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2006.04.27
カテゴリ：☆旅☆:*:・°
･･･旅の続き･･･
錦市場の麩嘉にて麩を購入しました。これが色々な種類があって楽しすぎですし、大御所なだけあります。料理を作るときに使っていますがふっくらふわふわいい感じです。 それから、山茂登にてうどんを食べてました。錦市場の中ほどにある麺処で、季節によって風味を微妙にかえたダシ(錦の湧き水を使用)がGOOD!るるぶ京都(P111)にのっていたけいらんうどん(溶き卵をふんわり落としたあんかけうどん)を食べました。しょうががきいていてあっつあつ。ここは絶対おすすめです。  
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最終更新日
2006.04.29 23:51:43
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