木漏れ日の中で

札幌市と江別市の交わるあたりを通るたびに気になるお店がありました。
その名は『神楽坂』
通称３番通りを札幌から江別方向に向かうと、右手にあるお蕎麦屋さんです。
一般住宅の入り口だけをちょっとお洒落に変えてみましたというような店構えがずっと気になっていたのですが、いざ入ろうとするといつもお休みで…。
先日、やっと営業中に行く事ができました。



窓際にはミニチュアの桐箪笥などがちょこっと置いてあったり…。
なんともお洒落な感じの店内です。
かきあげそばを頼んでみました。冷たいものと暖かいものがありますが、こちらは冷たいもの。



‘かきあげ’というメニューは要注意！と同異義語ではないかと思うこの頃。
ここのかきあげも大きいです！
丸いとメニューでは表現されていましたが、楕円の球体です。
ツユでも塩でも食べられるように配慮されています。
このような別皿でくるのは冷たいおそばだからかと思ったら、暖かいおそばでも同じでした。
中身はチクワ・エビ・玉ねぎ・イカなどです。
このボリュームの割には、あまり負担にならずに食べられます。
おそばは細め。そばの香りが高くて、美味しい～♪
そば湯は湯飲みを別に添えてくれる心遣いが嬉しいワ。

注文が入ると、「ありがとうございました」とカウンターの中からも外からも声がかかるのはよくありますが「次＊＊入ります」とカウンターの中から、進行状況も告げられます。
それを聞きながら、次は自分の注文を調理してくれているのだと言うのがわかる心遣いが嬉しいですね。
そう、ここは心配りが随所に感じられるお蕎麦屋さんでした。


■手打ち蕎麦　神楽坂■
　
住所：江別市大麻ひかり町４０－２
電話：011-387-2222　
休日：月曜・祝日　
営業：11:30～20:00