Fun with Handicrafts

[料理] カテゴリの記事

全14件 (14件中 1-14件目)

1

• 

  ひなまつり♪

  こんにちはとうとうやってきました・・・花粉症>_<鼻水が止まりません3月から職場復帰のために10時就寝5時起床生活に切り替えました！早起きは結構辛いですが・・・みんなが起きるまでの1時間ちょっとの時間がとっても居心地がいいです朝ごはんの準備を済ませてからお茶を飲みながら新聞を読みつつ・・・なんとも贅沢な時間ですこの時間に裁断もできそう！手縫いならチクチク仕事も！！PCも開ける！！！仕事が始まったらこの時間は、残った仕事をする時間に・・・！？ 時間の使い方は自分しだいですね。  今日はお雛様母を呼んで、おちびと3人でひな祭りをしました（今回は女だけということで、平日のひな祭り当日に開催しました！！）ちらし寿司は、ケーキ型を使ってケーキっぽくミモザサラダとうしお汁もなかなかおいしかったですおちび用には、卵を巻いてお雛様風に（お内裏様はしゃく、お雛様はせんすを持っているように見えます！？） おちびは、ハマグリの殻をスプーン代わりに使っていました・・・。デザートは、手作りキットで作った桜餅皮がモチモチしていておいしかったです！！去年はいい加減なひな祭りだったので今年は、おちびの頭の中にちょこっとでも残るひな祭りになっていたらいいな除外されてしまった主人は、夕食をちらし寿司にしますそういえば、去年もサッカーへ行ってしまって、仲間はずれだったかも・・・ 

  2008.03.03

  コメント(10)

• 

  みそ作り　＆　きりたんぽ鍋

  こんばんはだんだん日差しが暖かくなっているような寒いですが、少しずつ春を感じ始めるこの季節も好きです今日の午後は大忙しでしたまずは、主人とおちびを追い出すその後、圧力鍋を引っ張り出して念願のおみそ作りをしました大豆の皮が詰まり、あわや圧力鍋爆発の危機も乗り越え無事に終了みそ作りは一年越しの思いがこめられています作りたいと思い始めたのが、去年の仕込む時期をちょうどすぎた頃・・・本をしっかり読まず、大豆・保存容器を買ったところで気づいたんですしばらく豆料理が食卓に並んだのはいうまでもありません・・・容器は梅干作りに使わせていただきましたかなりいい加減に作ったのでカビないか心配です食べごろは一年後（でしたっけ？）ゆっくり待ちます その後、今月が誕生日の両親の花束を買いに、ちゃりんこダッシュお花屋さんに「母が還暦なので赤い花を・・・」なんて、控えめに言ったら、？な顔をされてしまったので「濃いピンクのガーベラとヒペリカムを入れてください」なんて図々しく言ってしまいました写真を撮り忘れてしまったのですが、おちびから渡された母は嬉しそうでした。お買い物ついでに、ちょこっとが・・・ 明日あたり、小物の型紙が届くのでネットで購入する前に、気になっていたリバティとソレイアードのカットクロスを実物を見て気に入ったものをためしに購入レジ前で気になったカットクロスも購入なくなってしまったキルト芯を・・・ちょこっとではないですねへんぴな地域のわりには、リバティやソレイアードが・・・こんな高い生地を買う人がいるのかな？と心配しつつ、にんまり顔でお買い物終了 夜は、実家で両親の誕生会をしました。実は、以前から気になっていたそら　と　ほしさんのネットショップのきりたんぽ鍋をお取り寄せしてみんなでわいわい食べました。5～6人前を頼んだのですが５人＋おちびでおなかいっぱいに食べました。父が秋田出身で、小さい頃からきりたんぽやだまっこ鍋をよく食べていたのですが長いこと自己流で食べていたので、本場の味を頂こうとのことになりました。本場のきりたんぽは、ご飯がちゃんとつぶされていて汁がよくしみるのに煮崩れしにくいんです！！地鶏もしっかり鳥の味がしておいしかった。野菜もとっても新鮮で特にせりがおいしかった～＾＾地鶏のだしがよく出ている上にセットに入っている比内地鶏のがらスープを入れると「やっぱり本物は違うわぁ～」家族一同感動しました主人とおちびはまだ2・3回しか食べたことがないのできりたんぽ鍋自体に感動してました。お手ごろ価格で、本場の味が楽しめるセットを是非皆さんもお試しください！！ 本当においしくて楽しい誕生会になりました。そら　と　ほしさん　ありがとうございました春になる時になる花柄花柄といえばリバティ送料無料のカットクロスでお試しするのもいいですね！！ リバティプリント　2008年春柄限定　カットクロスセット【送料無料】

