ベランダのモリンガがもりもりしてきました。モリンガの葉っぱ、この殺人的な8月の直射日光を物ともしません。元気いっぱいです。
先月に剪定したのですが、1か月でもう元通りです。育つのが早い。。また収穫してなにか料理を考えないと・・・。
ひとまず収穫です。さーて
悩んだ末、今回は卵とオイスターソースで絡めることにしました。そう、ニラ玉の応用です。
作業工程は
楽天レシピにてどうぞご確認くださいm(__)m
完成です！
うん、普通に美味いね。材料は卵だけで済むのでこれはリピ決定♪
今年はベランダがとても暑いですね。他の植物たちは夏バテです。やむなくズッキーニとパプリカは撤収しました。
鉢が小さいと育てるのが難しい。。
パプリカはピーマン的なヤツを１つだけ収穫しました。
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