|
|
|
2010年07月11日
テーマ：料理・パン教室で…(1143)
カテゴリ：料理
今日は、大阪ガスのクッキングスクールに行ってきました。 初めての参加だったんですが、いつもＨＢでパン生地を作っているけれど 手ごねできちんと作ったことがなかったので 安いしお試しで行って見ました。 何回も参加されている人もいましたが、盛況で他のレッスンなんかも すぐ満席になってしまうんです。 今月は「食パン生地でくるみパンとベーコンチーズロール」を習ってきました。 自己流でやってきましたが、なるほど～と 思うこともあり、お話を聞きながらゆっくりとしたペースなので 楽しかったです。 発酵のときなどは紅茶をいただいてお話をしたり。 焼きあがったパンはいつもよりおいしかった～～  デジカメを２･３日前に落として壊しちゃったの･･･ それで、すぐ欲しいし、修理するよりも新しいのを 買ったほうが便利だしいいかなぁ～と プラチナ会員特別販売というので安くて フィッシュアイとか特殊レンズ機能もついてたので オリンパスのfeを買いました。 まだうまく使いこなせなくって････ ピンボケの写真になってしまいましたが １個は焼き立てを食べて残りは持って帰りました。 みんなに１個ずつ味見をしてもらい、 いつもよりおいしいと・・・・・・・・  教室の材料がいいのよ、きっと 他の料理のレッスンでも材料がとってもいいんだって 今度は、９月にホームメイドブレッドをもし込んじゃった^^ ただ、今回は１つの生地だったので一人で作ったんだけど、 ３種類のパンを作るので、６人組で２人でひとつの生地を作るみたい。 捏ねる練習していかないと・・・・・ 今回のパンをまた作ってみよう～ エプロンをこの日のために作っちゃいました。 前に黒で作ったんだけど、色違いのピンクで・・・ ただ、ちょっと派手で・・・・  自分で着るのはどうかなぁ・・・とも思ったんだけど 黒い服を着ていたので、いい感じに目立ってました^^ 次回もこのエプロンで参加します♪ 最近、ミーちゃんは外を眺めるのがとっても好きです。 今までは、窓を閉めていたので外の音が聞こえなかったのが 工事も終わり、窓を開けるようになったら 外の車の音やいろんな音が聞こえるので そのたびに「うー」といっては、逃げてたんですが 今は慣れたのか 網戸から外を眺めてます。  すごい興味津々で^^ でも、疲れてくると  半分寝そべって････ まったりしているミーちゃんです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
|