  2008.01.26

  コメント(8)

• 

  ミシン仕事はお休みですが・・・

  フェリシモ今月分のこぎん刺しキットコツコツがんばっていますこんばんは今日も寒い一日でしたね昨日の強風吹き荒れる中でも、ご機嫌で外遊びするおちび子供って風の子ですね！！ 最近ずーっとミシン仕事をしていたのですが今日はなんだか気が抜けてしまい・・・というのも、午前中に力仕事をしたのです寝起きに「パンが食べたい」久々に作ったので、時間がかかることに実感がなく朝ごはんのはずがブランチに・・・マーガリンを入れてこねたときなんて永遠にまとまらないのではパニック寸前ですバターロールなんですが形が・・・最後は疲れきって溶き卵を塗るのが雑パン作りって難しいですが楽しいですね秒殺で食べてくれる家族達・・・嬉しいような悲しいような 春に備えてきれいな生地を探していますfabric birdさんのいろいろはぎれセット競争率が高いと思っていたので試しにポチって見ると買えちゃった目的なく買ってしまったのですがどちらもきれいな生地なので今からどう作品にしようか楽しみです カレルチャペックのファーストブック気になります

  2008.01.14

  コメント(2)

• 

  ひさびさのパウンドケーキ

  こんにちは今日もいい天気で過ごしやすいですね＾＾風邪っぴきのおちびもピークは超えたようなので買い物帰りに久々の公園遊び最近のおちびの遊びブームは落ち葉ひらひら私が落ち葉を高いところから降らすと「ひりゃひりゃ」と言っています。公園でたっぷり遊んだおかげで久々に早い時間に昼寝をしてくれました とっても素敵なﾌﾞﾛｸﾞを作られているharvest timeさんの日記の中でとっても気になっていたケーキ型昨日の夕方に届いたのですがいてもたってもいられず、昨晩の９時過ぎからパウンドケーキを作り始めました。バラの花のケーキ型なんですいつも作っているパウンドケーキのレシピで作り今回はボンヌママンのラズベリージャムを入れてみました。１７０℃で焼いてみたのですが表面の焼き色の割には中は・・・ということで、オーブントースターでちょっぴり焼き色をつけましたオーブンの温度は上げたほうがいいのですかねぇ～シリコンといえども本当に簡単に型出しができるのと半信半疑でしたがあら不思議きれいに型出しできました今まで友人宅へ手土産に持っていく時パウンドケーキを持っていっていたのですがバラのパウンドケーキはさらにびっくりしてもらえそうで楽しみです昔からの友人は私がハンドメイドをしていることだけで十分びっくりしていますけどね  思ったより大きかったですがこれなら石けん作りにも使えそうですマトファーのピンクミニローズ6P【ポエム】

  2007.12.02

  コメント(8)

• 

  きりたんぽ鍋～♪

  こんばんは今日は暖かくて過ごしやすい一日でしたね今夜の晩ごはんはこの時期になると食べたくなるきりたんぽ鍋ですといっても、ご飯を丸めただけなので正確にはにはだまっこ鍋ですね♪父が秋田出身なので、小さい頃から食べていました（父曰く、秋田にいた頃より食べているとのこと）炊いたご飯を軽くつぶして塩水でぬらした手で丸めて、軽く焦がすだけ鍋で、ご飯もいただけちゃうのでおかずも主食もいりません料理を作りたくないときにとっても便利な料理です今回はせりが入ってないのが残念でしたが初きりたんぽ鍋のおちびもバクバク食べていました。 最近はお取り寄せもおいしそうですね

