木漏れ日の中で

私、実は結構メン食いです。
お蕎麦にうどん、ラーメンどれも好きですが、その中で１つと言われるとうどんでしょうねぇ。
それも讃岐うどんが一番好き！
若い頃、四国に住んだ事があるというのがちょっとだけ影響している？

札幌で讃岐をうどんを食べられるお店というのが、この頃ずいぶん増えました。
ここ『うどん家こむぎ』もその１つです。



日曜日の午後２時に行ったら、駐車場がいっぱいで入れませんでした。
更にその１時間後の午後３時過ぎに再度挑戦！
今度は無事入る事ができました。

店構えからは想像もできないほど、中はモダンでお洒落な雰囲気にビックリ！
イス席と小上がりもあります。

ぶっかけのメニューが豊富でしたが、私は温かい海老ごぼう天うどんを頼んでみました。



海老と白髪ネギのような細いゴボウの天ぷらがのっています。
麺は北海道産の小麦を使っているそうです。
コシがあってクミクミとした触感はGoodです。
薄口醤油を使ったツユは私好み。
天ぷらが…ん～惜しい！
細すぎて、ゴボウの歯ごたえがなくなってしまっています。
たぶんぶっかけにはこの細いゴボウが合うのでしょうね。
温かいツユでは柔らかくなってしまうので、歯ごたえが消えてしまうのでしょう。
こんどはぶっかけで頂いてみたいと思いました。



■うどん家　こむぎ■
札幌市西区八軒7条東4丁目1-11
011-756-8811
平日：11:00～15:00／17:00～20:00
土日祝： 11:00-20:00
定休日：火曜日