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イタリア式食堂 BLANC  薪窯の魅力!

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2016.03.03
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カテゴリ:薪窯で焼く

IMG_0479.JPG

今日のお昼にご注文頂いた

 

「石窯焼きハーブチキン薪焼きパン付」です。

 

ソースはディアボラソース。

 

付け合わせは、サクラサクラサクラらしくしてみました。

 

左上から ミニトマトのフリットと

 

農園畑で採れた楤(タラ)の芽のフリット

 

ゆで卵の自家製くん製

 

桜えびのリゾット

 

有頭海老はミント香草バターマジョラムとカダイフをのせて石窯で‥

 

食せませんが春らしく河津桜を添えて‥






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最終更新日  2016.03.03 15:47:58
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