  2007.11.25

  コメント(8)

• 

  プリン＾＾　＆ざくざく裁断中

  こんにちは今日は暑いですが夏と違い暑さも少しうれしい今日この頃です主人の実家から赤玉の卵を沢山いただいたので作りました大好物のプリンを作りましたあまり見栄えはよくないですが、おいしかったです＾＾おちびもバクバク食べてくれました！このプリンはカラメルソースは後乗せで鍋で蒸す茶碗蒸し風なので簡単でしたよただ、カラメルソース作りが苦手で・・・初めて作った時、水を入れた際のあのすごさが少々トラウマに(作ったことがある方ならわかるはず）静かな表情だったソースが突然怒り出すようにはじけますなので水を入れるときはいつも腰が引けています・・・お湯なら弾けないのか・・・話は変わって我が家に着々と生地がやってきていますおちびが起きているときに裁断ができないので昨晩一気に裁断しましたじゃーんそんなでもないか・・・おちびのスパッツ・リバーシブルパーカー私のボートネックTまだまだあったのですが時間切れとなってしまいました「裁断さえしておけば好きなときにがんがん縫えるわよ！！」とある方にアドバイスをいただいたので試しにやってみました。その方は、かごの中に裁断した生地が山積みになっていて減っていくのが楽しみなんだそうです。私はその山がストレスにならないように無理がない程度に裁断し、縫っていこうと思いますぼーっとしているとおちびの秋冬服がないなんてことになりかねないのでちょっとがんばらないと  ついにぽちっちゃいました

  2007.09.28

  コメント(2)

• 

  梅干し中♪

  こんにちは関東地方もようやく梅雨明けﾌﾞﾛｸﾞの背景も夏バージョンに変更いよいよ待ちに待った梅干し初めて漬けたのですがカビが生えることなく、干しイベントまでやってきました　　　　実家から大きなざるを借りてきました！全部で７１粒赤紫蘇ではつけず、そのままの色なんですよ夕立に注意しながら３日間無事に干せるように 昨年から夏になるとはまっているものがあります左は今年の夏からマイブームになりそうな無印良品のマンゴープリンの素お湯と牛乳と素を混ぜるだけなんですよ本題は右のコーヒーこれは水出しコーヒーに牛乳を入れたアイスラテなんですこのポットの中にコーヒー粉を入れ水を注ぐだけ晩に作れば翌朝には出来上がっていますとってもさっぱりしているのでストレートでもいけますよ！私は砂糖なしで牛乳わりが好きですただ、コーヒー粉を沢山使用するのとさっぱりしているので沢山飲んでしまいすぐに空っぽになってしまうので高いコーヒー豆は使えないことかなこれで作ればおいしいだろうな［送料無料の感動価格］ハリオの水出し珈琲ポットにはこちらがオススメです。コーヒー専門店の... ８月分は３日２０時～ですよ【同梱で全品が送料無料に！】昔ながらの機屋さんが織ったリネン（麻）100％　薄生地8月販売分

  2007.08.01

  コメント(2)

• 

  梅酒作り♪

  こんばんは結婚してから毎年取り組んでいる梅酒作り仕込むのも今年で三回目になりました昨日の朝早く、スーパーへ行ったら群馬産の青梅がひょう害で傷がついてしまったらしく格安でゲット急いで氷砂糖とホワイトリカーを購入して今日仕込みました毎年悩むのが氷砂糖の量飲むのは大方主人なので主人の乾燥を参考にすると・・・1年目は「甘い・・・」2年間は氷砂糖を減らして仕込むと「辛い・・・」どっちじゃいということで今年は私の好みで甘めにしましたあさっては生協から梅が届くのではじめての梅干作りに挑戦です 梅酒もいろいろありますね　　　　　　　　

  2007.06.18

  コメント(2)

