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イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

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2015.01.07
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牡蠣の石窯焼き

テーマ：食べ物あれこれ(50371)
カテゴリ：薪窯で焼く

 

IMG_1384.JPG

食事前菜3種盛り合せ食事です。

画面左から　牡蠣牡蠣の石窯焼き石窯香草バターとカダイフ添え

牡蠣は今が旬！石窯で焼いたばかりの熱々です！

中　央　　　サーモンの自家くん製のカルパッチョ

大根☆大根を薄くスライスし水につけて数分シャキッとした
大根の2枚の間にサーモンを挟みました。

右　　　　　ベビー帆立帆立の燻製ピンチョス風串揚げ

さて、今夜も大皿の前菜盛り合せのご注文が‥

献立を作らねば‥

 






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最終更新日  2015.01.07 17:14:23
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