木漏れ日の中で

農家の方たちって、本当にいろんな漬物を考えるのですねえ。
前々から気になっていた『玉ねぎの漬物』を買ってみました。
これは‘わかさぎ会’という新篠津の農家の奥さん達が作っているものです。
おそらくは農協で買い取ってくれない規格外の玉ねぎの利用法として考えたのでしょう。
すごいわぁ・・・



こんな風に玉ねぎが丸ごとゴロンゴロンと醤油漬けされています。
それを適当に切って食べてみました。




味は…
そうですねぇ～
ラッキョウをイメージしていただくと一番近いかも。
お酒のつまみになかなかイケます。

新篠津村の温泉、‘アイリス’や‘たっぷの湯’売店で発売しています。
値段は250円。温泉に行ったついでにでも…お試し下さい。