• 

  ゴマのチュイール

  こんばんは毎回花粉症の話題から入りますが、今日は比較的良好でした昨日は最悪で寒気まで出る始末しばらく授乳をやめて、薬を飲もうとまで考えました。もう少ししたら少しばかり慣れてくるはずです、がんばろうっと ずーっと気になっていたのーちくりんさんの日記で紹介されていたゴマのチュイールを作りました。香ばしくってパリパリしていてとまりませんこれはリピート必須だな。 ミシン仕事も春物量産中いつものパターンで、まずは沢山裁断しています。今週後半から一気に縫っていきます。 

  2007.02.27

  コメント(4)

• 

  バレンタイン♪

  こんばんは今日はバレンタインデー特にときめくこともないイベントとなってしまいました。主人にときめきのドキドキではなく、サプライズのドキドキを仕込みました職場へお弁当を持っていくのですが、その中にチョコを入れてみました。いつもどおりお弁当を開いた主人は、袋の中の箱にびっくり。周囲に冷やかされて、さらにメッセージも読む前に取り上げられたそうですメッセージの内容は○○（店指定）のケーキ卵ボーロ・赤ちゃんせんべい（おちび用）この箱は捨てないで以上愛情ではなく請求の3点箇条書き・・・読んだ職場の方は、かなりの期待はずれだったと思います今日は雨だったので、明日父親に配布予定です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クッキーをキャンディー風に包みました　　　　　　　　　アーモンドプードルたっぷりのさくさくクッキー  実は今日、待ちに待ったものが届きましたこのソーイングボックスを知ったのは、ソーイングを始めた去年の秋頃母親が読んでいる雑誌の中の通販欄に載っていました。「何でこんなに高いんだ？」ソーイングボックスにこんなにお金をかけるだなんて、買う人の顔が見てみたい・・・あの頃の私に言ってやりたいそれは私だよ！！今まで使っていたのは、以前に譲り受けた、小学生が学校で使う裁縫セット。縫い物にはまるうちに、裁縫セットに入りきらなくなりました。どうせ買うなら長く使えるもの、飾れるようなおしゃれなもの・・・と考えていたら、このソーイングボックスを思い出したんです。去年のクリスマスプレゼントをまだもらってなかったので、主人に交渉したところすんなりOKしてくれたので、購入決定に至りました。しかし、ここからが長かった人気商品なのでいつも完売、完売、完売一度は、注文画面にこぎつけたものの、買い物決定ボタンをクリックしたら完売により購入できませんの画面がなので、今日手元にあることがとってもうれしいです思ったより小さかったですが、体に似合わないほど沢山入りますソーイングを趣味とした私の一生の相棒になってくれる強い味方がまた一つ仲間入りしました！ちなみに１人目の相棒はミシンです！！

  2007.02.14

  コメント(0)

• 

  梅入りパウンドケーキ♪

  こんばんは日曜日に小麦粉の特売があり、朝から家族三人で散歩がてら行ってきました。『お一人様1袋』もちろん3袋買いました！そのうち一人は赤ちゃんですが・・・。卵もバターも小麦粉もたっぷりあったので久々にパウンドケーキを作りました。いつもはプレーンはですが梅ジュースの梅の実を刻んでいれるとおいしいと聞いたのでいれてみました。あと、100均で売っていたアーモンドスライスをトッピング。端っこを味見してから、撮ってないことに気づいたので端に隙間があるんです・・・恥ずかしい梅の実は試しに少し入れたのであんまり味がしなかったなぁ。でも、果肉を噛んだ時に爽やかな味がしてすっきりした味になりました。次回はもっと沢山入れてみようと思います。梅酒の梅の実を入れるとラムレーズンみたいになるのかな？結婚してから梅酒と梅ジュースを作っているのですが梅の実の活用法が見つからなかったので、うまく活用できそう☆「○年ものの梅酒」というのが夢なんですが主人が飲んでしまってなくなってしまいます去年仕込んだ分の少なくなってきました・・・。そろそろ隠さないといけませんね。  19日スタート！！また買いたいな昔ながらの機やさんが織ったリネン麻生地1月販売分 まだまだ沢山ストックがあるのにほしい

  2007.01.17

  コメント(4)

