木漏れ日の中で

海商という驚くほど安いお値段で野菜や魚が買える市場があります。
ここを覗いたところ刺身コーナーでつかまって、サーモン・鯛・ホタテにウニがついて2000円という破格の値段で刺身用のネタをゲットできました。
これがね、4人前はとれそうな量なのですよ！
それに味をしめてまた行ってみたところ、今度は子どもの頭程はありそうな大きなマグロの塊にサーモン・鯛・ハマチ・ウニで3000円也。
値札を計算したところ半額になっていました。
何せマグロの塊だけで2980ですもの。
こんなに安くしてもらえた理由は、多分閉店まで1時間を切っていたからではないかと思います。
他のネタは手巻きにして食べたのですが、マグロはさすがに多すぎて…
で、残ったマグロは新玉ねぎと一緒に漬け込んでみました。



＜漬け汁＞
醤油1/2カップ　酢1/2カップ　砂糖1/3カップ　水1/4カップ

これ、ホントはカツオ漬けのレシピだったのですが、マグロでも美味しかったので…。
たっぷりの玉ねぎがまた美味しいのですヨ。