Cota Lina～こたりな～の日常

今日はフライパン１個で作れるspaghetti

スパゲティの茹で汁もそのまま使うので

スープスパゲティ系がおすすめなの。

ちなみに上の写真は、コンソメスープ味なんですが、

透明なスープにはならないので、トマトソースや

クリームソースの方がいいかも。

さてせっかくなので、基本のレシピ紹介します☆

１．フライパン（２６ｃｍくらいのもの）に、水・塩を入れ沸騰させ

２．スパゲティを入れ時々混ぜながら、５～６分茹でる。

３．このとき、火を通す具材も一緒に入れます。

４．好みの茹で具合よりちょっと早めにソースの素（トマトの缶詰など）を入れて煮る

５．水分が減ってきて、ソースの量が好みになったら盛り付け

＜ポイント＞

＊フライパンは深鍋タイプではなく、普通のもので大丈夫

＊水の量は、スパゲティが掛かる程度が基本なので、スープスパなら多めに。

＊塩分のある具材を使う場合は、茹でるときの塩は不要。

＊別茹でしないので、水の量も少なめで作れるし、時間も短縮できるので、混ぜるタイプのメニューなら、１５分くらいで作れます。

＊写真のメニューで使用したものは、塩鮭とウィンナーです。仕上げにシラスとパセリをかけてます。

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