木漏れ日の中で

十勝の中札内村には美味しいものがたくさんあります。
この米山食品さんの『重蔵とうふ』もその１つです。
帯広から行くと、国道236号線沿い中札内村に入って間もなく建物に似つかわしくない『重蔵豆腐』ののぼりが見えます。




新しいけれど、なんだか豆腐屋さんにはそぐわないなぁとずっと思っていたのですが、ここは以前パチコン店だったと知って納得。

中札内産の大豆「大袖（おおそで）の舞」を使った豆腐は、しっかりと大豆の味がして、美味です。
半丁の食べると、お腹がいっぱいになる‘頑固豆腐’は、重厚感があり湯豆腐にピッタリ。
ざる豆腐も丁寧な仕事がわかる逸品。
日曜日限定の黒豆豆腐もなかなかオツです。
店内ではこれらの品々を試食する事ができます。
村民はビンを持って買いに行くという豆乳も試してみたいのですが、その後の道中を考えていつもパスしてしまいます。
また地元では豆乳スィーツの「とろふぁん」というものも人気とか。
豆腐のムースという感じらしいです。
実は私はまだ試しておりません。
いつも商品棚と冷蔵庫に入っている豆腐に目を奪われてしまうので見逃しているかも。
今度行ったら、ぜひ買って見ましょっと。
豆どころ十勝の中でも一押しの豆腐屋さんです。


■重蔵（しげくら）とうふ■

住所：中札内村大通り北６丁目２０番地
TEL：0155-67-2058
営業時間：10:00～18:00