５人と５匹の暮らし☆愛がモットー！

今日の晩御飯は


恒例の「週末酒場みみ」での鍋宴会です
カンパーイ！ヾ(＠ﾟ▽ﾟ＠)ノ□取り合えずビールねー！　




ハーイ(ﾟVﾟ)／お待ち～！

今日は「鯖団子鍋」です」。右上から時計まわりに、
★ネギのみじん切りとカブの擦ったの→★タレ（自家製ポン酢いつもよりチョット
酸っぱめ）→★手作りサバ団子のミンチ（ショウガたっぷり）→★生イカ







お野菜。今日のお野菜は水菜、カイワレ大根、見えなくなってるけど
カブの葉っぱ★
大きな～山しめじ、大きな～薩摩クィーン茸（この２ツはお取り寄せしたの）







ポン酢に入れる薬味、ネギ＆カブの擦りおろしたの。
私は大根おろしより癖と辛みの有るカブおろしの方が好きで
た～っくさんカブを擦ってその上にネギをどっさり入れて
その日の鍋で全部食べてしまいます(◎ﾟ∀＾◎)体にもイイねー♪



カブをおろしたのはHAチャンです料理してるとき
暇そうな人に頼モー！(*＾ω＾)Vウヒヒ★





今日も小鍋でコトコトゆっくり～ビールを呑みながら話しながら
時に私が料理のパパラッチになって、鍋を(～￣▽￣)～♪

たっぷりのカツオ節で取った出汁＆コブだし＆お醤油、を合わせたもの、
を、沸騰させて自家製ツミレをスプーンでポトンと入れていきます。






そして取り寄せたキノコ（山シメジ。薩摩クィーン茸）
も、入れよう。それにしてもこのキノコΣ(ﾟ▽ﾟノ)超デカーー！！！







クツクツ煮えてツクネも上に上がってきたヨ！！







最後の方に野菜とイカも入れて～～ヾ(＠ﾟ▽ﾟ＠)ノウマソーー！






自分の好きな物を
（自家製ポン酢、中華ダレ、ゴマだれ、カブのおろしたの、ネギ等等）
好きなように入れて食べるのが我が家流

ちなみに私は、１杯目はそのまま美味しく食べ（汁がグーー）
２杯目は、カブおろし、ネギ、を入れ
３杯目は、酢、ゴマ、ラー油、カブおろし、ネギをメッチャたっぷり☆
(」｀□´)」サイコーーーーー！！





出汁も美味しいし、サバや野菜、モ美味しいけど何と言ってもキノコからの
出汁の味が、すご～い出てて美味しくて
この、キノコに超(Ｔ▽Ｔ)感動～！★★★


「ビールがビールがススム君～」（＠3＠）アフー美味しかった☆



いつもは
こういう美味しい汁の鍋の後には、煮込んでも崩れない香川ウドンを入れて
「ハフハフッ☆(*￣￢￣)o＝＝＝ツルツル、シコシコつるるる～」と
食べるんだけど今日はお腹が一杯や～☆
鍋食べて暑くなったv(≧▽≦ο)vポーー！




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