SERENELY

ミルクもちを作りたかったんだが片栗粉が無くてだな。
くず粉があったからそれでやってもよかったかな。
とりあえず白玉粉と粉チーズがあったからポンデケージョ作った。

白玉粉：100グラム
粉チーズ：80グラム
豆腐：100グラム
卵：１つ
牛乳：40ミリリットル
すりごま：５グラム

顆粒状の白玉粉なのでビニール袋に入れてもみもみして細かくする

粉チーズ・卵・豆腐を合わせてまぜまぜ

様子を見ながら少しずつ牛乳を足してまぜまぜして１つにまとまるようにする

二分割して片方にすりごまを入れる

手で丸めて各６個ずつにする

オーブン180度（余熱あり）で25分焼く

もっちもっちでチーズ効いてるわ

白玉粉半分余ってるから次はチョコでも練り込むかな