• 

  クリスマスメニュー

   こんばんは☆我が家では今日クリスマスを行いました。夕飯の時間はおちびちゃんが就寝中なのでおちびちゃんの離乳食の時間(午前中）に行いました。左上：イチゴをつぶしたもの右上：10倍がゆにシラスとトマトを加えたもの中央：にんじん・ジャガイモ・ほうれん草のツリーのーちくりんさんに教えていただいたメニューを参考にさせていただきました。裏ごしツリーはやはり高さがあまり出ず平面になってしまったのですがカラフルできれいでしたのーちくりんさんありがとうございましたがんばって作った結果は・・・すっぱいイチゴは不思議な顔をして食べていましたがあとはいつもどおり口の周りを汚しながら勢い良く食べていました大人たちはというと朝からヘビーにケーキを食べました昨晩スポンジ生地を焼き、今朝デコレーション！いつものイチゴに加えブルーベリーを奮発さらに、生クリームも植物性ではなくタカナシの乳脂肪分３５％画像を見るといたるところにハゲが・・・。植物性は1個で十分だったのに今回は足りなくなりました動物性は違うのか？泡立てすぎたかな？でも、味はばっちりショートケーキはシンプルだからこそ生クリームで味が変わりますね！あんまりコメントを言わない旦那がおいしいといってくれたので今年のクリスマスパーティーは大成功でしょう ただひとつっ今年は大人のクリスマスプレゼント交換ができていません年明けにおちびちゃんを実家に預けて買い物ができるかな？ 明日はツリーのお片づけ。もう少し飾っていたいな☆

  2006.12.25

  コメント(6)

• 

  久々のパン作り&幸せ貧乏話！？

  こんばんは久々にパンを作ろうと思い立ち作ってみました。久々にといっても７・8年ぶりくらい嫁入り道具にヘルシオを買ったのに、宝の持ち腐れですね・・・。ウォーターオーブン機能を初めて使ったのですがこれが素晴らしく、しっとりふかふかのパンができました。発酵機能もあるのですが、電気代がもったいないのでこたつで代用ドライイーストを使っての基本のパンなので簡単にできました話は変わりますが、私の実家は今でいう幸せ貧乏さんなんです。　　　　１．外食はサザエさんが見れないから行かないほうがいい　　　　外食は日曜日じゃなくてもいけますよね・・・。　　　　　　２・○武デパートより○○エーのほうがいい物が売っている。　　　　　　　　　　大きくなるまで○武デパートへは近寄らせてくれなかった・・・。　　　　　　　　　　　　　　３．すきやき・肉じゃがの肉は豚肉だと思っていた　　　　　　　　　　　　小学生の時、友人に自慢げに｢違うよっ！」と言っていた・・・。今では笑い話ですねその分、家族でわきあいあい過ごしていましたね。ケーキやクッキーを作ったり可愛い洋服を縫ってくれたり庭いじりをしたり お金がない分楽しく手作りをしていましたねなのでたいていのことはいい加減ですができます。いい加減なので失敗する率が高いのが問題ですが・・・。ぬくもり工房さんから届きました！！明日は地直しをしよう♪

  2006.12.13

  コメント(2)

• 

  肉じゃがならぬ肉なしサツマ！？

  こんにちは雨がいつ降るのかと待っていたら結局降らず(-_-:)おちびちゃんと散歩へ行き損ねてしまいました。その分部屋の中で沢山遊び、こっちがヘトヘトです何回いないいないばぁをしたことか・・・。はいはいをしだしたらどうなるんでしょうかはしゃぎすぎ疲れて昼寝をしている間に昨日の@cocoa*さんの日記を参考にサツマイモを肉じゃが風に煮込んでみました。画像があまりよくないですね・・・。実は肉がなかったので肉なしです・・・。最近煮物は圧力鍋を使っていたのですがルクの無水調理に魅かれて作ってみました。調味料の分量もいつもと同じで作りました。蓋をする前は「焦げる･･･？」と心配でしたがまったく問題なかったです。味見をしたらサツマイモがふっくらしていておいしい(*^_^*)ルクをもっと活用しないといけませんねプラス今日の夕食はコロッケ炭水化物をとりすぎですねルクをもっと活用したいな

  2006.12.08

  コメント(2)

全14件 (14件中 1-14件目)

1