂いています。

斧割って頂いた薪は!

Pizzaピザだけでなく薪焼きパンや肉料理、魚料理などに

利用させて頂いています。

こちらの写真は

IMG_1352.JPG

IMG_1353.JPG

石窯薪窯焼き石窯牡蠣牡蠣牡蠣の3種盛り合わせ」

牡蠣に添えて焼いているのは

長ネギ味噌、香草バター、ソース・ブランシュ

んん~香ばしく焼き上がりました!






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最終更新日  2014.12.13 17:16:12
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