つれづれ草。

肉。
肉の本場オーストラリア。日本よりも食料は比較的安価、そして当然肉も安価。

でもね。
一人で食べきるには量が多すぎるんだ…（泣）
冷凍したとしても一度解凍したらもう冷凍できないし、うまく見計らないと肉を無駄にしてしまう可能性が、ね。

あとすべてのものが割とビッグサイズで、一人で食べきるにはどの食材も時間がかかってしまいます。だから賞味期限は切れてあたりまえ…って感じなのですが…

３日前に牛ミンチ肉を解凍。分量の目安がわからず冷凍したミンチをすべて解凍。
それに腐りかけの豆腐、腐った部分を取り除いたパンを混ぜて豆腐ハンバーグの種を作る。
当日：異常なし。作っている途中に友達が来たので一緒に食べるが、腐ったものを使ったとは言わなかった。「おいしい～」という評価を受けたデンジャラスハンバーグ。
まだ肉は随分と余っている。ちょっと不安に思いながら冷蔵庫へ。

翌日（つまり昨日）：色は悪くなっていたが、味に異常なし。
まだ余っている。かなり不安に思いながら再び冷蔵庫へ。

その翌日、つまり今日：色はかなり悪くなっている。たべたら少し酸っぱい気が…
それから少しおなかがゆるい気が…んん～？

ウチの母親があまり賞味期限にこだわらないタフな性格で、それが遺伝したのかどうなのか、賞味期限を思いっきり無視した食生活をエンジョイ中。腐ってヘンなにおいがしたらそれが賞味期限！
でも明日は一応正露丸を持って学校に行こうと思います☆