木漏れ日の中で

北海道の十勝平野に中札内村というところがあります。
ここに、無殺菌牛乳を造っている牧場があります。
中札内レディースファームです。
無殺菌牛乳は、飲んだ後との後口が全く違います。
お腹にも優しいので、牛乳は好きだけど飲んだ後お腹がゴロゴロ言って…と悩んでいた友達も、ここの牛乳だけは大丈夫!
それは、殺菌の為の加熱をしないので、加熱によるたんぱく質の変質がないためです。
そう、ここは、日本で唯一加熱をしない無殺菌牛乳が飲める所なのです。
なぜそれができるのか？と不思議に思ったのですが、どうやらそれは牛を追い立てずのんびりと育てている事と関係がありそうです。
牛も個性を持った個であるという考え方で、１頭１頭と接しいるというから素敵ですネ。


想いやりファーム 想いやり牛乳 3本入日本で唯一無殺菌牛乳！

この無殺菌牛乳で作ったソフトクリームがまたメチャクチャ美味しいのです!
当然無添加。砂糖などを入れていないのに甘みがあります。
色は薄いベージュ。自然とそのような色になるようです。
ソフトクリームを食べた後って、なんとなく口が甘くてベタベタするような気がするのですが、ここのは、すごくサッパリしています。
牛乳は中札内道の駅やネット通販でも買う事ができますが、ソフトクリームだけは、レディースファームに行かないと食べられません。
絶対にお勧めですよ!



想いやりファーム（中札内村レディースファーム）
　　〒089-1353　北海道河西郡中札内村西戸蔦
　　TEL : 0155-68-3137 FAX : 0155-68-3197
　　営業 : 年中無休　9時～17時