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2012年05月08日
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今日は今年に入って２回目の大阪高齢者大学校です。  連休で起床時間が遅かった私・・・ ５時過ぎに目が覚めてしまい、早すぎると思って 床の中に入ったまま、数独（ナンプレパズル）を１ページ・・・ ６じ過ぎにおもむろに起きた次第で・・・  しまった！すっかり忘れていました  昨夜、友だちに貰ったワラビとフキを調理しなければ・・・ フキはアク抜きして、皮を剥き炊きました。 ワラビはアク抜き完了済みを戴いていたので、 薄揚げと一緒に炊きこみました。 一仕事を終えて、弁当の用意です。 残り物や色々詰め込んで・・・完成です。 朝特別作ったのは・・・タケノコのチーズ挟み揚げ・チーズinオムレツ・ワラビ・フキ ポテトサラダ  昨晩の残り・・・サツマイモの甘辛煮 ・凍り豆腐煮 なんやかんやで思ったよりも時間がかかり過ぎ・・・ 朝の数独は止めといたら良かったなあ・・・深く反省しました。 ２回目の授業にgoo！！   
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