木漏れ日の中で

ただ今、私の中ではブームとなっておりますじゃじゃ麺。
‘じゃじゃ麺本店’に今日も食べに行ったのですが…
ふと思いついて、持ち帰りは可能か聞いてみました。
すると『お土産じゃじゃ麺』というのがあって、２人前入って1,000円とのこと。
早速お持ち帰り～♪



生麺・特製味噌だけかと思ったら、胡瓜・ネギ・ショウガ・紅ショウガがついて、ビックリ！
早速家に戻ってから、作ってみました。
麺を茹でて、盛り付けをしたら出来上がり。



はい！前回お店での画像と比べて見てください。
同じものが出来上がりました。
これに、納豆とキムチをトッピングしてみました。



こう言う食べ方も楽しいです。
なによりも、家で食べるとビールを飲みながらというのが可なのですワ。
仕上げは、やっぱりタマゴを割りいれて、取っておいたゆで汁を沸騰させて一気に注ぎこむとチータンスープの出来上がり。

ここでポイント！
★ゆで汁は必ず一度沸騰させましょう！★
食べている間に冷えてしまったゆで汁では、卵が綺麗に固まりません。
そのまま入れて失敗したのは、私です（苦笑）