イタリア式食堂　BLANC 薪窯の魅力！

昨日に引き続き「久喜市市民まつり」のお話です。



昨日、3種類販売するPIZZAのも

出来上がりました。

そして今日は「動く、石窯」の点火！



この作業が一番大事

5月のフレンドシップ以来使っていないので

　の中はひんやり


温めておかないと本番でアツアツ、パリパリの



PIZZAが焼けないのです。




さっき、 の温度を見て来たら



いいぞ～上々な温まり。



さて、これからイベントに使う



備品、包材の準備‥


いつも何かしら忘れ物があるので慎重に



準備せねば‥