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shachie
ハンドメイド作家「こたりな」の主宰さちが綴る作品紹介と日常のあれこれ
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今日は、かんたんでヘルシーなデザートです。 朝起きて、お弁当を作ってる間に出来ちゃう。 では、材料と作り方です。 1.鍋にインスタントコーヒー大さじ1杯と熱湯1カップを入れ、溶かす。 2.粉寒天2gと豆乳100cc、砂糖大さじ2杯を入れ、 弱火でよく混ぜて煮とかす。 3.溶けたら火からおろし、粗熱がとれたら、型に入れる。 4.冷蔵庫で約20~30分冷やせば出来上がり♪ <ポイント> 1.砂糖のかわりにダイエットシュガーやオリゴ糖を使ってもOK 2.砂糖の分量は、お好みで変えて。 3.寒天は粉っぽさがなくなるまで、きちんと溶かしてね。
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