我家にて
引越ししてから、早いもので来月で1年です。色んなお仲間に遊びに来てもらいましたが、昨日は自分を含めると7人で晩ご飯我家が広くなったものの、今まで一度にそんなに人が来た事ないので座れるのかな?とかやや不安な気分で帰宅する事に。我家に人が集まる時には決ってハンバーグを作りますここで2度目の不安が一応ひとり暮らしの住まいなので、食器やお鍋が7人に対応可能なのかしらってところです。。。しかも、一度に7人前なんてご飯を作ったことありません玉子焼きも満足に出来ないのに。。。7人前の量に悩みつつ買い物していたので時間まで無くなってきました急いでお家に着いたらご飯を炊くところからスタート炊飯器のMAXが5合だったので、とりあえず5合で炊飯ボタンをピッ!次に、玉ねぎを一気に3個もみじん切り目が痛い。。。にんじんも2本すりおろして、フライパン山盛り状態で炒めました。が、炒めた野菜と1,5kgのミンチをドッキングさせる大きなボールがありません考えた末に、鍋で混ぜる事にパン粉や卵を入れて、あふれ出しそうなタネを何とか混ぜて次のステップへ私のハンバーグは煮込むので鍋が必要です。タネをボールに山みたいに積んで空いたお鍋でデミグラ風なスープを作ります。ドンドン焼いて、そのお鍋に投入します。いつも女の子でも2個はハンバーグ食べちゃうので6人の男の人+私=7人=最低14個は作らなきゃ!って・・・ちっこい鍋1つに14個も入るのかしら???まぁいいか。。。そして、「焼いてお鍋に投入」の作業を繰り返しました。何個出来たか数えるのも忘れちゃったけど、鍋に満タン詰めて、煮込んでる間にサラダとお味噌汁作りへ進み、何とか完成しましたみんなでテーブル囲んでる様子を見渡すと大家族のお母さんになった気分1人より、誰かと一緒に食べる方が同じ物でも美味しいって再確認「いただきます」と「ごちそう様」とか、おかわりしてくれたりとか、「美味しい」ってご褒美みたいな言葉が飛び出したらもぅ最高みんな集まると、1人じゃ起こり得無い楽しい事がいっぱいです7人もOKだって自信も少しつけてもらえたしみんないっぱい笑ってたし、楽しい会になりました今週末は、皆にお付き合い宣言してくれたヒーくんの家でパンを焼くのと、たこ焼きに挑戦予定ですまぁ、パンは材料さえ間違わなければ機械が上手に焼いてくれるハズハンバーグ以外の会も出来るようになりたいし、おもてなしとか余裕でテキパキ出来ちゃうような、お料理上手な女の子になりたいなぁ~またもや先日と同じ願望が湧きました